الألياف نوع من النباتات التي تنمو وتؤتي ثمارها وتصبح صالحة للأكل. لا أحد يستطيع أن ينكر أن الألياف مادة مهمة لصحة الإنسان، ولكن يجب الحرص عند تناولها حتى لا تؤثر عليها سلباً لأنها من الأشياء التي تؤثر على تشخيص مرض السكري ويجب استهلاك كميات كبيرة من الماء بجانبها. لتحقيق ما سبق تسلط تريندات الضوء على حل السؤال أعلاه في الفقرات التالية.
الألياف نوع من النباتات التي تنمو وتؤتي ثمارها وتصبح صالحة للأكل.
تتميز الألياف باحتوائها على عدد من الخصائص من بينها اللزوجة والتخمير والذوبان، بالإضافة إلى احتوائها على نوعين هما الألياف الوظيفية والألياف الغذائية، وفي هذا الصدد يمكن معالجة الإجابة على السؤال المطروح على النحو التالي
- الجملة صحيحة.
كيف أعرف احتياجاتي اليومية من البروتين والكربوهيدرات والدهون
مفهوم الألياف
يمكن تعريف الألياف الغذائية على أنها نوع من الكربوهيدرات ومصدر نباتي لا يتم هضمه مثل الأنواع الأخرى من الكربوهيدرات. كما أنها تعتبر أجزاء صالحة للأكل من النباتات. وتجدر الإشارة إلى أنها تحتوي بالإضافة إلى توافرها على عدد من الخصائص في الحبوب والفواكه ومعظم النباتات والمكسرات.[1]
أنظر أيضا سلاسل الغذاء متشابكة
فوائد ومضار الألياف الغذائية
لا شك أن الألياف الغذائية من الأشياء المفيدة جدًا لجسم الإنسان، ولكن فائضها يمكن أن يسبب مخاطر مثل
- خفض مستويات الكوليسترول بشكل طفيف وكذلك تقليل التعرض لسرطان المستقيم والقولون وتخفيف الإمساك.
- ساعد في تقليل التعرض لالتهاب الدماغ.
- إنه الغذاء الرئيسي للبكتيريا المفيدة ويساعد أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم.
في نهاية هذا المقال، فإن نوعًا نباتيًا ينمو ويؤتي ثمارًا ويصبح صالحًا للأكل يوفر حلاً لمسألة الألياف الصحيحة أو الخاطئة، كما يوضح أيضًا ماهية الألياف.