تعتبر بيتزا Wrong Pizza Method من أكثر الأطعمة اللذيذة والمغذية التي يفضلها الكبار والصغار، وتتميز بسرعتها في التحضير وجمال مذاقها ومكوناتها البسيطة.

وهناك أنواع كثيرة وسنتحدث عن إحداها في مقال اليوم على موقع تريندات وهي طريقة البيتزا المزيفة.

طريقة بيتزا خاطئة

المكونات

  • خبز محمص.
  • طماطم.
  • بصلة واحدة.
  • جبنة موتزاريلا.
  • جبن سائل
  • بهارات.
  • الفلفل المفروم، ويفضل أن يكون رومين.
  • حلقات زيتون.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع عجينة بيتزا إيطالية رفيعة

الإعداد

سميت البيتزا الكاذبة بهذا الاسم لأنها مصنوعة من خبز التوست بدلاً من عجينة البيتزا وينتج عنها في النهاية بيتزا في شكلها المعتاد وإذا كنت تريد شكل بيتزا دائري فهي هكذا:

  1. نضغط الخبز المحمص بكوب أو بأي أداة ضغط حتى يأخذ شكل دائرة، كما يمكنك تركه كما هو ويجب تغطيته جيدًا حتى لا يجف ويصبح من الصعب التعامل معه.
  2. في مقلاة على النار نقلي البصل حتى ينهار ونسكبه فوق البندورة المبشورة ونتركها حتى تنضج بالكامل، نضيف التوابل اللازمة من الفلفل الأسود والملح والقليل من مسحوق الثوم ومسحوق البصل أو البهارات الأخرى المضافة ومع ذلك أعددنا صلصة البيتزا وانتهى الأمر.
  3. نوزع دوائر التوست بالجبنة المذابة ونضع فوقها الصلصة ثم الفلفل والزيتون ثم جبنة الموزاريلا ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تحمر ثم نخرجها ونصبح جاهزة للتقديم وقت قياسي سهل.

أفضل طريقة لعمل بيتزا مزيفة في المنزل

المكونات

  • 2 كوب دقيق.
  • 3 ملاعق كبيرة حليب.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
  • ملح للتذوق.
  • ملعقة من الخميرة الفورية
  • ملعقة سمن أو زيت.
  • كوب من الماء الفاتر يمكن أن يزيد أو ينقص حسب الحاجة.

مكونات الحشو

  • 4 ملاعق كبيرة جبن.
  • 3 ملاعق كبيرة مايونيز.
  • فلفل أخضر مفروم ناعم.
  • رشة زيتون أسود وأخضر.

الإعداد

  1. نذوب الخميرة والسكر في ماء فاتر ثم نضيف الحليب والملح ونقلب جيداً ثم نضيف ملعقة كبيرة من السمن ويفضل السمن وليس الزيت لأن السمن يعطي العجين ليونة أكثر من الزيت.
  2. يُسكب الدقيق تدريجيًا فوق المكونات السابقة، ويُعجن جيدًا ويُترك حتى يتخمر لمدة ساعة.
  3. نضع العجينة على صينية ونصنع فتحات صغيرة فيها بالشوكة، ثم ندهنها بخليط الجبن وننشر فوقها الزيتون والفلفل الأخضر الحلو، ثم نكرر وضع الجبن على الزيتون والفلفل وفي يقلب الفرن حتى ينضج ويصبح لونه بني.
  4. تقطع إلى مثلثات وترتيبها على أطباق وتقدم للضيوف.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع البيتزا بالبسطرمة

وصفة لعمل كعكة بيتزا وهمية باستخدام أبسط المكونات

المكونات

  • 5 شرائح توست.
  • 1 كوب صلصة بيتزا.
  • 16 قطعة سلامي.
  • كوب جبن موزاريلا.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • 7 أوراق ريحان.
  • زعتر.

