المجموعة الغذائية التي تأتي من الحبوب والفاكهة هي أن جسم الإنسان يحتاج إلى العديد من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة، وهناك ثلاثة أنواع رئيسية من العناصر الغذائية التي توفر الطاقة أو السعرات الحرارية للجسم ومن خلال هذا المقال صفحة مقالي هذا هو ما نتحدث عن العناصر الغذائية التي تأتي من تناول الفاكهة والحبوب.
تعريف المغذيات
المغذيات هي المركبات الموجودة في الطعام التي تزود الجسم بالطاقة، وتمكّن من الإصلاح والنمو، وتساعد على تنفيذ عمليات الحياة المختلفة.يمكن الحصول على المغذيات من البيئة. المغذيات الكبيرة تزود الجسم بالطاقة من أجل أداء نظام التمثيل الغذائي. توفر المغذيات الدقيقة اللبنات الأساسية لعملية التمثيل الغذائي التي يتعين القيام بها.[1]
المجموعة الغذائية التي مصدرها الحبوب والفاكهة
من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة للحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك للبقاء بصحة جيدة، ويتكون النظام الغذائي المتوازن من الأطعمة من المجموعات الغذائية الخمس، وهي الكربوهيدرات النشوية والفواكه والخضروات والبروتين ومنتجات الألبان والدهون الصحية. و الثمار هي
- الجواب فيتامينات.
أنواع الفيتامينات
الفيتامينات من العناصر الغذائية الطبيعية والأساسية. مطلوبة بكميات صغيرة، فهي تلعب أدوارًا مهمة في النمو والتطور والتئام الجروح وعلاجها والحفاظ على صحة العظام والأنسجة. تحتوي هذه المركبات العضوية الأساسية على وظائف كيميائية حيوية مختلفة بما في ذلك الأداء السليم لجهاز المناعة والوظائف البيولوجية الأخرى وهي مذكورة أدناه.
- الفيتامينات التي تذوب في الدهون يتم تخزينها في الخلايا الدهنية وتتطلب امتصاص الدهون.
- الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء لا يتم تخزينها في الجسم حيث يتم إفراز الفائض في البول.
وفي هذا الصدد نصل إلى نهاية المقال الخاص بمجموعة الأطعمة، ومصدرها الحبوب والفاكهة، والتي يتعمق محتواها بالتفصيل في تعريف العناصر والمركبات التي تزود الجسم بالطاقة.