ما هي الدهون الثلاثية؟
تعتبر الدهون الثلاثية من الدهون الموجودة في الجسم بالإضافة إلى أنها تأتي من الأطعمة التي تحتوي على دهون وزيوت وهي غنية بالسعرات الحرارية ويتم تخزينها في جسم الإنسان على شكل دهون ثلاثية وتؤثر بشكل كبير على القلب لأنها تسبب تصلب القلب. الشرايين وارتفاع مستويات الدم فيها يمكن أن يؤدي إلى إصابة الأشخاص الذين يعانون من العديد من الأمراض الأخرى.
أسباب ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية
هناك العديد من العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية في الدم، سواء كانت مرضية، أو بيئية، أو يمكن أن تكون مرتبطة بنمط حياة سيئ لشخص يعاني من هذه الدهون، ومن أهم هذه الأسباب:
- تناول نسبة كبيرة من السعرات الحرارية أكثر مما يحتاجه الإنسان وخاصة السكريات.
- زيادة الوزن.
- التدخين المفرط.
- الإفراط في تناول الكحول.
- هناك بعض الأدوية التي تساهم في زيادة نسبة الدهون الثلاثية في الدم.
- مرض السكري غير المنتظم.
- أمراض الكبد.
- الامراض الوراثية.
أعراض ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم
- يمكن أن يؤدي ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية إلى إصابة الشخص بالعديد من الأمراض التي تؤثر على صحته، لأن هذه الارتفاعات يمكن أن تسبب تصلب الشرايين وتؤدي إلى تعرض الشخص لأمراض القلب.
- تسبب الدهون العالية التهاب البنكرياس الشديد، وهي علامة على العديد من الأمراض الأخرى.
- ارتفاع نسبة الدهون في الدم يؤدي إلى متلازمة التمثيل الغذائي وكذلك ارتفاع مستويات السكر في الدم.
- حدوث انخفاض مستوى هرمونات الغدة الدرقية.
ما الفرق بين الكوليسترول والدهون الثلاثية؟
- الدهون الثلاثية والكوليسترول مادة دهنية تسمى الدهون، أو ما يعرف بالدهون، لكن الدهون الثلاثية هي دهون ثابتة في الجسم، لكن الكوليسترول مادة شمعية عديمة الرائحة يصنعها الكبد.
- يعتبر الكبد من الأجزاء الرئيسية في تركيب الأعصاب وأيضاً في جدران الخلايا، بالإضافة إلى أنه يعمل على تنظيم عملية الهضم وقادر على إنتاج الهرمونات، ويمكن أن يأتي الكولسترول من اللحوم والكوليسترول النقي كان غير مختلط بالدم لذلك يحرص الكبد على جمع الكوليسترول بالإضافة إلى البروتينات وكذلك الدهون الثلاثية مع ناقلات خاصة.
كيفية التخلص من الدهون الثلاثية في الدم
1_ خسارة الوزن
- عندما يأكل الشخص أطعمة بها سعرات حرارية كثيرة أكثر مما يحتاجه الجسم، فإنها تتحول إلى دهون ثلاثية ويتم تخزينها بواسطة الخلايا الدهنية، مما يجعل الشخص بحاجة إلى إنقاص وزنه من أجل التخلص من الدهون الثلاثية
- هناك العديد من الدراسات التي أظهرت أن فقدان حوالي 10٪ يؤدي إلى انخفاض الدهون الثلاثية في الدم.
2_ التقليل من السكر
- يضاف السكر إلى الطعام وليس من عناصره الطبيعية، ويتم استهلاك نسبة كبيرة من السكر من خلال الحلويات والعصائر المصنعة بالإضافة إلى المشروبات الغازية.
- يمكن أن يتحول السكر الزائد في النظام الغذائي إلى دهون، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الدهون في الدم، لذا فإن تقليل السكر في النظام الغذائي يعمل على تقليل مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
3_ تقليل الكربوهيدرات
- يتم تحويل الكربوهيدرات أحيانًا إلى دهون ثلاثية في الجسم وتخزينها كخلايا دهنية، ومن المعروف أن المطبخ العربي يعتمد بشكل كبير على الأرز الغني بالكربوهيدرات مما يؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب لدى البشر.
