طريقة تزيين الكيك بالصور الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة من الحلويات التي يجب أن تكون موجودة في أغلب المناسبات، وهناك طرق عديدة لتزيين الكيك تختلف حسب رغبة من يأكلها.

حيث يمكن تزيينها بصلصة الشوكولاتة أو صوص الكاكاو أو المكسرات أو الفواكه كما في الصور التالية.

تزيين الكيكة بالشوكولاتة بصوص الشوكولاتة

صوص الشوكولاتة من أكثر الطرق استخدامًا لتزيين كعكة الشوكولاتة، وأي حلويات أخرى، ويفضلها الكثير من الناس، الصغار والكبار، ومكونات هذه الصلصة هي كالتالي:

  • 10 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • 50 جرام زبدة.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • نصف كوب ماء.

طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة:

  • اخلطي الكاكاو مع الحليب بالمضرب.
  • يُضاف السكر ويُخلط جيدًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • يضاف الماء تدريجياً ويقلب حتى تمتزج المكونات.
  • ضعي قدرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم ضعي قدرًا على الماء حتى تذوب الزبدة.
  • أضف خليط مسحوق الشوكولاتة والسكر والحليب إلى الزبدة.
  • قلبي الخليط ثم اتركيه يذوب في خليط ناعم ودسم.
  • استخدم الصلصة لتزيين الكيك، ويمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة حتى تبرد.

    • تزيين الكيكة بكريمة الكاكاو

    كريمة الكاكاو من أسهل طرق تزيين الكيك، ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ، ومكونات هذا الكريم كالتالي:

    • نصف كوب كريمة.
    • نصف كوب حليب كبير.
    • 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
    • 3 ملاعق كبيرة سكر.
    • ملعقتان كبيرتان من مسحوق النشا.
    • ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة المبشورة.

    طريقة تحضير كريمة الكاكاو كالتالي:

  • نضع الزبدة في وعاء كبير ونخفقها بخلاط يدوي.
  • نضع السكر الناعم مع الاستمرار في الخفق.
  • أضيفي الكريمة ومسحوق الكاكاو والنشا حتى يصبحوا خليطًا متجانسًا.
  • أضيفي الحليب تدريجيًا أثناء الخفق.
  • يوضع هذا الخليط على الموقد مع التحريك حتى يتحول إلى خليط متجانس.
  • وزعي هذا الخليط على الكيك بطريقة منظمة.

    • تزيين الكيك بالفواكه

    يفضل الكثير من الناس تناول كعكة الشوكولاتة عن طريق وضع بعض الفواكه على الكيك بحيث يعطي مذاقًا مميزًا، ويمكن استخدام أنواع عديدة من الفاكهة مثل الفراولة أو أي نوع آخر تفضله.

    حيث يمكنك وضع صوص الشوكولاتة أو كريمة الشوكولاتة على الكيك، ثم وضع شرائح الفاكهة الصغيرة بترتيب منسق على الكيك.

    تزيين الكيك بالمكسرات

    كثير من الناس يتقبلون المكسرات مرات عديدة، ولكن عند وضعها على كعكة الشوكولاتة مع أي نوع من الصلصة، يكون لها مذاق مميز يفضله الكثيرون.

    يمكنك وضع المكسرات كما هي بعد تقشيرها، أو وضع المكسرات المبشورة على وجه الكيك بالكامل كما في الصور التالية.

    لكن المكسرات لا تستخدم دائمًا كطريقة لتزيين الكعكة ؛ بسبب ارتفاع أسعارها.

    تزيين كعكة الشوكولاتة بطرق مختلفة

    يمكن تزيين كعكة الشوكولاتة بوضع أصابع أنواع مختلفة من الشوكولاتة، وتزيين سطحها ببعض حبات الشوكولاتة الملونة التي تعطي شكلاً مميزًا لها، وتتميز بمذاقها الرائع وشكلها الذي يفضله كثير من الناس وخاصة الأطفال.

    يمكن أيضًا وضع بعض شرائح الشوكولاتة البيضاء المذابة على الكيك لإضفاء مذاق مميز.

    الآن شرحنا طريقة تزيين الكيكة بالشوكولاتة بالصور من خلال تزيينها بصوص الشوكولاتة والمكسرات والفواكه وزبدة الكاكاو لإضفاء طعم رائع للكيك، مع شرح لكميات وطريقة تحضير بعض هذه الصلصة بخطوات سهلة وبسيطة.