وصفات غذائية للأطفال بعمر سنة واحدة

هناك العديد من الأطعمة التي يمكن تحضيرها للطفل من سن عام واحد، ومن هذه الأطعمة:

1- بيض اومليت

يحتوي البيض على البروتين والكالسيوم والحديد وفيتامين أ وكذلك بعض العناصر والفيتامينات الأخرى، لذلك فهي أطعمة مثالية للطفل في السنة الأولى ويمكن تحضيرها من خلال ما يلي:

مكونات

  • بيضة واحدة.
  • ربع فاكهة من البطاطس المسلوقة.
  • ربع حبة كوسة مبشورة.
  • رب من ثمر الجزر المسلوق.
  • نصف كوب حليب الأم.

طريقة التحضير

  • اكسري البيض وضعيه في وعاء حتى تمتزج المكوّنات السابقة به لإتمام التجانس.
  • سخني مقلاة على النار ويفضل أن تكون غير لاصقة.
  • يضاف إليه الخليط حتى يصبح عجة ويقدم للطفل بعد أن يبرد.

    • 2- البروكلي والمعكرونة

    يشتمل هذا الطعام على مجموعة جيدة من الألياف الغذائية وفيتامين هـ وفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم وبيتا كاروتين وعناصر أخرى ضرورية لصحة الطفل وهي كالتالي:

    مكونات

    • ربع رأس بروكلي مطبوخ.
    • ربع كوب مكرونة مسلوقة.
    • القليل من الماء المغلي.
    • القليل من جبنة الموزاريلا.

    طريق

  • ضعي البروكلي والمعكرونة في محضر الطعام.
  • يضاف إليها الماء المغلي.
  • يتم رش الجبن على الوجه للحصول على مذاق أفضل.

    • أغذية الأطفال في سن سنة وشهر

    هناك العديد من أنواع أغذية الأطفال في عمر سنة وشهر منها:

    1- طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

    يعتبر هذا الطبق من الأطعمة الشهية المليئة بالفوائد الغذائية المتعددة ويتكون من الآتي:

    مكونات

    • بطاطس كبيره.
    • ربع كيلو دجاج.
    • نصف بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح.
    • ثمرة كوسة متوسطة الحجم.
    • ملعقة زيت زيتون.
    • 2 ملاعق كبيرة من الحليب.
    • 1 جزرة متوسطة مفرومة.
    • نصف كوب عدس.
    • نصف كوب جبن مبشور.
    • نصف كوب بقسماط.
    • كوب دقيق.
    • كوب أرز مطبوخ.

    كيف تستعد

  • يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • اسلقي البطاطس حتى تنضج بالكامل. اهرسي هذه البطاطس مع الحليب واتركيها جانبًا.
  • يُقلى البصل والكوسا والجزر بزيت الزيتون مع قليل من الملح.
  • ضعي العدس والبطاطا المهروسة والعدس والأرز والبيض والجبن معًا واقليهم جيدًا.
  • شكلي كرات من هذه الأطعمة المهروسة بأشكال مناسبة للأطفال وضعيها في الدقيق والبسكويت وقليها في صينية بالفرن.
  • اتركيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً.

    • 2- لسان الطائر مع مغلي الكبد

    يحتوي كبد الدجاج على العديد من العناصر الغذائية الهامة والفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الطفل، لذلك يمكن تحضير هذه الوجبة مما يلي:

    مكونات

    • كبدة دجاج مسلوقة.
    • ملعقة كبيرة من الخضار المسلوقة.
    • ملعقة كبيرة من شوربة لسان عصفور.

    كيف تستعد

  • يتم هرس كبد الدجاج والخضروات جيدًا حتى تكون المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
  • تقدم للطفل بشكل جذاب بلسان عصفور.

    • أفكار لأطعمة الأطفال تبلغ من العمر سنة ونصف

    هناك العديد من الأفكار عن أغذية الأطفال في عمر سنة ونصف منها:

    • قدم الحبوب المهروسة في الحليب، مثل الكمثرى والكوسا وغيرها.
    • قدمي أصابع التوست بالموز.
    • نخب الأصابع بالبيض المسلوق.
    • قدمي التفاح المطبوخ غير المحلى مع اللبن وبعض حبوب الإفطار.
    • باستا مهروسة مع البروكلي والجبن.
    • فاصوليا مطبوخة مع توست.
    • بيض مسلوق مع توست.
    • قرنبيط بالجبن.