- هناك بحث يشير إلى أن هناك مقارنة بين نسبة الدهون الثلاثية لشخصين، أول شخص يستهلك الكربوهيدرات والآخر لا، وكشفت أن الشخص الذي تناول الكربوهيدرات كان لديه نسبة الدهون الثلاثية في الدم أعلى بكثير من الشخص الذي اتبع نظامًا غذائيًا صحيًا. عدد قليل من السعرات الحرارية.
4 _ زد من الالياف
- تتوافر الألياف بكثرة في الخضروات والفواكه، وتتواجد في الحبوب الكاملة، بالإضافة إلى المكسرات والبقوليات، وعند وجود الألياف في النظام الغذائي يمكنها امتصاص الدهون بالإضافة إلى امتصاص السكر في الأمعاء الدقيقة.
- كما أظهرت الدراسات أن نخالة الأرز مفيدة لتقليل نسبة الدهون الثلاثية في الدم خاصة لمرضى السكر، وهناك أيضًا دراسة تقول أن اتباع نظام غذائي خالٍ من الألياف يؤدي إلى ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
طرق أخرى للتخلص من الدهون الثلاثية
1_ التمرين
تساعد التمارين الهوائية، ومنها المشي وركوب الدراجات، على رفع مستوى الكوليسترول النافع في الدم، كما يمكنها تقليل الدهون الثلاثية، كما تعمل التمارين الهوائية على إنقاص الوزن ويتم هذا التمرين نصف ساعة 5 أيام في الأسبوع.
2_ تناول المكسرات والسمك
- تحتوي المكسرات على نسبة كبيرة من أوميغا 3 وكذلك الأسماك الدهنية مثل السلمون، لأنها أحماض دهنية غير مشبعة، وهي ضرورية للجسم وتعمل على محاربة الدهون الثلاثية في الدم.
- إن الاهتمام بتناول 6 حبات من المكسرات في الأسبوع يعمل على تقليل الدهون الثلاثية، كما أن تناول الأسماك مهم أيضًا للمساعدة في تقليل الدهون في الدم.
3_ اضافة بروتين الصويا للطعام
- يحتوي فول الصويا على الايسوفلافون، وهو مركب نباتي له العديد من الفوائد، بما في ذلك تقليل الدهون الضارة في الجسم، وهناك العديد من الدراسات التي أظهرت أهمية فول الصويا على أي بروتينات حيوانية.
- أظهرت الدراسات أن فول الصويا يمكن أن يخفض الدهون الثلاثية في الجسم مقارنة بالبروتينات الحيوانية. يوجد فول الصويا في العديد من الأطعمة، بما في ذلك حليب الصويا والتوفو.
المشروبات التي تخفض الدهون الثلاثية
1_ الخاتم
- وهي من الأعشاب الشائعة المتوفرة في المنزل، وتنتمي إلى عائلة البقوليات، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن الحلبة تعمل على تنظيم الشهية وتجعل الإنسان يقلل من تناول الطعام.
- أظهرت دراسة أجريت على حوالي 16 شخصًا تناولوا 6 جرامات من الحلبة يوميًا أنهم شعروا بالشبع، بالإضافة إلى تقليل الجوع وعدم تناول الطعام بشكل ملحوظ.
- تم إجراء دراسة ونشرت أن الأشخاص الذين يستهلكون مستخلص بذور الحلبة يمكن أن يقللوا من تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون يوميًا، مما يقلل من السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص يوميًا.
2_ الزنجبيل
- يعتبر الزنجبيل من أفضل التوابل المصنوعة من الزنجبيل المزهر، كما أنه يستخدم في الطب الشعبي لعلاج العديد من الأعراض، بما في ذلك السيطرة على الشهية، وهناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن الزنجبيل يمكن أن يفقد الوزن.
- أظهرت دراسة أجراها أشخاص أن الزنجبيل قادر على التخلص من الدهون الثلاثية التي تتشكل في الدم، وأظهرت دراسة أخرى أن الشخص الذي يستهلك الزنجبيل بشكل مستمر يمكن أن يفقد الوزن بسهولة وأن الزنجبيل يعمل على رفع مستوى التمثيل الغذائي وهو قادرة على امتصاص الدهون وسد الشهية.
3_ البردقوش
- يعتبر البردقوش من الأعشاب المعمرة وينتمي إلى العائلة التي تضم النعناع وكذلك إكليل الجبل بالإضافة إلى المريمية والزعتر ويحتوي على أقوى مركب يمكن أن يحفز فقدان الوزن ويسمى كارفاكرول.
