أفضل وجبات السحور في رمضان 2024 والحرص على تناولها يساعد كثيراً في تقوية الشخص الصائم ويقلل من الشعور بالإرهاق والضغط خلال نهار رمضان، وفي تريندات سنتعرف أكثر على أفضل وجبات السحور في رمضان ونتعرف أيضًا على أفضل وجبات السحور الصحية والغنية بالمعادن والألياف المهمة للجسم.
فوائد السحور في رمضان
السحور سنة للنبي صلى الله عليه وسلم، وكان -صلى الله عليه وسلم- يحث أصحابه على السحور حتى لو لم يجد المسلم سوى شربة ماء و للسحور فوائد عديدة للصائم، يمكن تحديدها بما يلي[1]
- يساعد في تقليل الشعور بالتعب والضغط على مدار اليوم.
- السحور يقلل من الصداع الذي غالبا ما يصيب الصائمين.
- يساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم ويمنع حدوث انخفاض مفاجئ في الجلوكوز في دم مرضى السكري.
- يقلل من الشعور بالخمول والكسل والحاجة للنوم في نهار الصيام.
- يساعد في تنشيط الجهاز الهضمي وعمل المعدة، بحيث تحتاج المعدة إلى وقت لهضم الوجبة قبل الفجر، مما يقلل من الوقت الذي لا تأكل فيه الطعام.
- يقلل من مستوى التوتر والقلق الذي قد يشعر به الصائم مع زيادة مشاعر الجوع لديه.
أفضل وجبات السحور في رمضان 2024
تعتبر وجبة السحور في رمضان مهمة لاحتوائها على أطعمة غنية بالمعادن والفيتامينات التي تساعد على تقوية الجسم وتقليل الشعور بالإرهاق والتوتر لدى الصائم.
- التمر وهو من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها في وجبة ما قبل الفجر، وقد حثه النبي صلى الله عليه وسلم وحذره من أن التمر أفضل وجبة قبل الفجر تشفي الجسم بالسكر. وهو ما يحتاجه الجسم أثناء النهار يزيد بشكل كبير من نشاط الصائم ويقلل من إحساسه بالخمول والخمول.
- البيض يعتبر البيض من أهم مصادر البروتين الحيواني الذي يمكن تناوله في السحور.
- الخبز البني تناول الخبز الأسمر قبل الفجر أفضل بكثير من تناول الخبز الأبيض حيث يحتوي الخبز الأسمر على نسبة أعلى من النخالة ومن ثم المزيد من الألياف الطبيعية التي تساعد على الشعور بالامتلاء والامتلاء خلال نهار رمضان. ويتطلب وقتًا أطول للهضم ثم يمتصه الجسم بسرعة أكبر، مما يقلل من اضطراب السكر في الدم لدى مرضى السكر.
- الفاكهة تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات التي لا يستطيع الجسم الاستغناء عنها، والفاكهة بشكل عام تحتوي على كمية كبيرة من السكروز الطبيعي للفاكهة الذي يوفر الطاقة للجسم ويساعد على تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
أفضل وجبة سحور في رمضان 2024
تهتم ربات البيوت بإعداد وجبات السحور كل ليلة خلال شهر رمضان، وتسعى العديد من ربات البيوت إلى جعل وجبة السحور وجبة كاملة ومليئة بالشبع في نفس الوقت، خاصة عندما يكون لدى الأسرة أطفال، والأمثلة التالية توضح أفضل وجبات السحور في رمضان
- بيض مسلوق + جبن سميك + خبز قمح كامل + كوب زبادي كامل الدسم.
- طبق كسول مصنوع من الزبدة الطبيعية + جبنة شيدر + مخلل زيتون + كوب حليب لكل فرد من أفراد الأسرة.
- بيض مقلي بزيت الزيتون + شرائح جبن قريش بالخيار والطماطم + كوب زبادي + تفاحة بعد ساعة من السحور.
