كعكة الجبن مع طريقة اللبن
يتم تحضير كعكة الجبن بالزبادي بعدة طرق منها الباردة ولا تحتاج إلى الفرن الذي يفضله معظم الناس ومنها ما يحتاجه الفرن، ولإعداد كعكة الجبن الباردة اتبع الآتي:
أولاً: مكونات كعكة الجبن الزبادي
يعتبر تشيز كيك من أفضل وألذ أنواع الحلويات للجميع سواء الأطفال أو الكبار، فهي حلويات بسيطة وسهلة وسريعة مما يجعلها المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تقديمها للضيوف في أي مناسبة كنوع من أنواع الحلوى. سواء كان باردًا أو ساخنًا.
لا تحتاج كعكة الجبن إلا إلى بعض المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها في أي سوبر ماركت، ومن بين أهم الأشياء التي يحتاجها الشخص لتحضير كعكة الجبن:
- كمية من البسكويت السادة أو بسكويت الشاي، وتختلف تلك الكمية حسب حجم الصينية، وإذا كان حجمها متوسط يحتاج الشخص إلى علبة بسكويت.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة كبيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
- سكر حسب الرغبة، ويفضل أن يكون مسحوقًا.
- كوب زبادي.
- كوب جبن كريمي.
- كيس من الجيلاتين.
- كوب ماء دافئ.
- كوب كريمة بودرة.
- مربى الكرز أو الفراولة حسب الرغبة.
- 2 كوب حليب لخفق الكريمة.
- الفانيليا حسب الرغبة.
ثانياً: طريقة تحضير الجبن البارد
طريقة عمل كعكة الجبن بالزبادي الساخن
- لا تختلف مكونات كعكة الجبن الساخنة عن كعك الجبن البارد، إلا أنها تختلف في مكان الصنع، لذلك توضع ساخنة في الفرن، ويوضع البرد في الثلاجة.
- يمكنك صنع كعكة الجبن الساخنة بوضعها في الفرن لمدة 10 دقائق فقط، بعد وضع خليط الزبادي والجبن الكريمي والسكر على البسكويت المطحون.
- بعد ذلك يتم إخراج كعكة الجبن من الفرن وتركها حتى تبرد، ثم الخطوة الأخيرة هي التزيين بمربى الكرز أو الفراولة أو غيرها من الأشياء التي يمكن التزيين بها.
في الختام شرحنا كعكة الجبن بالزبادي التي يفضلها الكثيرون كنوع من الحلوى سواء كانت حلويات باردة أو ساخنة، وقد يستخدمها البعض كوجبة عشاء خفيفة للأطفال.