كيفية حساب السعرات الحرارية في الاكل

سعرات حراريه

السعرات الحرارية هي الطاقة التي يكتسبها الجسم من الطعام لمواصلة العمل، خاصة وأن جميع الأطعمة التي نتناولها تحتوي على نسبة من السعرات الحرارية، لكنها تختلف من طعام إلى آخر.

الدهون والبروتينات والكربوهيدرات هي المصادر الأساسية للسعرات الحرارية التي تتحول إلى طاقة في الجسم.

تناول السعرات الحرارية

تختلف السعرات الحرارية الموجودة من طعام لآخر، ويتم تمثيل السعرات الحرارية لكل 100 جرام من الأطعمة التالية بالمقدار التالي:

• تقدر السعرات الحرارية في البطارخ المشوي بـ 260 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في البلطي حوالي 100 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في البوري المدخن حوالي 85 سعرة حرارية.
• تقدر السعرات الحرارية في البوري المشوي بـ 170 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية الموجودة في التونة المعلبة هي 280 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في السلمون المشوي 108 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في السردين المعلب هي 294 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في سرطان البحر 94 سعرة حرارية.

كم السعرات الحرارية في اللحوم

السعرات الحرارية المقدرة في 100 جرام من اللحوم هي كما يلي:

• الأرانب المشوية 193 سعرة حرارية.
• تحتوي الأرانب المسلوقة على 194 سعرة حرارية.
• لحم العجل المشوي 278 سعرة حرارية.
• تحتوي عظام البط على 170 سعرة حرارية.
• حمام مشوي 105 كالوري.
• تركيا لديها ما يصل إلى 280 سعرة حرارية.
• يحتوي قلب لحم البقر على 150 سعرة حرارية.
• الكبد المشوي 200 سعرة حرارية.
• تصل الكرشة إلى 99 سعرة حرارية.
• تصل كلى الضأن إلى 105 سعرة حرارية.
• سعرات لحم كندز فيه 240 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية للدماغ البقري 100 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في اللحوم المصنعة

السعرات الحرارية لكل 100 جرام من اللحوم المصنعة هي:

• السعرات الحرارية في البسطرمة 280 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في النقانق 592 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الغداء المعلب هي 172 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الهامبرغر 286 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في المشروبات

يختلف عدد السعرات الحرارية في المشروبات من مشروب لآخر، حيث أن كل 100 مجم من المشروبات تحتوي على السعرات الحرارية التالية:

• يحتوي عصير الأناناس على 70 سعرة حرارية.
• نسبة السعرات الحرارية في عصير البرتقال 37 سعرة حرارية.
• محتوى السعرات الحرارية في عصير التفاح هو 58 سعرة حرارية.
• يحتوي عصير الجريب فروت على 60 سعرة حرارية.
• محتوى السعرات الحرارية من الكاكاو 452 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية الموجودة في حليب الشوكولاتة 550 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الآيس كريم 210 سعرة حرارية.
• نسبة السعرات الحرارية في الجبن المجمد 380 سعرة حرارية.
• نسبة السعرات الحرارية في كوب الحليب كامل الدسم 45 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الحليب المجفف 22 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في كوب نسكافيه 60 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية في الحلويات

نسبة السعرات الحرارية في الحلويات كالتالي:

• يحتوي الأرز مع الحليب على 144 سعرة حرارية.
• نسبة السعرات الحرارية في البسبوسة السادة 480 سعرة حرارية.
• نسبة السعرات الحرارية في البسبوسة بالمكسرات 620 سعرة حرارية.
• نسبة السعرات الحرارية في كعكة الإسفنج 394 سعرة حرارية.
• تحتوي الحلاوة الطحينية على نسبة من السعرات الحرارية تبلغ 516 سعرة حرارية.
• نسبة السعرات الحرارية في الجيلي 59 سعرة حرارية.
• السعرات الحرارية في الكنافة المحشية 780 سعرة حرارية.

السعرات الحرارية الموجودة في المكسرات

من المعروف أن المكسرات غنية بالسعرات الحرارية، والسعرات الحرارية في 100 جرام من المكسرات هي كما يلي:

• الجوز يحتوي على 651 سعرة حرارية.
• يحتوي الزبيب على 300 سعر حراري.
• يحتوي السمسم على 595 سعرة حرارية.
• يحتوي الفستق على 594 سعرة حرارية.
• الفول السوداني يحتوي على 595 سعرة حرارية.
• يحتوي البرقوق على 150 سعرة حرارية.
• يحتوي اللب البني على 593 سعرة حرارية.

نصائح للتحكم في السعرات الحرارية في الجسم

السعرات الحرارية كما أشرنا من الأسباب التي تؤدي إلى زيادة وزن تريندات، لذلك يجب التحكم في السعرات الحرارية البسيطة التي تعطي الجسم الطاقة وفي نفس الوقت لا تزيد نسبة الوزن في الجسم ولهذا يجب عليك بالتالي:

• ابدأ بأجزاء صغيرة من الطعام في البداية بحيث يتم تناول وجبات أصغر قليلاً من المعتاد.
• يمكنك تناول جزء من الأطباق مع العبوات التي تعطي شعوراً بالشبع وقليلة السعرات الحرارية.
• يمكنك مراجعة ملصقات الطعام ومعرفة عدد السعرات الحرارية في كل طعام قبل تناوله.
• من الأفضل استبدال الأطعمة التي تحتوي على كمية عالية من السعرات الحرارية بأطعمة تحتوي على سعرات حرارية أقل.
• التقليل من حجم الوجبة نفسها، خاصة إذا كانت عالية السعرات الحرارية.

الآن، تم تحديد محتوى السعرات الحرارية في الطعام في أكثر أنواع الأطعمة التي نتناولها شيوعًا، بما في ذلك الأسماك واللحوم والمشروبات والمكسرات والأطعمة الأخرى.