عربات طعام متنقلة في مصر
- عربات الطعام المتنقلة هي واحدة من أصغر المشاريع التي يقوم بها الكثيرون، ليس فقط في مصر، ولكن في جميع دول العالم، نظرًا للربح الكبير الذي يمكن أن يحققه هذا المشروع بحيث يمكن للمالك تطويره شيئًا فشيئًا
- لا يعتبر هذا المشروع حديثاً، لكن عربات الطعام المتنقلة تعتبر من أقدم المشاريع بشكل عام وفي مصر بشكل خاص، بحيث يتمتع بعضها بشهرة كبيرة وسمعة طيبة تصل إلى آذان الكثيرين في مختلف المحافظات المصرية.
- تختلف أنواع عربات الطعام باختلاف الأمور، لكن نوع الطعام المقدم هو الأهم الذي يميز كل عربة عن الأخرى، وهناك أيضًا عربات حلوى متنقلة بأنواع مختلفة من الساخنة والباردة.
- لبدء هذا المشروع، يجب علينا أولاً البحث عن عدة أمور مهمة، مثل نوع الطعام المقصود تقديمه للناس، وأسعار عربات الطعام المتنقلة في مصر، وكيفية الحصول على التراخيص اللازمة لبدء المشروع. .
خطوات إطلاق عربات الطعام المتنقلة
- قبل البدء الفعلي لمشروع عربات الطعام المتنقلة، من الضروري إجراء بحث سريع في تاريخ ذلك المشروع، وتحديد العلامات التجارية التي بدأت هذه البداية وكيف تطورت حتى وصلت إلى اسم عالمي معروف.
- بالإضافة إلى ذلك، يجب معرفة بعض التجارب السابقة المتعلقة بهذا المشروع والمتاحة على نطاق واسع على الإنترنت، لأن الإلمام بالخبرات السابقة يمنع صاحب المشروع من تكرار الأخطاء السابقة.
- بعد مرحلة البحث تأتي مرحلة البناء الفعلية، وفي تلك الخطوة يجب على صاحب المشروع تحديد الأدوات والمعدات التي سيحتاجها أثناء الإنشاء، وهذا بالطبع يعتمد على نوع المنتج المقدم للجمهور.
- كما يجب أن يبدأ بالبحث عن العربة المناسبة حسب نوع الطعام المقدم وكذلك حسب الأدوات المستخدمة والمساحة المخصصة لها، كما يجب عليه إجراء بعض الأبحاث حول أسعار عربات الطعام المتنقلة في مصر، وأنواعها.
- يجب البدء في تجهيز السيارة بعد اختيارها حيث يجب تنظيفها وتزويدها بالكهرباء وترتيبها من الداخل وعمل التهوية المناسبة لها وتركيب أنواع الشفاطات المناسبة وتهيئة مناطق التخزين الصحية.
- في مرحلة تحضير العربة يجب عدم تجاهل شيئين مهمين، الأول أن الجدار خلف موقد الطهي يجب أن يكون غير قابل للاشتعال، والثاني يتعلق بالنوافذ التي يجب ألا تقل مساحتها عن 3 * 4 .
- بعد الانتهاء من تجهيز العربة، يجب التأكد من وجود كافة الإجراءات لضمان سلامة العاملين في العربة، بالإضافة إلى سلامة المستهلكين أيضًا، من خلال مراقبة المشكلات الصحية والمواد المستخدمة أثناء الطهي.
- وتجدر الإشارة إلى ضرورة إجراء حملة تسويقية كبيرة، حيث أن المشروع يعتمد بشكل كبير على الإعلان، ويتم نقل فكرة السيارة المتنقلة إلى العديد من المجموعات مما يضمن أرباحًا مضمونة.
رخصة شاحنة طعام متنقلة
- وفقًا للقانون 92 لسنة 2024، تم الإعلان عن بعض الضوابط والأوراق اللازمة لترخيص عربات الطعام المتنقلة في مصر، بشرط أن تستمر فترة الترخيص لمدة ثلاث سنوات قابلة للتجديد.
- بشرط أن يكون التجديد لمبلغ لا يتجاوز خمسة آلاف جنيه لمدة عام، يتم سداده دفعة واحدة، أو بشيك مقبول، أو من خلال ميزة الدفع الإلكتروني.
- تختص إدارة المهن بالجهة الإدارية المختصة بإصدار التراخيص اللازمة لعربات الطعام المتنقلة، ولحصولها على بعض المستندات يجب تقديم بعض المستندات مثل اسم صاحب المشروع وعنوانه وجنسيته.
