السعرات الحرارية في طعام رمضان هي أشياء يريد الكثير من الناس معرفتها حتى يتمكنوا من تنظيم وجباتهم وتجنب زيادة الوزن في نهاية الشهر الكريم. عند تناول الأطعمة والحلويات الدهنية وتناولها يزداد وزنه في نهاية الشهر. لذا فإن صفحة مقالتي تهتم بطرح عدد السعرات الحرارية لأشهر الأطعمة في رمضان.
السعرات الحرارية في طعام رمضان
يحتاج الشخص إلى سعرات حرارية للقيام بأنشطته اليومية ولأعضاء الجسم لأداء مهامها الوظيفية، ويحتاج الرجال عادة إلى 2500 سعرة حرارية في اليوم بينما تحتاج النساء عادة إلى 2000 سعر حراري في اليوم، لكن هذه السعرات تختلف باختلاف العمر والنشاط البدني و نوع العمل لكل شخص. نقدم أدناه السعرات الحرارية في عدد من أصناف وأطعمة رمضان
السعرات الحرارية في الحساء
تعتبر الشوربة أو الشوربة من أهم الأطباق الموجودة على مائدة الإفطار والتي تساعد على تحضير الجهاز الهضمي للأكل وتحسن عمل المعدة، وتختلف السعرات الحرارية للشوربة حسب النوع، وفيما يلي قائمة بالسعرات الحرارية للأكل. قائمة أنواع الحساء المختلفة
- شوربة العدس كوب واحد يحتوي على 138 سعرة حرارية.
- شوربة الفطر كوب واحد يحتوي على 175 سعرة حرارية.
- شوربة لسان عصفور كوب واحد يحتوي على 180 سعرة حرارية.
- شوربة البطاطس كوب واحد يحتوي على 105 سعرة حرارية.
- شوربة الخضار يحتوي الكوب الواحد على 115 سعرة حرارية.
- حساء الذرة يحتوي الكوب على 147 سعرة حرارية.
- شوربة المأكولات البحرية يحتوي الكوب على 105 سعرات حرارية.
- شوربة الدجاج كوب واحد يحتوي على 78 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا الأكل السوداني في رمضان
السعرات الحرارية في اللحوم
تعتبر اللحوم من أهم الأطعمة التي يحب الكثيرون تناولها على الإفطار ومن أهم مميزات قائمة رمضان حيث أنها تمد الجسم بالبروتين الذي يحتاجه لبناء العضلات وتغذية الجسم طوال اليوم أما لحم البقر أو اللحوم الكندية، وهذه هي السعرات الحرارية الموجودة في 100 جرام من اللحوم، حسب النوع
- لحم البقر 273 سعرة حرارية.
- لحم البقر الكندي 240 سعرة حرارية.
- لحم الضأن 300 سعرة حرارية.
- لحم البقر المفروم 230 سعرة حرارية.
- دجاج مسلوق 150 سعرة حرارية.
- الدجاج المشوي 165 سعرة حرارية.
- دجاج مقلي 220 سعرة حرارية.
إقرئي أيضا وجبات رمضان
السعرات الحرارية في القوة
يعتبر طبق السلطة الخضراء من الأطباق الضرورية التي يجب تناولها في وجبتي الإفطار والسحور، حيث يساعد على إمداد الجسم بالألياف الطبيعية، وينظم حركة المعدة، ويزود الجسم بالفيتامينات والمعادن الأساسية، والسعرات الحرارية في الجسم. يختلف طبق السلطة حسب النوع، وفيما يلي قائمة بتلك السعرات الحرارية حسب نوع السلطة[1]
- سلطة خضراء الطبق المتوسط يحتوي على 220 سعرة حرارية.
- سلطة الزبادي يحتوي الطبق على 178 سعرة حرارية.
- سلطة فتوش يحتوي الكوب الواحد على 108 سعرة حرارية.
- سلطة الشمندر كوب واحد يحتوي على 100 سعرة حرارية.
- سلطة الجرجير كوب واحد يحتوي على 166 سعرة حرارية.
- سلطة الطحينة ملعقتان من هذا تحتوي على 90 سعرة حرارية.
- كولسلو الطبق المتوسط يحتوي على 291 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا مخطط السعرات الحرارية لفقدان الوزن
السعرات الحرارية في المقبلات
يحب الكثيرون تناول المقبلات التي تحفز الشهية وتزيد من لذة وشهية الطعام، وغالبًا ما تكون السعرات الحرارية في هذه المقبلات عالية السعرات الحرارية ؛ لذلك من المهم التقليل من عدد قليل لمنع زيادة الوزن وفيما يلي قائمة بالسعرات الحرارية في المقبلات حسب النوع
- بيتزا صغيرة شريحة واحدة تحتوي على 125 سعرة حرارية.
