البرتقالي
- يعتبر البرتقال غذاء مفيد ويوجد فيه العديد من العناصر، ويمكن أن يكون عنصرًا في برنامج غذائي وفي كل نظام غذائي، حيث يمكن أن يكون البرتقال فطورًا أو عشاءًا أو مقبلات بين الوجبات بدلًا من التسلية التي تزيد الوزن.
- هناك العديد من العناصر التي تميز البرتقال، وستتعرف عليها أكثر عندما نتحدث عن القيمة الغذائية للبرتقال، ونعرف ما علاقتها بالرجيم، ورغم كل ذلك هناك أضرار من الإفراط في تناول البرتقال، وسنقوم بذلك. تعرف عليهم.
- البرتقال هو ثمار حمضيات تتميز بحالة خاصة، حيث يمكن أن يكون لها دور فعال للغاية وتساهم في إنقاص الوزن وتفيد الصحة في العديد من الجوانب حيث أنها مغذية وتقي من العديد من الفيروسات.
كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال؟
يمكننا القول أن ثمرة برتقالة صغيرة تساوي حوالي (95 جرامًا) تحتوي على 45 سعرًا حراريًا، بينما تحتوي برتقالة متوسطة الحجم على حوالي 60 سعرًا حراريًا، وتحتوي كل برتقالة على نسبة كبيرة جدًا من الماء.
تقدر نسبة الماء في فاكهة البرتقال بنسبة 75٪ – 80٪، وفي كل ثمرة كمية جيدة من الألياف الغذائية تتراوح بين 2.7 – 3 جرام منها، وكوب واحد من عصير البرتقال يحتوي على 120 سعرة حرارية ولكن العصير يسبب انخفاضًا ملحوظًا في الألياف الغذائية.
البرتقال لانقاص الوزن
- البرتقال فعال في إنقاص الوزن. يعد البرتقال ثمار حمضيات فقيرة بالسعرات الحرارية، وعلى العكس من ذلك، فهي ثمار حمضيات غنية بالألياف، وهذه الصفات تجعل البرتقال فاكهة يمكن أن تشكل وجبة تعطي إحساسًا بالشبع وفي نفس الوقت تقلل من الوزن.
- تعتبر الألياف الموجودة في البرتقال مفيدة جدًا لأنها تجعل حركة الأمعاء أكثر كفاءة، حيث تعمل على تحسين عملية الهضم، كما أن البرتقال يعالج الإمساك ويمنع الجسم من تخزين الفضلات، حيث يجعلك تذهب إلى الحمام أولاً للتخلص من السموم، يجعل البرتقال الجسم مسترخيًا وخفيفًا
- كما يوجد العديد من الفيتامينات في البرتقال، من أهمها فيتامين سي الذي يساهم بقوة في عملية حرق الدهون، والبرتقال غني بالماء الذي يرطب الجسم ويمنعه من تخزين السموم والسوائل.
- يعتبر البرتقال من أفضل الاختيارات عندما نكون على الريجيم حيث أنه يسبب فقدان الوزن دون أن يترك آثاراً سلبية في الجسم، فهو عبارة عن فطور أو عشاء كامل ولكن يجب تجنبه على شكل عصير لأن الجسم يحتاج للحصول على الألياف.
- إذا كنت ترغب في تضمين العصير في نظامك الغذائي، فعليك الامتناع عن إضافة السكر، ويمكنك أيضًا وضع ألياف الفاكهة في الكوب بعد صنع العصير.
ثبات البرتقال أو وزن تريندات
- مثلما تحدثنا عن البرتقال وفقدان الوزن، سنتحدث أيضًا عن البرتقال والثبات أو وزن تريندات، حيث أن البرتقال له دور في إنقاص الوزن، لذلك قد يكون سببًا في ثبات الوزن أو زيادته.
- حيث أن مستوى الأس الهيدروجيني الأمثل لدم الإنسان هو أن يكون قلويًا، لذلك فهو يحرق الدهون، ويحفز الوظائف الحيوية ويحافظ على عملية الهضم، ومع حموضة البرتقال، فإن الكثير يسبب خللًا في درجة الحموضة.
- لذا فإن تناول البرتقال في الدم قد يعيق فقدان الوزن، على الرغم من أنك قد تتبع نظامًا غذائيًا، كما أن تناول البرتقال قد يؤدي إلى فقدان الوزن.
- أما وزن تريندات بسبب البرتقال فهو ناتج عن شيئين، فقد يكون هناك تخزين للماء في الجسم بسبب الإفراط في تناول البرتقال عالي الحموضة، والثاني أن البرتقال قد يسبب السمنة بسبب عصيره مع السكر.