    كيف أطعم طفلي البالغ من العمر سنة واحدة؟

    يجب أن تعلم الأم أن جسم الطفل يحتاج عند حوالي سنة من العمر 1400 سعرة حرارية، موزعة على النحو التالي:

    • يتم تناول الجبن والزبادي في ثلاث حصص في اليوم.
    • تؤخذ النسويات والحبوب من أربع إلى ست حصص في اليوم.
    • تأكل الدواجن واللحوم وجبتين أو ثلاث حصص في اليوم.
    • تؤكل الخضار والفواكه بمعدل حصتين أو ثلاث حصص في اليوم.

    جدول تغذية الطفل بعمر سنة واحدة

    اتبع جدول تغذية الطفل البالغ من العمر عام واحد والذي يحتوي على كمية متنوعة من الطعام على مدار اليوم وهو كالتالي:

    • في الصباح، بعد الاستيقاظ مباشرة، يُعطى الطفل كوبًا من الحليب الصناعي أو الرضاعة الطبيعية من الأم إذا كان الطفل يرضع.
    • وجبة الإفطار عبارة عن ربع كوب من رقائق الذرة مع الفواكه مع كوب من حليب الأطفال المضاف إليها.
    • الغداء عبارة عن نصف قطعة لحم أو دجاج أو سمك. تضاف هذه اللحوم إلى طبق من الخضار المسلوقة مع البطاطا المخبوزة.
    • الوجبة الخفيفة في منتصف النهار عبارة عن قطعة من السمك أو الدجاج.
    • العشاء قطعة جبن أو قطعة دجاج مع طبق خضار مسلوق.
    • قبل النوم، اشرب نصف كوب من الحليب الاصطناعي أو كمية كافية من حليب الثدي.

    نصائح لجعل الطفل يأكل الكثير من الخضار والفواكه

    من المعروف أن تناول الخضار والفواكه من أهم العوامل التي تساعد على تزويد الطفل بالعناصر الغذائية التي يحتاجها، لذلك قمنا بجمع بعض النصائح لك لجعل الطفل يأكل الكثير من الخضار والفواكه، وهي:

    • يمكن وضع خضروات متنوعة فوق البيتزا المفضلة لدينا.
    • يمكن خلط الخضار المقطعة مع الأرز أو البطاطس المهروسة، أو وضع هذه الخضار في صلصة اللحم.
    • يمكن وضع بعض الفواكه مثل المشمش والفراولة والموز وغيرها مع اللبن الذي يأكله الطفل.
    • يمكن تقطيع الفواكه والخضروات إلى أصابع وتقديمها للطفل طوال اليوم، مثل أصابع التفاح والجزر.

    نصيحة مهمة يجب اتباعها من أجل سلامة طعام طفلك

    فيما يلي مجموعة من النصائح المهمة التي يجب عليك اتباعها من أجل سلامة طعام طفلك:

    • يجب الحرص على طهي الطعام الذي يقدم للطفل جيدًا، بحيث لا يتم تقديم اللحوم والأسماك والدجاج غير المطبوخة للطفل.
    • تجنب البيض غير المطبوخ أو النيئ بشكل دائم.
    • لا ينبغي إضافة المايونيز محلي الصنع للطفل.
    • ابتعد قدر الإمكان عن منتجات الألبان والعصائر وغير ذلك.
    • إذا كان الطفل يعاني من أي نوع من الحساسية تجاه بعض الأطعمة، يجب على الطفل التوقف عن تناول هذه الأطعمة.

    حاجة الطفل للطعام في السنة الأولى

    تتمثل حاجة الطفل للطعام في السنة الأولى من العناصر التالية:

    • الدهون التي يحصل عليها الطفل من حليب الأم أو الحليب الاصطناعي أو شرب الحليب كامل الدسم، تساعد هذه الدهون الدماغ على النمو بشكل صحيح.
    • الخضار والفواكه التي تمد جسم الطفل بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
    • الأطعمة النشوية التي تمد جسم الطفل بالطاقة والعناصر الغذائية. توجد هذه النشويات في الحبوب والخبز والأرز والبطاطس وغيرها.
    • يعتبر الجبن من العناصر الغذائية المهمة لصحة جسم الطفل، لاحتوائه على الكالسيوم والبروتين وفيتامين أ، لذلك يجب إعطاؤه للطفل في وجبة الإفطار أو العشاء.

    يمكن لكل أم الآن الاعتماد على وصفات طعام للأطفال بعمر سنة واحدة قدمناها لك بما يتناسب مع ذوق الطفل من الطعام، كما ننصح الأم بالتنوع بين الوجبات حتى لا يمل الطفل من التقليدية الطعام نتمنى ان يكون الموضوع يعجبك.