- سمبوسة اللحم شريحة واحدة تحتوي على 110 سعرة حرارية.
- سمبوسة الجبن تحتوي قطة واحدة على 100 سعرة حرارية.
- فطائر اللحم 60 جرام منها تحتوي على 165 سعرة حرارية.
- الكاتشب تحتوي كل ملعقة طعام على 19 سعرة حرارية.
- المايونيز تحتوي ملعقة طعام على 94 سعرة حرارية.
- فطيرة السبانخ 80 سعرة حرارية لكل منها.
- كبة مقلية شريحة واحدة تحتوي على 140 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا طعام يمني في رمضان
السعرات الحرارية في الطبق الرئيسي
الطبق الرئيسي هو الطبق الذي يحب جميع أفراد الأسرة تناوله على مائدة الإفطار ومن المهم معرفة السعرات الحرارية لأنواع الطعام المختلفة التي تقدم كطبق رئيسي واختيار الأنواع الأقل سعرات حرارية لتجنب احتمال زيادة الوزن أو الشعور بالامتلاء بعد التقليل من تناول الطعام، وفيما يلي بيان السعرات الحرارية لأهم أطباق رمضان
- الكبسة السعودية الطبق المتوسط يحتوي على 291 سعرة حرارية.
- المنسف الأردني الطبق المتوسط يحتوي على 300 سعرة حرارية.
- مجدّرة الطبق المتوسط يحتوي على 395 سعرة حرارية.
- شيخ المحشي الطبق الأوسط يحتوي على 267 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا حساب احتياجات الجسم من السعرات الحرارية
السعرات الحرارية في يميش رمضان
يشتهر رمضان بأصناف اليميش التي تظهر في الغالب فقط في هذا الشهر وتعتبر من أهم الأطعمة فيه، ويتنوع اليميش بين جوز الهند والزبيب والخوخ والمشمش، وكل نوع يحتوي على كمية مختلفة من السعرات الحرارية من النوع الآخر، ويمكن التعرف على هذه السعرات الحرارية في 100 جرام من اليميش وهي كالتالي
- جوز الهند 210 سعرة حرارية.
- المشمش المجفف 169 سعرة حرارية.
- البرقوق 20 سعرة حرارية.
- الزبيب 109 سعرة حرارية.
- التين المجفف 288 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا خطة وجبة الإفطار في رمضان
السعرات الحرارية في الحلويات
غالبًا ما يتم تناول الحلويات في رمضان بعد الإفطار، ويعتبر طبق الحلوى من الأطباق الرئيسية التي يحبها الكثيرون، على الرغم من احتوائه على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ويسبب الكثير من المشاكل لمرضى السكر والسمنة، وعدد السعرات الحرارية لكل منهما يمكن تحديد نوع الحلويات على النحو التالي
- بسبوسة متوسط الشريحة تحتوي على 520 سعرة حرارية.
- قطايف بالقشطة 100 جرام تحتوي على 545 سعرة حرارية.
- الهريسة 100 جرام تحتوي على 530 سعرة حرارية.
- البقلاوة شريحة واحدة تحتوي على 150 سعرة حرارية.
- حلاوة الجبن شريحة واحدة تحتوي على 62 سعرة حرارية.
- الزلابية قطعة واحدة تحتوي على 35 سعرة حرارية.
- كنافة بالقشطة تحتوي كل 100 جرام على 324 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا قائمة رمضان
السعرات الحرارية في الفاكهة
تعتبر الفاكهة من أهم الأطعمة التي يجب الانتباه إليها في الفترة ما بين الإفطار والسحور، حيث تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات بالإضافة إلى فاكهة السكروز التي تمد الجسم بالطاقة خلال نهار رمضان. أنواع مختلفة من الفاكهة
- التمر 20 سعرة حرارية.
- البرتقال 62 سعرة حرارية
- الموز 90 سعرة حرارية.
- التفاح 53 سعرة حرارية.
- الأفوكادو 50 سعرة حرارية.
- البطيخ لكل 135 جرام 50 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا قائمة رمضان
السعرات الحرارية في عصائر رمضان
العصائر والسوائل من أهم الأشياء التي يحتاجها الصائم بعد الإفطار لتعويض الجفاف والعطش خلال يوم الصيام، وتختلف السعرات الحرارية في العصائر حسب النوع مع التأكيد على عدم الإسراف لاحتوائها على كميات كبيرة من السكريات الضارة. . أدناه سوف تتعلم المزيد عن السعرات الحرارية لأشهر العصائر في رمضان
- تمر هندي كوب يحتوي على 300 سعرة حرارية.
