أسباب النقرس

  • أحد أسباب الإصابة بالنقرس هو تناول الكثير من اللحوم.
  • الإفراط في تناول المشروبات الكحولية.
  • قد يكون سببه ارتفاع ضغط الدم.
  • ضعف وظائف الكلى والفشل الكلوي المزمن.
  • تناول بعض الأدوية وخاصة لمرضى القلب والكلى.

أعراض النقرس

  • الشعور بالتهاب حاد ومهيج في مفاصل أصابع القدم
  • تورم وألم لا يطاق أحياناً في مفاصل القدمين وخاصة في الصباح والركبتين.
  • إذا ساءت الحالة، سيصبح المرض مرضًا مزمنًا، وستحدث تشوهات في المفاصل والجلد تحت القدمين.

أطعمة مفيدة لمرضى النقرس

تعتبر الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من البيورين مثالية لمرضى النقرس، وفيما يلي بعض الأطعمة المفيدة لمرضى النقرس:

  • الفواكه المختلفة هي أطعمة مفيدة لمرضى النقرس، وقد أظهرت بعض الدراسات، وخاصة الكرز، أن الكرز يساعد في منع نوبات النقرس وتخفيف الأعراض والالتهابات.
  • الخضار من الأطعمة المفضلة لمرضى النقرس. على الرغم من أن بعض الخضروات الورقية مثل السبانخ تحتوي على كميات كبيرة من البيورين، فقد أظهرت الدراسات أن ارتفاع البيورينات ليس له أي آثار سلبية على المرض عند تناولها بكميات صغيرة.
  • تعتبر البقوليات أيضًا من الأطعمة المفيدة للعديد من المصابين بالنقرس، مثل العدس والفول والتوفو.
  • المكسرات والحبوب الكاملة (مثل الشوفان والأرز البني والشعير) هي أطعمة جيدة لمرضى النقرس.
  • من المفيد لمرضى النقرس تناول منتجات قليلة الدسم. يمكن أيضًا تناول البيض باعتدال، ويجب تناول البيض باعتدال.
  • أظهرت بعض الدراسات أن تناول القهوة باعتدال يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالنقرس، ولكن إذا كانت هناك أمراض مزمنة أخرى تؤثر سلبًا على شرب القهوة مثل ارتفاع ضغط الدم غير المنتظم، فعليك تذكير نفسك بذلك.
  • يساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي والمكملات الغذائية مرضى النقرس على تخفيف الأعراض.
  • فيما يتعلق بالسوائل، ينصح بشرب المزيد من الماء والحفاظ على الترطيب الدائم لأن الماء يساعد على إزالة السموم وفضلات الجسم، بما في ذلك حمض البوليك.
  • يمكن للأشخاص المصابين بالنقرس تناول بعض أنواع اللحوم والدواجن والأسماك مثل السلمون، ويمكنك تناول ما بين 115-170 جرامًا لبضعة أيام في الأسبوع لاحتوائها على كمية معتدلة من حمض اليوريك، فالإفراط في تناولها سيؤدي إلى تفاقم الأعراض. .

الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى النقرس

  • بعض الأطعمة مفيدة لمرضى النقرس، وهناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها، وهي الأطعمة الغنية بالبروتينات والبيورينات. يجب أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز. فيما يلي بعض منهم:
  • اللحوم العضوية مثل لحوم الكلى والكبد والدماغ.
  • المأكولات البحرية مثل الجمبري والأخطبوط وبلح البحر ومعظم الأسماك.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة.
  • الكحول يمكن أن يؤدي الكحول إلى تفاقم نوبات النقرس.
  • حبوب الخميرة.
  • النشويات المكررة مثل الخبز الأبيض والمافن ليس لأنها تحتوي على كميات كبيرة من البيورين أو الفركتوز، ولكن لأنها تفتقر إلى الفوائد الغذائية التي قد يسببها الصقور حمض البوليك.
  • النظام الغذائي لمريض النقرس

    • على المدى الطويل، سيجد اتباع نظام غذائي النقرس آثارًا إيجابية لأنه يساعدك على إنقاص الوزن والحفاظ على وزن صحي والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة.
    • من المهم إنقاص الوزن إذا كنت تعاني من السمنة لأن هناك علاقة بين السمنة والنقرس وأعراض الصقور.
    • يقول البعض أنه إذا فقدت المزيد من الوزن، فإن أعراض النقرس ستنخفض، لكن إذا اتبعت نظامًا غذائيًا صحيًا غنيًا بالبروتين، فسوف يساعدك على إنقاص الوزن بسرعة وهذا سيجعل حياتك أسوأ.
    • يحد النظام الغذائي للنقرس من استهلاك البيورين، مما يساعد على تقليل إنتاج حمض البوليك في الجسم مما قد يساعد في تخفيف الأعراض بدلاً من علاج النقرس.

