كيف تصنع نوتيلا في المنزل
تستخدم النوتيلا في حشوات الحلويات، فهي وجبة شهيرة ومغذية للأطفال بشكل خاص والكبار بشكل عام، ولها عدة وصفات منها ما يلي:
1- طريقة عمل النوتيلا على طريقة نجلاء الشرشبى
هذه وصفة بسيطة وسهلة مع مكونات محلية الصنع.
- 1 كوب كاكاو محلى.
- 1 كوب سكر بودرة، منخل.
- 1/2 كوب حليب بودرة.
- 2 عبوة نسكافيه ويفضل بنكهة البندق.
- فقط ربع كوب حليب عادي.
- 1 كوب زيت.
كيف تستعد
- ضعي جميع المكونات الجافة (سكر، حليب بودرة، ونسكافيه) في وعاء واحد واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك نضيف الحليب العادي لهم ونخلطهم جيداً بمضرب كهربائي أو مضرب كهربائي.
- أثناء الخفق بالمضرب أو الخلاط، أضف الزيت ببطء واستمر في الخفق حتى تحصل على القوام الصحيح.
- ثم امسكها حتى الاستخدام.
2- طريقة عمل النوتيلا بالمنزل على طريقة فاطمة أبو حتي
تعتبر هذه الوصفة أساسية لصنع نوتيلا وتتكون من:
- 1/2 كوب نسكويك.
- 1 كوب زيت.
- 1 كوب حليب مكثف.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب عادي.
- 12 حبة بندق محمص.
كيف تصنع الوصفة
- نضع حبات البندق المحمص في المطحنة ونضيف 4 ملاعق كبيرة من الزيت إليها، ثم نطحنها معًا حتى يتغير لونها ويصبح قوامها سائلًا.
- بعد ذلك نضيف الحليب المكثف ونخلطهم جيداً.
- عند الخلط جيداً، أضيفي الكاكاو.
- ثم نضيف الزيت والحليب العادي تدريجياً مرة واحدة كمية من الحليب وبعد ذلك كمية من الزيت حتى تمتزج جميع المكونات وتصبح متجانسة
- اهتز مرة أخرى لفترة قصيرة، ثم استمر.
3- طريقة عمل النوتيلا في المنزل بوصفة اقتصادية
هذه الطريقة بسيطة واقتصادية وغير مكلفة ومتاحة في كل منزل وتتألف من:
- 1 كوب حليب عادي أو سائل.
- 1 كوب من السكر الخام العادي.
- 1/2 كوب زيت.
- 1 ملعقة كبيرة كابتشينو أو بندق كبير الحجم.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام المحلى.
كيف تستعد
- ضعي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي وضعي الزيت جانبًا.
- شغلي الخلاط لفترة قصيرة ثم أضيفي الزيت ببطء.
- ثم استمر في الخفق حتى يتكون خليط متماسك
- ثم ضعه في وعاء مناسب لحين الاستخدام.
4- طريقة أخرى لجعل النوتيلا في المنزل
هذه الوصفة غنية بالعناصر الغذائية المفيدة للأطفال والكبار. تشمل مكوناته:
- مائة جرام من الشوكولاتة النيئة المبشورة.
- خمسون جرام من الكاكاو المحلى أو النسكويك.
- خمسة وعشرون جرامًا من الماء الساخن.
- مائتي جرام من الحليب المكثف المحلى.
- خمسون جرام زبدة صفراء.
- خمسون جرام قشطة معلبة
- مائة وخمسة وعشرون جرامًا من البندق.
كيف تستعد
- أولاً، ضعي الكاكاو في ماء ساخن على الموقد وقلبي حتى يذوب.
- ثم نخفق البندق في مطحنة حتى يصبح ناعما ويمتزج مع الخليط.
- ضعي الزبدة مع الكاكاو واستمري في التقليب حتى تذوب.
- بعد فترة نضع الشوكولاتة النيئة ونخلط حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الكاكاو، ثم أضيفي الكريمة والحليب، ثم اخلطيهم جيدًا حتى يصبح قوامه كريميًا.
- ثم نضع البندق ونقلبهما معًا جيدًا.
- ضعي المكونات في وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة لمدة 12 إلى 24 ساعة قبل البدء في استخدامها.
في الختام شرحنا لكم طريقة عمل نوتيلا في المنزل بوصفات مختلفة ومتنوعة ومناسبة للجميع، بمكونات متوفرة في المنزل، نتمنى أن تنال إعجابكم.