يسعى الكثيرون إلى طريقة صنع مشروب الشعير، حيث يحتوي الشعير على العديد من المواد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، بما في ذلك مضادات الأكسدة والألياف الطبيعية والفيتامينات والمعادن الأخرى التي يحتاجها الجسم.
كيفية صنع خمور الشعير
مكونات مشروبات الشعير
- كوب شعير مغسول ومنظف.
- 6 أكواب ماء.
طريقة تحضير مشروب الشعير
- نضع قدرًا على النار ونضيف الماء ثم نضع الشعير فيه ونترك المكونات على نار عالية حتى الغليان.
- ثم نخفض الحرارة ونغطي القدر ونتركه على النار لمدة 30 دقيقة ثم نضعه جانباً حتى يبرد تماماً.
- نقوم بتحلية مشروب الشعير بالعسل ثم نشرب فنجان منه يوميا على معدة فارغة.
كيفية صنع شراب الشعير بالليمون
مكونات مشروبات الشعير بالليمون
- كوب شعير.
- لتر ونصف من الماء.
- عصير 3 حبات ليمون.
- مسحوق السكر أو العسل.
- شعب الليمون.
طريقة تحضير مشروب الليمون والشعير
- نغسل الشعير جيداً، ثم نضعه في قدر بالماء على النار ونطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
- أثناء وقت الطهي، يجب إزالة الرغوة التي تظهر على الوجه باستمرار، ثم إضافة قشر الليمون مع السكر.
- قلبي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا، ثم ارفعيها عن النار واتركيها لتبرد تمامًا، ثم صفي حبات الشعير.
- نضع عليها عصير الليمون ونحفظه في زجاجات في الثلاجة، وعند استخدامه نأخذ فنجاناً مرتين في اليوم.
راجع أيضًا: فوائد مشروب الشعير
كيفية صنع مشروب الشعير والبقدونس
المكونات الشعير والبقدونس
- 2 ملاعق طعام من حبوب الشعير.
- 2 كوب ماء.
- القليل من البقدونس.
طريقة تحضير شراب الشعير والبقدونس
- بادئ ذي بدء، نحتاج إلى تنظيف بئر الشعير من الشوائب والأوساخ التي يحتويها، ثم غسله جيدًا تحت الماء الجاري.
- بعد ذلك نضع الماء في قدر ونضعه على النار ثم نضيف الشعير ونتركه على نار هادئة حتى يتغير لون الماء.
- نغلق النار ونتركها تقف، ثم نحضر وعاء آخر ونضع القليل من الماء مع البقدونس ونتركه حتى يغلي، ثم نضع ماء البقدونس المصفى فوق الشعير المصفى.
- يتم تناول كوب واحد من هذا المشروب يوميًا في الصباح لعلاج مشاكل حصوات الكلى الصغيرة ولتنظيف وتطهير مجرى البول.
طريقة عمل عصير الشعير
مكونات عصير الشعير
- نصف كيلو شعير مطحون.
- أكياس الخميرة الفورية
- ربع ملعقة صغيرة كربونات.
- 15 كوب ماء مثلج.
- 10 أكواب ماء.
- 500 جرام سكر.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
قد تكون مهتمًا بـ: فوائد شرب الشعير على معدة فارغة
كيف تحضر عصير الشعير؟
- في البداية نغسل الشعير جيدًا بالماء والكربونات، ثم نضعه في قدر بالماء على النار ونتركه يغلي حتى يغلي.
- نخفض الحرارة ونتركها لمدة ساعة حتى تنضج بالكامل، ثم نرشح ونضيف الخميرة ونقلب المكونات جيداً.
- نضيف السكر، ثم الماء المثلج مع عصير الليمون، ونحرك، ونترك المكونات لمدة ساعة، ثم نرشح الخليط بمصفاة، ثم احفظه في زجاجات في الثلاجة.
ما هو ماء الشعير؟
- يتكون ماء الشعير من الشعير مع الماء المغلي ثم يتم تصفيته ثم تناوله مع بعض النكهات الطبيعية مثل الليمون والقرفة أو خلطه مع أحد العصائر.
- يتميز مشروب الشعير بفوائده الصحية المذهلة حيث أنه يحمي الجسم من الإصابة بأمراض مختلفة أهمها أمراض القلب والسرطان، كما يعالج أمراض الكلى.