كيف يمكنك تناول البرتقال لانقاص الوزن؟
- بعد أن علمنا أن البرتقال قد يتسبب في زيادة الوزن واستقراره، علينا طرح سؤال مهم للغاية وهو كيفية تناول البرتقال لإنقاص الوزن.
- من الضروري تناول البرتقال ولكن بكمية صحية. لا ينبغي أن نأكل أكثر من 4 – 5 ثمار برتقال في اليوم، وأكثر من ذلك مبالغة وتعتبر حداً غير طبيعي.
- تناول البرتقال أثناء الرجيم يكون بين الوجبات أو بين الفترات، ومعه أنواع أخرى من الفاكهة، حتى يحصل الجسم على جميع العناصر، ولا بد من تناول البرتقال خلال أيام برنامج الرجيم وليس طوال الأيام.
- إن تناول البرتقال في مجمله هو أفضل طريقة، ومن ثم يأتي الطريق لصنع عصير البرتقال الطبيعي، في حين أن العصير المركز من أسوأ الخيارات بسبب المواد الحافظة والسكريات والمواد المصنعة.
وصفة البرتقال لانقاص الوزن في اسبوع
- فيما يلي نوضح لكم وصفة برتقال لإنقاص الوزن في أسبوع، وعلينا أن نذكر أن تناول البرتقال بشكل كامل وشرب عصيره الطبيعي هو الأساس، ويمكنك الاعتماد على هذه الوصفة لخسارة حوالي 5-7 كيلوغرامات في اسبوع واحد.
مكونات الوصفة:
- حبة برتقالة كبيرة.
- ثمرة ليمون متوسطة.
- لتر واحد من الماء المغلي.
طريقة:
- ننظف فاكهة البرتقال جيدًا من الخارج، ثم نبشر قشر البرتقال برفق، ونضع قشر البرتقال المبشور في طبق.
- ثم نعصر الليمون ونضع قشر البرتقال مع عصير الليمون في الماء المغلي، ثم نغلق الوعاء وننتظر حتى يبرد الماء.
- نأكل كوبًا من هذه الوصفة كل يوم في الصباح، وهذه الوصفة مثالية قبل الإفطار، ويمكن أن نأكل كوبًا واحدًا قبل الغداء، لكن يفضل عدم تناول العشاء بهذه الوصفة لإنقاص الوزن بشكل فعال.
- لا ننصح بالاستمرار في تناول هذه الوصفة لأكثر من أسبوع متواصل، حتى لا يؤدي الإفراط في تناولها إلى استقرار الوزن، لذلك من الضروري أخذ استراحة منها.
رجيم البرتقال
فيما يلي نتعرف على رجيم البرتقال، حيث نقدم نظام غذائي متكامل لانقاص الوزن، مع مراعاة أن هذا النظام الغذائي غير مناسب للأطفال، والنساء الحوامل والمرضعات، والأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المزمنة، ومن الأفضل استشارة أخصائي تغذية.
سيساعدك هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن في غضون يومين، لكن لا يجب تكراره حتى لا تجد نتيجة عكسية.
- في اليوم الأول يتكون الإفطار من بيضة مسلوقة + شريحة خبز أو توست مصنوع من الحبوب الكاملة + ثمرة برتقال + كوب عصير برتقال.
- يمكنك بعد ذلك تناول وجبة صغيرة تتكون من كوب واحد من عصير البرتقال الطبيعي.
- الغداء عبارة عن شريحة دجاج مسلوق أو مشوي بدون جلد + طبق سلطة خضراء + شريحة خبز أو توست حبوب كاملة.
- يمكن أن تكون الوجبة الخفيفة بعد الغداء وقبل العشاء برتقالية متوسطة.
- يتكون العشاء من شريحة توست أو خبز حبوب كاملة مع برتقالة واحدة.
- في اليوم الثاني الإفطار عبارة عن كوب من اللبن الرائب الخالي من الدسم + كوب عصير برتقال + برتقالة.
- والوجبة الصغيرة هي كوب واحد من عصير البرتقال الطبيعي.
- أما الغداء فهو بيضة مسلوقة + 5 تين مجفف + 2 فاكهة برتقالية.
- الوجبة الصغيرة هي كوب واحد من عصير البرتقال الطبيعي.
نصائح لإنقاص الوزن مع البرتقال
فيما يلي بعض النصائح لفقدان الوزن مع حمية البرتقال، أو بالإضافة إلى الاعتماد على البرتقال:
- اشرب كمية كافية من الماء. يجب ألا يقل الماء عن لترين في اليوم.
