كيفية عمل صور الآيس كريم
الآيس كريم عبارة عن حلوى مجمدة مصنوعة من الحليب والفواكه المحلاة .. أول ظهور لها كان في روما عام 400 قبل الميلاد .. ثم بدأت تنتشر في الصين عام 200 قبل الميلاد .. لكنها ظهرت بشكلها الحالي وشكلها. أنواع مختلفة في روما – مرة أخرى – في عام 1533 حيث كان يعمل. كان الأثرياء هناك يقومون بتطويره وإنتاجه في صور أكثر إبداعًا وذوقًا.
وتم نقل الآيس كريم – في شكله المطور – من إيطاليا إلى فرنسا من قبل الأميرة كاثرين دي ميديشي أو كاترينا دي ميديشي، وفقًا للإيطالية التي تحدثت عن الاسم.
من هنا، ابتكر مطبخ حلويات الآيس كريم الفرنسي نكهات الفراولة والشوكولاتة، حيث لم تكن موجودة من قبل.
الآن بعد أن تعرفت على تاريخ وأصل هذه الحلوى الرائعة التي تعد من أقدم الحلويات في العالم، وما زالت تحظى بشعبية كبيرة حتى الآن .. الآن يمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل .. إذا كنت تريد صنع الثلج كريم في المنزل لا تحتاج لأكثر من 6 مكونات. هل تصدق هذا؟
يعتبر الآيس كريم من الحلويات المفضلة للأطفال والكبار على حدٍ سواء. لا أحد يستطيع أن يقاومها .. إنها مرتبطة بالصيف والحرارة العالية فهي من الحلويات التي تجعلنا نشعر بالرطوبة ولو قليلاً .. أصنعها في المنزل ونوفر لك الطريقة ..
كيفية عمل صور ومكونات الآيس كريم
غالبًا ما تكون مقادير صنع الآيس كريم في المنزل متوفرة في جميع المنازل، لذلك لن تحتاج إلى عدد كبير من المكونات .. حتى ما ينقصها، فلن تحتاج إلى الذهاب إلى مكان بعيد حتى تشتريه .. وهم على النحو التالي:
طريقة تحضير الآيس كريم
الآن سنتحدث عن طريقة التحضير .. وجميع المكونات – كما ذكرنا من قبل وكما رأيت بنفسك – سهلة ومتوفرة في كل بيت .. وماذا عن طريقة التحضير؟
كما أن طريقة التحضير لا تقل سهولة عن المكونات، ما عليك سوى اتباعها معنا في السطور التالية، وستجد أننا نضعها أمامك بالتفصيل:
فوائد الآيس كريم
الآيس كريم له فوائد كثيرة .. الآيس كريم بشكل عام يحفز إفراز هرمون السعادة .. وهذا من شأنه أن يقلل من الشعور بالتوتر ويقلل من أسبابه .. واحتواء الآيس كريم على الحليب يجعله يريح الأعصاب ويساهم في تقليل التقلبات المزاجية قبل الدورة الشهرية.
- غني بالفيتامينات
الآيس كريم هو مصدر لفيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين د وجميعها فيتامينات مهمة لصحة الجسم والوظائف الحيوية لتعمل بأفضل طريقة ممكنة.
كما أنه يحتوي على فيتامين K الذي يمنع تجلط الدم، مما يؤدي غالبًا إلى السكتات الدماغية.
- غني بالمعادن
يعتبر الآيس كريم أيضًا مصدرًا للكالسيوم ويحتوي على كمية جيدة من الفوسفور .. وهذا ما يجعله مساعدًا جيدًا لبناء عضلات الإنسان ويحد من تكوين حصوات الكلى ويزيد من المناعة التي يسعى الجميع الآن للبحث عن الأطعمة التي تعمل. لزيادتها خوفا من الإصابة بفيروس كورونا المستجد كوفيد 19.
- يمنع السرطان
يحتوي الآيس كريم على الحليب، مما يجعله مصدرًا جيدًا للكالسيوم .. والكالسيوم بطبيعته يقلل من فرص الإصابة بسرطان المعدة والقولون.
- الآيس كريم والدايت
لمن يتبع نظام غذائي دقيق .. يمكنك تناول الآيس كريم بكميات معقولة، فهو حليب وفاكهة، بمعنى أنه لا يشكل خطراً على معظم الحميات .. باستثناء النباتيين الذين يتبعون حمية غذائية ( الرؤية) الذين يمتنعون عن تناول مشتقات الحليب.
على كل حال فالأفضل لأصحاب الوجبات الغذائية أن يأكلوا الآيس كريم بالفواكه .. لأن الأنواع التي تحتوي على الفاكهة لا تحتوي على أكثر من 60 سعرة حرارية ويفضل عدم إضافة البسكويت إليها .. ويكفي إضافة الفاكهة. سلطة، لما لها من مذاق رائع وهي مناسبة أكثر لمن يتبع حمية غذائية واتباع حمية غذائية.
الآيس كريم ليس مزعجًا إطلاقاً لأخصائيي الحميات لولا السكر .. ولأنه يحتوي على سكر فقط، ننصح بتناول كمية قليلة من الآيس كريم وعدم الإفراط في تناوله.
لكن إذا استطعت صنعه بدون سكر أو باستبدال العسل بالسكر، فسيكون ذلك أفضل بكثير، وهنا يمكنك تناوله بأي كميات دون أي ضرر.
وهكذا ذكرنا طريقة صنع الآيس كريم .. وشرحنا له أهم فوائده، وكيفية تناوله لمن يتبع رجيم.