    نصائح التغذية لمريض النقرس

    • لذلك سنلخص أهم النقاط الغذائية في النظام الغذائي الصحي ونمط الحياة التالي لمرضى النقرس:
  • افحص مستوى حمض البوليك مرتين على الأقل في السنة، ويفضل أن يكون أقل من 6 مجم / ديسيلتر.
  • تجنب الأطعمة الغنية بالبيورين مثل السردين والماكريل ولحم الضأن والكبد والكلى والأطعمة الأخرى التي ذكرناها سابقًا.
  • يجب على مرضى النقرس تجنب تناول الحليب والمنتجات قليلة الدسم، ومن المهم اتباع طرق صحية في الأكل وتقليل نسبة الدهون المشبعة التي تتناولها في اليوم، ويجب تجنب القلب والزيوت.
  • من المهم التركيز على الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات معقدة مثل الخبز الأسود والأرز البني، ويجب الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والحلويات.
  • يجب الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز مثل العسل والصودا وبعض أنواع العصائر.
  • تخلص من الوزن الزائد.
  • تأكد من شرب الكثير من الماء، بما في ذلك ما لا يقل عن 8-12 كوبًا يوميًا.
  • تجنب شرب الكحول.
  • تمرن 30 دقيقة على الأقل في اليوم.
  • علاج النقرس بالاعشاب

    • الآن سنناقش أهم الطرق العشبية والطبيعية التي تؤثر على مستوى حمض البوليك في الدم:
  • الزنجبيل من الأعشاب التي لها خصائص تعالج الالتهابات وتقلل من أعراض النقرس والتورم، والزنجبيل يساعد الجسم على التعرق، ومع خروج العرق من الجسم فهو يساعد على إزالة حمض البوليك.
  • لمكافحة النقرس، يمكنك الاستمرار في شرب الزنجبيل المسلوق، والأفضل شربه طازجًا عندما يغلي ونصف كوب في الصباح ونصف كوب في المساء.
  • الكركم هو أيضًا أحد أفراد عائلة الزنجبيل ويحتوي أيضًا على الكثير من الأدوية المضادة للالتهابات.
  • وصفة لذيذة للمساعدة في تناول الكركم هي مزجه بالحليب الدافئ وشربه كشاي حليب
  • يحتوي الكرز الأسود على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ويبدو أنه مختلف تمامًا في مكافحة النقرس لأنه يمتلك أيضًا القدرة على منع تراكم حمض البوليك في الجسم.
  • أفضل طريقة للاستفادة من فوائد الكرز الأسود هي شرب عصيره طالما أنه عصير طبيعي نقي.
  • يمكن استخدام زيت الخروع خارجيًا عن طريق تدليك منطقة النقرس لأن الزيت يكسر حمض البوليك الذي يتراكم حول المفاصل وبالتالي يقلل من ضغطها.
  • قد يكون المغنيسيوم من أكثر علاجات النقرس فعالية لأنه معدن قلوي يتفاعل في الجسم وبالتالي يمنع تكوين حمض البوليك في الجسم.
  • في كثير من الحالات، يمكن استخدام المغنيسيوم لعلاج النقرس الحاد والمتأخر، لذلك إذا وجدت نقصًا في المغنيسيوم ومستويات عالية من حمض اليوريك، فعليك تناول الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم والمكملات الغذائية.
  • الفحوصات اللازمة لتشخيص النقرس

    تُستخدم الاختبارات التالية للمساعدة في تشخيص النقرس:

    • فحص سائل المفصل استخدم إبرة لسحب السائل حول المنطقة المصابة لفحصه تحت المجهر حيث قد يظهر السائل وجود البول.
    • يمكن أن يتحقق فحص الدم من مستويات حمض اليوريك أو الكرياتينين في الدم ولكن هذا الاختبار قد يؤدي إلى نتائج مضللة.
    • من ناحية أخرى، نظرًا لأن بعض الأشخاص لديهم مستويات مرتفعة من حمض البوليك دون أي أعراض، على الرغم من أن بعض الأشخاص لديهم مستويات حمض البوليك ضمن المعدل الطبيعي، فقد تظل أعراض النقرس لدى بعض الأشخاص.
    • تلتقط الأشعة السينية صورًا للمفاصل لاستبعاد الأسباب الأخرى التي قد تسبب التهاب المفاصل.
    • اجتاز التصوير المقطعي المحوسب ثنائي الطاقة هذا الاختبار، وعلى الرغم من عدم وجود التهاب حاد، لا يزال من الممكن ملاحظة بلورات اليورات في المفاصل، ولكن نظرًا لارتفاع تكلفة الاختبار، لم يتم استخدامه على نطاق واسع، وبالتالي فهو غير مستخدم بشكل شائع .

    في نهاية المقال الخاص بالأطعمة المفيدة لمرضى النقرس، ذكرنا نصائح غذائية لمريض النقرس، كما ذكرنا لكم أطعمة يجب على مرضى النقرس تجنبها، ونتمنى أن ينال المقال إعجابكم.