- يساعد شراب الشعير في التخلص من الوزن الزائد، حيث يحتوي على نسبة عالية من الألياف. لذلك ينصح بتناول كوبين من الشعير يومياً، ويجب مراعاة سعراته الحرارية في النظام الغذائي.
فوائد الشعير للبشر
- يحسن صحة الجلد ومظهره لاحتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، وبالتالي يمنع ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد ويجعل الوجه يبدو أكثر شباباً.
- يساعد شرب الشعير على زيادة كمية البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وتساعد هذه البكتيريا على خفض مستويات السكر في الدم.
- يساعد على إنقاص الوزن لأنه غني بالألياف ويتم تناوله بانتظام لتحسين عملية الهضم وإبقائك ممتلئًا لفترة طويلة.
- الشعير المسلوق منخفض السعرات الحرارية ويوصي به الأطباء للرياضيين والأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
- يحتوي الشعير على نسبة عالية من فيتامين C الذي يعتبر من مضادات الأكسدة لذلك فهو يحارب الالتهابات في الجسم، والاستهلاك المنتظم لأكثر من شهر يساعد في تعزيز جهاز المناعة.
- شرب الشعير يومياً يحسن ويقوي الدورة الدموية في الجسم.
- كما أنه يساعد في تقليل فرصة تكوين جلطات الدم ويقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم، وبالتالي يمنع الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يحتوي الشعير على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهابات المزمنة في الجسم والتي تسبب بعض الأمراض مثل النقرس والمفاصل والسرطان وأمراض أخرى.
فوائد مشروب الشعير للكلى
- يعتبر الشعير مشروبًا مهمًا للكلى حيث يساعد على التخلص من السموم الموجودة فيه كما أنه يطهر المثانة لأنه مدر طبيعي للبول.
- يستخدم الشعير لتفتيت حصوات الكلى والتخلص من الرمل عليها عن طريق شرب مشروب الشعير يومياً وخاصة على الريق.
- يعالج الشعير الالتهابات التي تصيب المثانة والجهاز البولي، لذلك ينصح بشرب كوب من ماء الشعير يومياً للتخلص من الالتهابات التي يحتويها.
- يعتبر الشعير مفيدًا جدًا للجسم لاحتوائه على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة لصحة الجسم، كما يقوي جهاز المناعة.
- شرب الشعير عن طريق البول يساعد في إدرار البول وبالتالي يساعد في التخلص من السموم ويمنع التهابات المعدة.
- يحتوي الشعير على ألياف قابلة للذوبان، تخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، وتساعد على الوقاية من بعض أمراض القلب، وتخفض ضغط الدم المرتفع.
اخترنا لك: فوائد الشعير للكبد والكلى
فوائد الشعير لفقدان الوزن والصحة
- استخدم الشعير لعلاج العديد من الأمراض منذ القدم، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة وإنقاص الوزن.
- وذلك لأنه ينظم حركة الأمعاء ويساعد على التخلص من عسر الهضم.
- يحتوي الشعير على السيلينيوم والفوسفور والمغنيسيوم والكروم والنحاس وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة الطبيعية.
- لذلك فهو يقي من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
- يساعد الشعير على تقليل الشعور بالجوع لأنه يعطي الشعور بالشبع وبالتالي يساعد في إنقاص الوزن.
- لاحتوائه على الألياف التي تبطئ عملية الهضم.
- يعزز الشعير صحة المعدة ويحسن الهضم لأنه غني بالألياف.
- لذلك فهو يسرع حركة الأمعاء ويساعد على تليين البراز.
- كما يعالج الالتهابات في الجسم ويحسن حركة الأمعاء، بما في ذلك متلازمة القولون العصبي والتهابات القولون.
- يلعب الشعير أيضًا دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الشعر لأنه يساعد في الحفاظ على لون الشعر الطبيعي.
- لاحتوائه على نسبة عالية من النحاس الذي يحفز إفراز الميلانين.
- كما أنه يدعم نمو الشعر، ويمنع تساقط الشعر، ويجعل الشعر أكثر لمعاناً ونعومة ويساعد أيضًا على تقوية بصيلات الشعر.
في نهاية الموضوع وعلى موقع تريندات وبعد تعلم كيفية صنع شراب الشعير وشراب الليمون الشعير وشراب الشعير بالبقدونس، بالإضافة إلى الفوائد الصحية للشعير، وكذلك فوائده في إنقاص الوزن، وكذلك فوائد الشعير للكلى.
عليك فقط مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.