- كوب زبادي كامل الدسم مع ملعقة شوفان ملفوف + ملعقة عسل + بيضة مسلوقة + كوب عصير كيوي.
- طبق كسول بزيت الزيتون + جبنة بيضاء + شرائح خيار وطماطم وفلفل + كوب زبادي.
- بيض مع بسطرمة + خبز أسمر + جبن قريش بزيت الذرة + كوب حليب كامل الدسم.
قائمة رمضان يومًا بعد يوم بما في ذلك الإفطار والسحور والعصير والحلويات
نصائح لأفضل سحور في رمضان
هناك عدد من النصائح لجعل السحور الرمضاني كاملاً وذات فائدة عظيمة للصائم، ومن أهم هذه النصائح ما يلي[2]
اشرب الماء والسوائل
من المهم الحرص على شرب الكثير من السوائل بين الإفطار والسحور، وأفضل السوائل هي الماء، مما يساعد على ترطيب الجسم وحماية الخلايا من الجفاف مع المجهود.
تناول الألياف
يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف الطبيعية بلهفة على تقليل آلام الجوع أثناء النهار خلال شهر رمضان، حيث تستغرق المعدة وقتًا أطول في الهضم، كما تساعد الأطعمة الغنية بالألياف مثل الخيار والطماطم والخس والبروكلي على تقليل الإمساك، مما يقلل من معاناة الصائم من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية. نقص السوائل في المعدة.
تجنب الأطعمة المالحة
يزيد تناول الأطعمة المالحة خلال وجبة ما قبل الفجر من مستويات الصوديوم في الجسم، مما يزيد من إحساس الصائم بالجفاف والعطش في نهار رمضان، ومن أمثلة هذه الأطعمة الخيار بأنواعه، والمكسرات المملحة، والمعلبات المصنعة المحتوية على الملح. تحتوي على الصوديوم.
تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين
المشروبات التي تحتوي على نسب عالية من الكافيين، مثل الشاي والقهوة، تزيد من إدرار البول خلال نهار رمضان، ومن ثم تزيد من فقد السوائل التي يحتاجها الصائم لتجنب الشعور بالعطش، وبعض هذه المشروبات مثل الماء الطري تحتوي على كمية كبيرة من السكر المذاب الضار لمرضى السكر.
أطعمة السحور الصحية
يساعد تناول نظام غذائي صحي أثناء السحور على تحسين عمل أعضاء الجسم المختلفة ويزود الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الوزن المثالي وتجنب تكون الدهون في الجسم ومن الأمثلة على الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها في السحور
الشوفان
دقيق الشوفان هو أحد منتجات الحبوب الكاملة المهمة التي يمكن تناولها في وجبة الصباح. فهي تتطلب مرحلة هضم وتقلل من الشعور بالجوع والعطش خلال نهار رمضان. يمكن تناول دقيق الشوفان كمرافق للزبادي أو كطبق جانبي تحضير دقيق الشوفان بالعسل الأبيض والذي يعتبر وجبة كاملة تحتوي على الألياف والسكريات الطبيعية.
زبادي
يساعد تناول كوب من الزبادي بشكل كبير في تقليل التعب والشعور بالإرهاق خلال نهار رمضان، حيث يحتوي الزبادي على حمض اللاكتيك الذي يساعد على تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ وخلايا الدماغ، ومن ثم زيادة نشاط الجسم ويقلل من الخمول والكسل. كما يعتبر الزبادي مصدراً هاماً لمعادن الكالسيوم والبوتاسيوم والبوتاسيوم، وكذلك مصدر للبروتين الذي تحتاجه عضلات الجسم.
فول
تعتبر الفاصوليا العريضة من البقوليات المهمة، فهي غنية بالألياف وتمنح الصائم شعورًا طويل الأمد بالشبع، كما أنها مصدر للبروتين النباتي الذي يحتاجه الجسم، ويمكن تحضير الفول بإضافة الأطعمة الصحية إلى السمنة. أو عن طريق إضافة الزيت الساخن أو زيت الزيتون طبق الفول مع عصير الليمون ليكون وجبة كاملة ومشبعة.
خضروات
تعد الخضروات من أفضل الأطعمة الصحية التي يجب تناولها أثناء وجبة السحور. تحتوي الخضراوات على ألياف طبيعية، بالإضافة إلى الكثير منها نسبة عالية من الماء، مما يقلل العطش أثناء الصيام. من أمثلة الخضار التي يمكن تناولها أثناء وجبة السحور الخيار والطماطم والخس والبروكلي والفلفل، ويمكن تقطيع الخضار الحلوة وتناولها طازجة أو تحضيرها كطبق سلطة بزيت الزيتون وعصير الليمون.
قائمة طعام حجازية في رمضان
أغذية تروي العطش في رمضان
من أكثر الأمور المحزنة في يوم الصيام الشعور بالعطش والجفاف، وقد يتحمل الصائم الجوع الذي لا يمثل مشكلة في كثير من الأحيان، ولكن الشعور بالعطش يسبب الخمول والضغط والتعب العام في الجسم، و هناك العديد من الأطعمة التي تساعد على تجنب العطش في وجبة ما قبل الفجر، ومن الأمثلة على ذلك
- البطيخ يعتبر البطيخ من ثمار الصيف التي تساعد على تجنب العطش في رمضان حيث يحتوي على أكثر من 90٪ من مكوناته ماء، والباقي ألياف طبيعية، والبطيخ يحتوي على معادن المغنيسيوم والبوتاسيوم التي تفيد عضلة القلب.
- الخيار الخيار نبات يحتوي على كمية كبيرة من الماء في أنسجته. إن تناوله أثناء الصيام يساعد على تقليل الشعور بالعطش أو الجفاف. يساعد الخيار أيضًا في علاج فرط الحموضة وحرقة المعدة التي قد يعاني منها الصائم بعد السحور.
- الحليب تناول كوب من الحليب في وجبة السحور يساعد بالتأكيد على تقليل الشعور بالعطش أو التعب في نهار رمضان.
الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء السحور
هناك عدد من الأطعمة التي من الأفضل تجنبها على مائدة السحور حتى لا تؤدي إلى زيادة الجوع والعطش أثناء النهار أو لتحمض واضطراب الجهاز الهضمي، ومن أمثلة هذه الأطعمة
- العصائر غير الطبيعية والمعلبات بشكل عام.
- الأطعمة المقلية أو الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة غير الطبيعية.
- الحلويات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر الأبيض وتسبب العطش في نهار رمضان يمتصها الجسم بسرعة ويمكن أن تسبب اضطراب سكر الدم.
- الأطعمة الحارة والتوابل القوية التي يمكن أن تسبب الحموضة وحرقان في قاع المريء.
- المخللات التي تزيد من الشعور بالجفاف في الجسم.
أفضل وقت للسحور
السحور المتأخر والأقرب إلى الفجر كلما كان ذلك أفضل.السنّة الإسراع في الفطر عند سماع صوت الأذان وتأخير السحور وتناول السحور في وقت لاحق يساعد في تقصير فترة الامتناع عن الأكل والشرب. للصيام مما يساعده على الصيام دون ضغوط.
أفضل المشروبات في رمضان
هناك العديد من المشروبات التي يمكن تناولها خلال شهر رمضان والتي تساعد على ترطيب جسم الصائم وتعويض الجفاف طوال اليوم، ومن الأمثلة على المشروبات خلال شهر رمضان ما يلي
- قمر الدين.
- حليب جوز الهند.
- تمر هندي طبيعي منقوع في الماء.
- مشروب عرق السوس.
- الخروب الطبيعي.
- عصائر الفاكهة المختلفة.
لذلك تعرفنا على أفضل وجبات السحور في رمضان 2024 وتعرفنا على أهمية وفائدة السحور للصيام وأفضل نصيحة للسحور المناسب.