الإعداد

  1. نضع كل قطعة من الخبز المحمص، والتي تحدد عددهم وفقًا لعدد الأشخاص لديك. لدينا 5 أشخاص لذلك وضعنا ملعقة من صلصة البيتزا فوق كل شريحة ووزعها لملء الشريحة ثم نضع عليها كمية لا بأس بها من جبنة الموتزاريلا المبشورة، ثم السلامي وأخيراً الزعتر.
  2. اضبطي مؤقت الفرن على 5:10 دقائق حتى تذوب الجبن وتتحول البيتزا إلى اللون الأحمر تمامًا.
  3. نخرجه من الفرن بعد الوقت المحدد ونضعه على صحون التقديم بأوراق الريحان لتزيين القالب بحيث يكون جاهزاً وينتظر الخروج.

أسهل طريقة لعمل بيتزا وهمية

المكونات

  • شرائح الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر.
  • كوب جبن موزاريلا مبشور.
  • الأوريجانو حسب الرغبة.
  • توست أبيض، اختياري.
  • 8 ملاعق كبيرة كاتشب.

الإعداد

  1. ننشر الكاتشب على كل قطعة توست، ثم نضيف شرائح الفلفل بأنواعها وجبنة الموزاريلا على كل قطعة على حدة.
  2. ضعي التوست على ورقة خبز مبطنة بورق الزبدة.
  3. نرش الأوريجانو على سطح كل قطعة، وبذلك يصبح الحشو على الخبز المحمص جاهزًا. يبقى وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة في فرن ساخن. اسمح للبيتزا بالخبز وجاهزة للأكل لمدة 10 دقائق.

كيف تصنع بيتزا مزيفة في وقت قياسي

المكونات

  • خبز توست طري.
  • بصل أحمر مقطع شرائح.
  • كوب جبن موزاريلا مبشور.
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة جاهزة.
  • قطع الطماطم إلى دوائر.
  • ملاعق كبيرة من الريحان المجفف
  • فلفل أخضر حسب الرغبة.
  • زيتون اسود شرائح.
  • ربع كوب ذرة.

الإعداد

  1. نضع التوست على صينية خبز مدهونة بالزيت وننشر فوقها الصلصة، ثم البصل والزيتون والفلفل والذرة.
  2. نضع جبنة الموزاريلا على هذه الخضار ودوائر الطماطم في الأعلى.
  3. نرش القليل من الريحان على الطماطم، ثم نضع الصفيحة في الفرن حتى تذوب الجبن، ثم توضع البيتزا على الصحون وتقدم للأكل.

وصفة خطيرة لطهي البيتزا المزيفة

المكونات

  • 5 شرائح توست أو فينو أو أي نوع من الخبز.
  • 2/3 كوب صلصة بيتزا.
  • 1/8 كيلو زيتون أخضر شرائح.
  • 1/8 كيلو جبنة موتزاريلا.
  • 1 كوب فلفل أحمر، أخضر، أصفر، مقطع إلى قطع صغيرة.
  • 1/8 كيلو جبن شيدر مبشور.

الإعداد

  1. دهن التوست بالصلصة وافرد مكونات كل الفلفل والجبن والزيتون على الوجه.
  2. نكدس قطع التوست في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ونسخنها حتى 180 درجة، نضع الصينية في الفرن حتى تنضج، ثم نقطعها إلى مثلثات أو مربعات كما تريد ونضعها على أطباق ونقدمها للعائلة .

اقرأ أيضًا: كيفية صنع البيتزا الإيطالية الأصلية

وصلنا هنا إلى نهاية مقالنا اليوم بعنوان طريقة البيتزا المزيفة، والذي قدمنا ​​فيه العديد من الوصفات بطرق مختلفة لصنع بيتزا مزيفة في وقت بسيط وبطرق سهلة الوصول للجميع.

لذلك فهي من أكثر الوصفات الموصى بها للأطفال لإسعاد قلوبهم، آملين أن يصل الموضوع إلى هدفه ويحقق غايته وهو إفادة القراء كافة وتطبيق ما بداخله.