- اضافة الى نوع الوحدة والمنطقة التي يطلبها والموقع الجغرافي المطلوب ونسخة من الهوية الوطنية لصاحب المشروع وكذا سجله العدلي بشرط ان يكون حديثاً ولمدة لا تقل عن ثلاثة اشهر. .
- كما يجب إرفاق بعض المستندات التي توضح الموقف فيما يتعلق بالتوظيف أو الخدمة العامة للإناث، وإذا كانت المركبة مخصصة للسير على الطرق، فيجب إحضار تصريح لقيادة السيارة من حركة المرور.
- شهادة صحية لمالك العربة، بالإضافة إلى شهادة أخرى معتمدة من الهيئة الوطنية لسلامة الغذاء والتي بدورها تقوم بفحص العربة والتحقق من استيفاء جميع الشروط اللازمة لضمان سلامة الغذاء.
- إذا تم تقديم طلب الترخيص من قبل جمعية أو مؤسسة أهلية، فيجب تقديم بعض المستندات التي تثبت هويتها، ويجب أن يتضمن نظام العمل فيها نصًا يسمح بالعمل في المجالات المتعلقة بالغذاء.
اسعار عربات الطعام المتحركة فى مصر
- عند اختيار العربة اللازمة للقيام بمشروع عربات الطعام المتنقلة، يجب أولاً تحديد نوع الطعام الذي سيتم توفيره، وبناءً على ذلك يتم البحث عن العربة المناسبة من بين الأنواع المعروفة في السوق.
- أما بالنسبة لأسعار عربات الطعام المتنقلة في مصر فهي تختلف باختلاف نوعها ومساحتها ولكن بشكل عام تتراوح أسعار عربات الطعام العادية بين 12000 جنيه كحد أدنى و 30.000 جنيه كحد أقصى.
أماكن بيع عربات الطعام المتنقلة
- يوجد اماكن مخصصة لبيع عربات الطعام المتحركة في مصر مثل باب الشريعة وايضا هناك العديد من الاماكن المخصصة لبيع هذا النوع من العربات في النحاسين اضافة الى الموسكي وتحديدا في شارع الازهر .
- كما يمكن اللجوء إلى بعض الأماكن في مصر القديمة لتصنيع عربة مخصصة.
طرق التسويق لعربات الطعام المتنقلة
- التسويق الجيد والذكي هو أساس نجاح المشاريع المختلفة بشكل عام، ومشروع عربات الطعام المتنقلة بشكل خاص، لأنه يعتمد بشكل شبه كامل على التسويق والإعلان.
- هناك بعض الخطوات التي ذكرها المختصون والتي يجب اتباعها لضمان نجاح المشروع، وأول هذه الخطوات تتناول المظهر الخارجي للسيارة، حيث يجب أن تكون جذابة وأنيقة من حيث الشكل والتصميم والألوان المستخدمة.
- هذا له عامل كبير في لفت انتباه جميع المشاة في الشارع إلى العربة، كما يجب الاهتمام بالمناسبات المختلفة مثل الأعياد والمهرجانات والاحتفالات العامة.
- من الضروري المشاركة في هذه الاحتفالات أو الأحداث بطرق مبتكرة تجعل من العربة مكانًا خاصًا مرتبطًا بالمناسبات الخاصة بالناس مما يدفعهم للعودة إليها مرة أخرى.
- إنشاء حملات إعلانية بشكل مستمر، وقد أصبح هذا أمرًا سهلاً نظرًا لقوة مواقع التواصل الاجتماعي، لذلك فإن الإعلان على أحد هذه المواقع مضمون لإعلام مجموعة كبيرة من الأشخاص بمشروعك بالتفصيل.
- إن الاهتمام برأي الجمهور وتقييمهم أمر ضروري ومهم، فهو من أهم طرق التسويق الممتازة، لأنه يعتمد على خلق التواصل والتفاعل بين صاحب المشروع وعملائه.
- الاختيار الدقيق لقائمة الطعام، وتنوع الأصناف، وتوضيح طريقة صنعها، بالإضافة إلى ضرورة الاهتمام بتصميم شكل القائمة، والألوان المطبوعة فيه، ويجب أن يتم تغليف الطعام في خزنة، طريقة صحية ومميزة ايضا.
تعتبر أسعار عربات الطعام المتنقلة في مصر من الأمور التي يجب معرفتها قبل البدء الفعلي في هذا المشروع، ويجب وضع دراسة جدوى للمشروع لمساعدة المالك على المضي قدمًا بثبات دون حدوث شيء يؤثر على المشروع بشكل سلبي. .