ما الفرق بين الحليب المبستر والحليب المعقم الحليب من المشروبات التي ينصح بها الجميع، وخاصة الأطفال، لاحتوائه على الكالسيوم المهم لنمو العظام والأعضاء. هناك عدة طرق لمعالجة الحليب لحمايته من الكائنات الحية الدقيقة الضارة بما في ذلك التعقيم والبسترة ويتم ذلك من خلال موقع المقال الخاص بي تعرف على الفرق بين الحليب المبستر والحليب المعقم.
ما الفرق بين الحليب المبستر والحليب المعقم
الحليب المبستر هو الحليب الذي يتم فيه قتل البكتيريا الضارة للإنسان عن طريق التسخين إلى درجة حرارة معينة بين 62 و 100 درجة، ويجب حفظ الحليب المبستر في الثلاجة لمنع نمو البكتيريا. تتم العملية بالطرق الفيزيائية أو تعتمد الطرق الكيميائية وآلية التعقيم بشكل عام على الحرارة، والفرق الرئيسي بين الحليب المبستر والحليب المعقم هو[1]
- العمر التخزيني للحليب المبستر أقصر من مدة صلاحية الحليب المعقم لأن الحليب المعقم يدوم لفترة أطول.
ها قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي تعلمنا من خلاله إجابة السؤال ما هو الفرق بين الحليب المبستر والحليب المعقم وتعلمنا ما هو الحليب المبستر والحليب المعقم.