طريقة صنع آيس كريم الفانيليا

ولأن الجميع يبحث عن طريقة صنع آيس كريم الفانيليا في المنزل، فسوف نوضح لك كيفية تحضيره بسهولة وبخطوات بسيطة، وتتلخص طريقة التحضير على النحو التالي:

مكونات تحضير الآيس كريم

  • نحضر 3 أكواب من الكريمة السائلة التي تستخدم في صناعة الحلويات.
  • نحصل على ¾ من علبة حليب مكثف محلى.
  • كيسان من البودرة الكريما تباع في المتاجر.
  • علبة قشطة.
  • نحضر ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نحضر البسكويت الذي نضع الآيس كريم بالداخل.
  • نحضر صوص الشوكولاتة لتزين بالآيس كريم.

طريقة تحضير الآيس كريم

لا بد من اتباع هذه الخطوات بشكل جيد من أجل الحصول على آيس كريم لذيذ المذاق وتحضيره بطريقة ناجحة، وتتلخص هذه الخطوات في الآتي:

  • نضع وعاء الخلاط الكهربائي في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يبرد، لأن ذلك يساعد على خفق الكريمة.
  • نضع الكريمة الطازجة الباردة في وعاء الخلاط الكهربائي بعد خروجنا من الثلاجة، ثم نضيف إليها الكريمة البودرة ونخلطها جيداً لمدة 4 دقائق.
  • بعد ذلك نضيف الحليب المحلى والقشدة إلى الكريمة ونستمر في خفقها حتى تنتفخ وتزداد في الحجم وحتى تصبح كريمية الشكل لا بد من الحذر من خفق الكريمة لأكثر من 5 دقائق لأن هذا سوف تؤدي إلى فصل الكريمة وتحويلها إلى زبدة.
  • ثم نضع الكريم في وعاء بلاستيكي ونغطيه جيداً ثم نضعه في الفريزر لمدة 4 ساعات.
  • أخيرًا، نقطع الآيس كريم ونضعه داخل البسكويت المخصص له، ثم نزينه بصوص الشوكولاتة، ثم نقدمه.

    • طريقة عمل آيس كريم الفانيليا بالكيت كات

    يمكنك استخدام شوكولاتة كيت كات في تحضير آيس كريم الفانيليا بحيث يكون مذاقها أجمل، ويتم تحضير هذا النوع من الآيس كريم باتباع الخطوات التالية:

    مكونات تحضير الآيس كريم

    • نحضر نصف كوب حليب بودرة.
    • نحضر نصف كوب من كريمة الخفق السائلة.
    • نحضر نصف كوب ماء بارد.
    • نطحن نصف كوب سكر.
    • نحضر حبتين من كيت كات.
    • نحضر ملعقة صغيرة من السحلب.
    • نحضر 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.

    طريقة تحضير الآيس كريم

    يمكنك تحضير آيس كريم كيت كات في خطوات قليلة كالآتي:

    • ضعي الحليب الجاف والسكر الناعم والأوركيد والفانيليا في وعاء واخلطيهم جيدًا.
    • بعد ذلك يضاف الماء البارد إلى الخليط، ثم يقلب جيداً، ثم يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق لمدة 4 دقائق، حتى تصبح الكريمة سميكة ومنتفخة.
    • تتفتت شوكولاتة كيت كات جيدًا ثم نضيفها إلى الوعاء ونخفق جيدًا مع الكريمة.
    • ثم تضاف الكريمة إلى قالب الآيس كريم البلاستيكي أو توضع في أي وعاء عادي.
    • أخيرًا نضعه في الفريزر لمدة 6 ساعات وبعد ذلك يصبح جاهزًا للتقديم.

    طريقة عمل ايس كريم الفانيليا مع صفار البيض

    يمكننا صنع آيس كريم الفانيليا باستخدام صفار البيض، بخطوات بسيطة نعرضها لكم خطوة بخطوة كالتالي:

    مكونات الآيس كريم

    • نحضر كوبين من الكريمة الباردة.
    • نحضر 1 كوب حليب بارد.
    • نحضر قليل من الملح.
    • نحضر 3 صفار بيض.
    • نحضر نصف كوب سكر ناعم.
    • نحضر 4 ملاعق صغيرة من الفانيليا.

    طريقة تحضير الآيس كريم

    بعد أن أوضحنا لك المكونات اللازمة لتحضير الآيس كريم، دعنا نخبرك بكيفية تحضير آيس كريم الفانيليا بالبيض، على النحو التالي:

    • يُضاف الحليب والسكر والماء في قدر ويُوضع على الموقد مع التحريك جيدًا حتى يمتزج معًا.
    • نضيف صفار البيض بعد ذلك ونقلب جيداً حتى يتجانسوا ثم نتركه يغلي لمدة 3 دقائق، لكن من المهم الاستمرار في التقليب.
    • ثم نضع الوعاء جانبًا حتى يبرد ثم نضيف الفانيليا إلى الخليط.
    • ثم نقوم بتصفية الخليط باستخدام منخل ناعم. الهدف هو إزالة أي كتل في الخليط.
    • ثم نخفق الكريمة في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، حتى تصبح سميكة ومنتفخة وكريمية.
    • بعد ذلك، يضاف الخليط إلى الكريمة ويقلب جيدًا حتى يتجانس.
    • أخيرًا، ضعي الكريمة في وعاء وغطيها جيدًا، ثم ضعيها في الفريزر لمدة 6 ساعات، ثم قدميها.

    طريقة صنع آيس كريم الفانيليا والفستق

    يمكننا تحضير آيس كريم الفانيليا بالفستق لأنه طعمه جيد جدا، ويتم تحضيره من خلال:

    مكونات الآيس كريم

    • نحضر 2 كوب حليب بودرة.
    • نحضر نصف كوب من السكر الناعم.
    • نحضر 2 كوب ماء بارد.
    • نحضر علبة كريمة.
    • نحضر ملعقة صغيرة من المصطكي السائل.
    • نأتي بملعقة من المحلب.
    • نحضر كيسين من كريمة البودرة.
    • · نصف كوب فستق حلبي يستخدم للتزيين.
    • نحضر 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.

    طريقة تحضير الآيس كريم

    • أضف السكر ومسحوق الحليب والماء معًا في خلاط كهربائي، ثم اخلطهم معًا لمدة دقيقة واحدة.
    • نضيف الكريمة البودرة والمستكة السائلة والمحلب والفانيليا إلى الخليط ونخلطهم معًا لمدة 4 دقائق.
    • يتم لف صينية الآيس كريم من الداخل باستخدام النايلون المغذي بحيث يسهل قلب القالب عندما يتجمد، ثم يتم رش طبقة من الفستق الحلبي ثم سكب الآيس كريم.
    • أخيرًا، توضع القدور في الثلاجة لمدة 6 ساعات، ثم نقلبها ونقدمها.