ما هو الجرجير؟

يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية الخضراء والغنية بالمعادن، وهو نبات صليبي تم زراعته لقرون، ويقع الجرجير المغذي تحت عائلة الكرنب، ويتم الحصول على فوائده الصحية من محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن، وأيضًا بسبب الخصائص المضادة للأكسدة للتركيب الكيميائي لنبات الجرجير.

هو عضو في عائلة النباتات التي تشمل البروكلي واللفت والخضروات والخردل، وقد استخدم تاريخياً لمجموعة واسعة من الأغراض الطبية – كمدر للبول وملين وملين ومنشط ولمنع الإسقربوط. يوفر الجرجير بيتا كاروتين والألياف والبوتاسيوم، وكذلك فيتامين ج وفيتامين ك.

تعد الخضراوات الصليبية، بما في ذلك الجرجير، مصادر ممتازة للأيزوثيوسيانين، وهي مركبات نباتية يبدو أن لها نشاطًا مضادًا للسرطان.

زيت الجرجير

زيت الجرجير هو أحد مستخلصات الجرجير الذي يصنع بالطريقة الباردة ويستخدم بشكل خاص للشعر. كما أن لها فوائد تجميلية أخرى نعرفها في السطور التالية:

حقائق الجرجير الغذائية

يحتوي الجرجير على فيتامين سي أكثر مقارنة بالبرتقال، وكالسيوم أكثر من الحليب، وحديد أكثر من السبانخ، وحمض الفوليك أكثر من الموز، المغذيات النباتية التي تأتي من الفوائد الصحية للجرجير.

يحتوي الجرجير على فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور اللازمة لصحة الجسم.

القيمة الغذائية للجرجير

حجم الحصة: 1 كوب مفروم [34 غرام]

العناصر الغذائية

البروتين: 0.8 جرام

ماء: 32.3 جم

سعرات حراريه

الكربوهيدرات: 1.5

الدهون: 0.3

بروتين: 1.9

إجمالي السعرات الحرارية: 3.7

الكربوهيدرات

الألياف الغذائية: 0.2 جرام

السكريات: 0.1 جرام

إجمالي الكربوهيدرات: 0.4 جرام

الدهون والأحماض الدهنية

أحماض أوميجا 3 الدهنية: 7.8 مجم

أحماض أوميجا 6 الدهنية: 4.1 ملغ

فيتامينات

الكولين: 3.1 مليجرام

حمض الفوليك: 3.1 ميكروجرام

النياسين: 0.1 ملغ

حمض البانتوثينيك: 0.1 ملغ

فيتامين أ: 1085 وحدة دولية

فيتامين ج: 14.6 ملغ

فيتامين هـ (ألفا توكوفيرول): 0.3 ملغ

فيتامين K: 85 ميكروجرام

المعادن

كالسيوم: 40.8 ملجم

حديد: 0.1 مجم

مغنيسيوم: 7.1 ملغ

منجنيز: 0.1 مجم

فوسفور: 20.4 ملغ

بوتاسيوم: 112 ملجم

السيلينيوم: 0.3 ميكروجرام

صوديوم: 13.9 ملغ

فوائد زيت الجرجير لإطالة الشعر بسرعة وحماية البشرة

فوائد زيت الجرجير ينمو الشعر الطويل بسرعة

يحتوي زيت الجرجير على عناصر غذائية غنية عند استخدامه، ويحفز بصيلات الشعر ويخلق نموًا رائعًا. ضعي ملعقة صغيرة أو اثنتين على فروة رأسك لمدة ساعتين قبل غسل الشعر بالشامبو وقم ببعض التدليك للحصول على شعر أكثر كثافة، فمن منا لا يريد ذلك؟

إلى جانب تعزيز النمو، فإن التدليك الجيد لفروة الرأس بزيت الجرجير سوف يقوي أيضًا بصيلات الشعر ويمنع تساقط الشعر، نوصي بمنح فروة رأسك تدليكًا جيدًا مرة واحدة في الأسبوع لمدة شهر أو حتى ترى الفوائد التي تتوقعها من الجرجير نفط.

يحتوي على كمية كبيرة من الزنك وكذلك الكبريت ويساعد على الابتعاد عن الالتهابات البكتيرية للشعر وفروة الرأس، حيث يرطب الشعر ويضبطه، كما يعمل كبلسم جيد جدًا للشعر ويحسن من نوعية وكمية الشعر.