- قلل من تناول السكر.
- من الضروري الابتعاد عن المشروبات الغازية.
- يجب تجنبه من الدهون المشبعة.
- نوصي بالابتعاد عن الوجبات السريعة.
- يجب أن يؤكل البرتقال بالطريقة الصحيحة.
القيمة الغذائية للبرتقال
تعرف على القيمة الغذائية للبرتقال أدناه:
- القيمة الغذائية لكل 100 جرام من البرتقال بناءً على ما تقوله قاعدة بيانات المغذيات الوطنية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية، الطاقة في البرتقال هي 49 سعرة حرارية.
- أما البروتين في البرتقال فهو يقارب 0.94 جرام بينما الكربوهيدرات فيه حوالي 11.89 جرام والدهون الكلية 0.30 جرام والكوليسترول 0 ملليجرام.
- يحتوي البرتقال على 2.50 جرام من الألياف الغذائية، وحمض الفوليك 39 ميكروجرام، وفيتامين سي 48.5 ملليجرام، وثيامين 0.087 ملليجرام، ونسبة فيتامين أ 230 وحدة دولية.
- في حين أن البوتاسيوم في البرتقال مرتفع، حيث يصل إلى 179 ملليغرام، والصوديوم 0 ملليغرام، والحديد 0.09 ملليغرام، والكالسيوم في كل 100 جرام حوالي 40 ملليغرام.
- في كل 100 جرام من البرتقال، يحصل الجسم على النحاس 39 ميكروغرامًا، والمنغنيز 0.023 ملليجرام، والمغنيسيوم 10 ملليجرام، والزنك 0.06 ملليجرام.
الفوائد الصحية للبرتقال
بعد التعرف على النظام الغذائي والعلاقة بين البرتقال والوزن، سنبين الفوائد الصحية للبرتقال، ومن بينها ما يلي:
- يساعد البرتقال في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، حيث أفادت جمعية القلب الأمريكية أن تناول كميات كبيرة من الحمضيات يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، خاصة عند النساء.
- يقلل البرتقال من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على فيتامين ج، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية، كما أن الألياف الموجودة في الفواكه والخضروات تمنع الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- يقلل البرتقال من الإصابة بأمراض القلب لاحتوائه على الكثير من الألياف وفيتامين ج وكميات البوتاسيوم.
- يساعد فيتامين سي الغني بالبرتقال في تكوين الكولاجين، وهو أكثر ما يساعد في اكتساب صحة الجلد، ويقلل من تلف الجلد وظهور التجاعيد.
- إن تناول البرتقال بانتظام يمنع تكون حصوات الكلى، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضارة، ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد.
- يقلل البرتقال والفواكه والخضروات من قرحة المعدة، حيث تحافظ على صحة الدماغ وتقلل من الاضطرابات العصبية.
يحذر من تناول البرتقال
والعجيب أن هناك بعض المحاذير ضد تناول البرتقال، وهي كالتالي:
- مع وصف أدوية حاصرات بيتا التي تعالج مرضى القلب، من الضروري التقليل من تناول البرتقال، حيث أن هذه الأدوية ترفع مستويات البوتاسيوم في الدم، كما أن البرتقال يحتوي على كميات عالية من البوتاسيوم.
- كما يجب الحرص قبل تناول ثمار الحمضيات، بما في ذلك البرتقال، بكميات كبيرة، عندما يعاني الشخص من ارتجاع المريء، لأن البرتقال قد يؤدي في هذه الحالة إلى الإصابة بحرقة الفؤاد لدى مرضى الجزر المعدي المريئي.
الأطعمة التي تقلل من وزن تريندات
فيما يلي أشهر الحميات التي تقلل الوزن وتساهم في الشعور بالامتلاء:
- رجيم البرتقال.
- الحبوب الغنية بالألياف.
- سوائل مثل الزبادي وماء جوز الهند وعصير البطيخ وحساء الخضار بدون دهون.
- فشار بدون زبدة.
- البطاطس المسلوقة وخاصة مع اضافة الخضار.
- البقوليات مثل الفاصوليا الخضراء والحمص الأخضر.
- خثارة منزوعة الدسم.
- السلطات مثل الطماطم والجزر والملفوف والخس والخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن.
هنا يمكن أن ننهي مقالتنا عن عدد السعرات الحرارية في البرتغال بعد أن أوضحنا لكم القيمة الغذائية للبرتقال وقدمنا قائمة بالأطعمة التي تقلل من وزن تريندات، وتعرفنا على علاقة البرتقال بإنقاص الوزن وذكرناها احتياطات تناول البرتقال.