- كما أن هناك دراسات أجريت على الأشخاص الذين كانوا يتبعون نظامًا غذائيًا يحتوي على الدهون وكانوا يتناولون كارفاكرول واكتسبوا وزنًا زائدًا، وكانوا قادرين على تقليل الدهون، بالإضافة إلى أن كارفاكرول الطعام يؤثر على الجينات وكذلك البروتينات المحددة. والتحكم في تكوين الدهون في الجسم.
4_ القرفة
- القرفة من التوابل العطرية التي تصنع من خلال لحاء الأشجار المتشابك، وهي غنية بالعديد من المواد المضادة، وتحتوي على العديد من الفوائد للجسم، وهناك دراسات أثبتت أنها تزيد الوزن، حيث تعمل على ضبط الدم. السكر ويمكن أن يقلل الشهية.
- تشير بعض الدراسات إلى وجود مركب معين في القرفة يؤثر على الأنسولين، وأن القرفة قادرة على نقل السكر عبر الدم إلى الخلايا التي تستهلك الطاقة، وتعمل على تقليل نسبة الإنزيمات الهاضمة من أجل تكسير الكربوهيدرات فيها. الجسم.
- أظهرت دراسات عديدة أن القرفة تقلل من الشهية وتقلل من الوزن، بالإضافة إلى أن القرفة تساعد في تطهير الأمعاء من أي سموم بداخلها.
أفضل المشروبات للتخلص من الدهون الثلاثية
1_ مستخلص البن الأخضر
- توجد خلاصة القهوة الخضراء في العديد من المكملات الغذائية التي تستخدم لفقدان الوزن، وهي مصنوعة من حبوب لم يتم تحميصها، كما أنها غنية بالكلوروجينيك، وتعمل على إنقاص الوزن، وهناك العديد من الدراسات التي تقول أن الأخضر تساعد القهوة على التخلص من دهون البطن.
- إذا تم استهلاك حبوب البن الخضراء ولم تتغير السعرات الحرارية، فإن تلك الحبوب تعمل على إنقاص حوالي 2 كيلوجرام من الوزن، وتظهر الدراسات المتوفرة أهمية تناول الفاصوليا الخضراء يوميًا لأنها قادرة على التخلص من الدهون الثلاثية.
2_ الكمون
- وهي من أنواع البهارات المصنوعة من البذور المجففة والمطحونة، وتنتمي إلى فضل نبات البقدونس، حيث تمتاز بنكهته المشهورة بنكهة الجوز، ولها فوائد صحية عديدة لأنها قادرة على حرق الدهون بالإضافة إلى فقدان الوزن.
- تم إجراء دراسات على حوالي 88 امرأة اتبعت حمية غذائية من أجل إنقاص الوزن لأنها تعاني من السمنة، واستغرقت الدراسة قرابة شهرين، وأثبتت أن النساء اللاتي تناولن الحليب مع إضافة الكمون مع وجبتين قد يحسن مستوى الكوليسترول في الدم. .
- كما تمكنوا من التخلص من الدهون الثلاثية والقضاء على كتلة الدهون الزائدة في الجسم والقضاء على الكوليسترول الضار وتمكنوا من إنقاص الوزن.
- وأظهرت دراسة أخرى أن هناك 55 بالغًا يعانون من السمنة، وعندما تناولوا المكملات الغذائية التي تحتوي على الكمون، انخفض وزنهم وتحسن التمثيل الغذائي لديهم.
3_ حب الهيل
- يعتبر الهيل من أفضل النباتات والأعشاب ولكنه غالي الثمن، وهو نوع خاص من الزنجبيل حيث يصنع منه، ويستخدم في جميع أنحاء العالم في تحضير الطعام وكذلك في الخبز، كما أنه محفز فقدان الوزن. .
- الهيل قادر على التخلص من دهون البطن، حيث يمكن أن يقوى الدهون في الدم ويمكن أن يتخلص من الدهون الثلاثية المتراكمة في الدم، كما أن للهيل فوائد عديدة للجسم.
في ختام مقالنا عن كيفية التخلص من الدهون الثلاثية في الدم؟ حيث أن رفع مستوى الدهون الثلاثية في الدم يمكن أن يؤثر على صحة الإنسان بشكل كبير، ولكن من خلال المقال تعرفنا على جميع الطرق التي تساعد على تقليل الدهون الثلاثية بالإضافة إلى تبني عادات صحية ونظام صحي لتقليل الدهون في الدم ونحن في انتظار تعليقاتك ومنشوراتك.