لا يقتصر ذلك على رأسك ولكن يمكن تطبيق هذا الزيت على الحاجبين لتحفيز النمو. حيث ستحصل على الحواجب التي تريدها.

يحسن صحة فروة الرأس

يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وبالتالي ينقي الدم وينظفه، كما أن إضافة الجرجير إلى النظام الغذائي يساعد في الحفاظ على فروة الرأس نظيفة وصحية أيضًا، نظرًا لفروة الرأس الصحية، يتحسن الشعر ويتركه لامعًا.

فوائد أخرى لزيت الجرجير

لدينا قائمة كبيرة بالعديد من الفوائد الصحية لزيت الجرجير التي قد لا يعرفها الكثير من الناس، أعتقد أن هذا الموضوع مفيد للغاية وغني بالمعلومات، حيث يقدم لك نوعًا من زيت الأوراق الخضراء الصحي لإضافته إلى نظامك الغذائي. في البداية، يُصنف الجرجير على أنه كنز دفين للعديد من الفيتامينات والمعادن للشعر، إلى جانب قدرته على تنقية الدم، يصبح الجرجير داعمًا جيدًا للحفاظ على فروة الرأس نظيفة وصحية، علاوة على أنه يمكن أن يمنع شعرك وفروة رأسك. من الالتهابات، نظرًا لوجود الزنك في زيت الجرجير، فإن ترطيب وتكييف فروة الرأس هي أيضًا فوائد جيدة للجرجير الذي يساهم في تقليل قشرة الرأس المميتة.

هذه أخبار جيدة لمن يتعاملون مع مشكلة تساقط الشعر، فبالإضافة إلى تقليل تساقط الشعر، يساعد زيت الجرجير أيضًا في تعزيز نمو الشعر لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين أ وإمكانية موازنة أداء الهرمونات أيضًا.

فوائد زيت الجرجير للبشرة

يعالج الأمراض الالتهابية للجلد

مكون مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات ومضاد للبكتيريا يحتوي على الجرجير، يساعد في تخفيف أنواع مختلفة من الأمراض الجلدية الالتهابية والمعدية، بما في ذلك حب الشباب، إلى جانب تخفيف الالتهاب وتلاشي الاحمرار، ينظف المنطقة المصابة لمنع المزيد من العدوى، إذا كنت أكله ينقي الدم من الداخل يبقيك خالي من الالتهابات الجلدية

يعمل كعنصر مضاد للشيخوخة

يحتوي الجرجير على فيتامين أ وفيتامين ج بوفرة، وكلاهما من مضادات الأكسدة القوية، فهما يحاربان الجذور الحرة الموجودة في الجلد، إذا لم يتم السيطرة عليها، يمكن أن تؤدي إلى ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد – وهما من العلامات الرئيسية ل الشيخوخة المبكرة.

زيت الجرجير يهدئ البشرة ويبردها

الطبيعة المهدئة والمبردة للجرجير تمكنه من تخفيف الحكة وحروق الجلد، مثل الأكزيما، ويمكن استخدامه أيضًا كعلاج طبيعي لحروق الشمس أو الإحساس بالحكة التي تسببها لدغات الحشرات.

يحمي من سرطان الجلد

يحتوي على 2 من مضادات الأكسدة القوية – فيتامين سي وفيتامين أ – للجرجير القدرة على حماية البشرة من الأضرار الضارة الناجمة عن التعرض المفرط للشمس. استخدام الجرجير في الطعام يحمي بشرتك من السرطان.

إزالة السموم من البشرة العادية

الجرجير مطهر، لذلك فهو يطهر ويطهر من البكتيريا الضارة، مما يجعل بشرتك تشعر بالانتعاش، ضعه على مرفقيك وركبتيك وكعبيك لمنعه من الجفاف مرة أخرى أو أي كسر آخر.

“لا يوجد شيء أفضل من العودة إلى الطبيعة في مستحضرات التجميل، فالزيوت الطبيعية لها نتائج مذهلة دون الآثار الجانبية التي تأتي من استخدام المواد الكيميائية. لذلك قدمنا ​​لكم من خلال هذا المقال فوائد زيت الجرجير للشعر. لقد وفرنا لك القيمة الغذائية للجرجير المفيدة جدًا للصحة، ولا ينبغي لأحد الاستغناء عنها.