- قمر الدين كوب يحتوي على سعرات حرارية.
- الخروب يحتوي الكوب الواحد على 200 سعرة حرارية.
- عرق السوس يحتوي الكوب الواحد على 100 سعرة حرارية.
- عصير البرتقال يحتوي الكوب على 111 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا هل يجعلك الحمص سمينًا
دليل السعرات لأشهر المأكولات الرمضانية
تنظيم الطعام في رمضان والحصول على كمية مناسبة وكافية من السعرات الحرارية من الأمور المهمة التي تساعد على تجنب زيادة الوزن عند الإفراط في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وتجنب الشعور بالضعف والسقوط، عندما تكون السعرات الحرارية المستهلكة قليلة، وفيما يلي ما يلي السعرات الحرارية لاشهر الاطعمة في رمضان
- ربع قطعة دجاج مشوية تحتوي على 350 سعرة حرارية.
- نصف كوب من قوانص الدجاج يحتوي على 230 سعرة حرارية.
- قطعة من الدجاج المقلي تحتوي على 290 سعرة حرارية.
- يحتوي الحمام المحشي على 600 سعرة حرارية.
- قطعة متوسطة من اللحم البقري تحتوي على 110 سعرة حرارية.
- رأس لحم غنم متوسط الحجم يحتوي على 200 سعرة حرارية.
- طبق صغير من البطاطس المقلية يحتوي على 158 سعرة حرارية.
- قطعة صغيرة من المعكرونة بالبشاميل تحتوي على 350 سعرة حرارية.
- طبق صغير من الكرنب المحشي بـ 6 أصابع يحتوي على 330 سعرة حرارية.
- طبق صغير من الباذنجان المحشي 6 أصابع يحتوي على 400 سعرة حرارية.
- تحتوي ورق العنب لكل 6 قطع على 205 سعرة حرارية.
- ربع قطعة بطة تحتوي على 550 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب المعكرونة والجبن والقشدة على 420 سعرة حرارية.
- طبق كبسة بالدجاج أو اللحم يحتوي على 155 سعرة حرارية.
اقرأ أيضًا أفضل مطاعم الإفطار الرمضاني في الرياض للعائلات
نصائح لتحضير وجبات منخفضة السعرات الحرارية
من المهم أن تهتم ربة المنزل بصحة أفراد الأسرة وأن تحرص على تحضير أطعمة ذات سعرات حرارية معتدلة، بحيث لا تؤدي في حالة الكسب إلى السمنة وزيادة الوزن، أو تسبب التعب والإجهاد خلال يوم رمضان فيما يلي بعض النصائح لإعداد وجبات منخفضة السعرات الحرارية[2]
- مهتم باستخدام الدهون الحيوانية الطبيعية مثل السمن أو الزبدة الطبيعية في الطبخ.
- عند الطهي، استخدم الزيوت النباتية مثل زيت الذرة وزيت الزيتون وزيت جوز الهند وتجنب السمنة الصناعية المهدرجة.
- تعتبر نودلز البشاميل من أشهر الأطباق في رمضان، وهي مصنوعة من نودلز بنية مصنوعة من القمح الكامل، وليس من النودلز البيضاء المصنوعة من الدقيق الأبيض.
- قدر الإمكان، اعتمد على سلق الطعام أو طهيه بالبخار أو بالفرن، وتجنب القلي.
- تناول اللحوم البيضاء من الدواجن والأسماك أكثر من اللحوم الحمراء.
- قم بإعداد أطعمة بسيطة منخفضة التعقيد تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل سوء الهضم وتكوين الغازات.
- استبدل الحلويات عالية الكربوهيدرات والحلويات عالية النشا بحلويات أقل مثل الكاسترد أو المشمش.
- قدم المزيد من الفاكهة لأفراد الأسرة وصرف انتباههم عن الحلويات.
مقالات مقترحة
| وصفات السحور الرمضانية | جدول السحور الرمضاني | أفضل سحور صحي في رمضان |
| قائمة طعام حجازية في رمضان | لست حالات رمضانية في السعودية | جدول وجبات الإفطار في رمضان |
| اتباع نظام غذائي قاسي في رمضان | أطعمة الكيتو دايت في رمضان | حمية الكيتو في رمضان |
في النهاية؛ السعرات الحرارية في طعام رمضان، الكياميش، المكسرات الرمضانية وأهم نصائح تحضير الطعام منخفضة السعرات الحرارية.
الأسئلة المتداولة
هل الفاصوليا تجعلك سمينا في رمضان
لا؛ عند تحضيرها بشرح طريقة صحية.
هل منتجات الألبان تجعلك سميناً في رمضان
نعم؛ تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية.