اشهى والذ اطباق فطور رمضان 2024 بالصور

أشهى وألذ أطباق الإفطار الرمضانية 2024، مع صور توضح شرح طريقة عمل كل منها، والتي يمكن استخدامها لتزيين مائدة الإفطار الرمضانية بأطباق مصنوعة من طعام لذيذ ولذيذ وصحي، ولهذا سأقدم لك صفحة مقالي مجموعة من أشهى وألذ أطباق الإفطار الرمضانية 2024، كما يقدم لك مكونات وشرح طريقة تحضير كل منها بالتفصيل.

أشهى أطباق الإفطار في رمضان 2024 بالصور

هناك العديد من الأطعمة والأطعمة التي يمكن تحضيرها وتحضيرها في المنزل خلال شهر رمضان المبارك، وقد ترغب النساء في تنويع وجباتهن الرمضانية على مدار الأسبوع الذي يسبق نهاية هذا الشهر الفضيل بحيث تشتمل الطاولة على الأطعمة التي تحتوي على الكل. المغذيات والفيتامينات بحيث أشهى وألذ المأكولات يتم تقديم أطباق إفطار رمضان 2024 بالصور على النحو التالي

اقرأ أيضًا الأكل المغربي في رمضان

طبق مندي دجاج

فيما يلي شرح طريقة طهي مندي الدجاج على الإفطار في رمضان 2024 المتضمنة في قائمة رمضان على النحو التالي

• مكونات
  • دجاجة مفروم أو دجاجتان حسب عدد الأفراد والكمية المطلوبة.
  • 2 كوب أرز طويل الحبة.
  • 2 كوب مرق دجاج مطبوخ.
  • قطعة من البصل المفروم.
  • أعواد قرفة.
  • ورق الغار للدجاج.
  • ملعقة صغيرة هيل.
  • ملعقة صغيرة قرنفل.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من خليط البهارات والقرطم.
  • نصف كوب من الزبيب والمكسرات لتزيين الطبق.
  • ربع كوب زيت نباتي.
  • 1 ملعقة كبيرة ملح.
  • صلصة الصويا.
• الإعداد
  • يغسل الأرز وينقع لمدة نصف ساعة ويصفى.
  • تُمزج البهارات المختلطة مع صلصة الصويا والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
  • يُدهن الدجاج بالخليط ويوضع على صينية خبز.
  • قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة عالية.
  • توضع صينية الدجاج في الفرن وتترك على نار عالية لمدة 30 دقيقة.
  • خففي درجة حرارة الفرن واتركي الصاج لمدة ساعة أو حتى ينضج الدجاج.
  • نضع الزيت النباتي على لوح تسخين ونضعه على الغاز.
  • نضع البصل المفروم على الزيت.
  • تُضاف أوراق الغار والقرفة والقرنفل والهيل والبهارات والقرطم والملح والفلفل الأسود إلى البصل.
  • امزج المواد جيدًا لمدة خمس دقائق.
  • صب كوبين من مرق الدجاج على الطبق بعد تسخينه لدرجة الغليان.
  • نضيف الأرز إلى مرق الدجاج ونغطي الطبق.
  • اتركي الطبق حتى ينضج الأرز.
  • الزبيب والمكسرات المحمصة.
  • نضع الأرز في طبق التقديم ونضع الدجاج فوقه ونزينه بالزبيب والمكسرات.

اقرأ أيضًا طعام رمضان الفلسطيني

صحن مع فيليه سمك

وفيما يلي شرح طريقة عمل فيليه السمك على افطار رمضان كالتالي

• مكونات
  • ثلاث شرائح دجاج مجمدة.
  • بصل مفروم ناعم وبصل مفروم خشن للصلصة.
  • يُسحق الثوم ناعماً خمس حبات والثوم الخشن من أجل الصلصة.
  • طماطم مفرومة ناعما.
  • 2 حبات جزر مقطعة دوائر أو مكعبات للصلصة و الفيليه.
  • نصف ليمونة للشراب.
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة ونصف كوب آخر للصلصة.
  • حبتان من الفلفل الأخضر المفروم.
  • نصف كوب من الجوز المفروم ناعماً.
  • ملعقة كبيرة كاري.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملعقة كبيرة كمون ناعم.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود ونصف ملعقة للصلصة.
  • ملعقة صغيرة هيل.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • نصف كوب ذرة.
  • أربعة أكواب من معجون الطماطم.
  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي.
  • قرفة ناعمة تصل إلى نصف ملعقة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
• الإعداد
  • يوضع البصل المفروم والثوم والجزر والطماطم في وعاء ويقلب جيداً.
  • يُسكب البيبروني والجوز وشرائح السلمون فوق الخليط ويُحرّك.
  • يضاف الكاري والكمون والهيل والفلفل الأسود والملح إلى الخليط ويقلب.
  • أضف زيت الزيتون إلى زيت الزيتون.
  • ضعي شرائح السمك على صينية خبز، وادهنها بخليط التتبيلة، وغطّيها وضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
• شرح طريقة تحضير الصلصة
  • في طبق، اقلي البصل والجزر والذرة على نار هادئة وقلبي. نضيف الفلفل الحلو والزيت النباتي إلى الوعاء ويقلب جيدا.
  • أضيفي القرفة والفلفل الأسود والملح وقلبي حتى تمتزج المكونات.
  • ضعي المزيج في الخلاط، ثم أضيفي معجون الطماطم واخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج متماسكًا.
  • نضيف المزيج للقدر ثم على النار لمدة سبع دقائق ثم نتركه جانبا.
  • أخرجي شرائح السمك من الثلاجة وضعيها على صينية الخبز في الفرن.
  • نترك السمك في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يحمر.

اقرأ أيضًا خطة وجبة الإفطار في رمضان

طبق شكرية

فيما يلي بيان بمكونات وشرح طريقة تحضير طبق الشكرية والذي يعتبر طبق رمضاني بسيط، وذلك على النحو التالي

• مكونات
  • 1/2 كيلو لحم بقري أو لحم ضأن.
  • 1 بصلة كبيرة.
  • 3 حبات ذرة.
  • 1 ورقة غار.
  • 3 قطع مستكة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • 1 كغم من الحليب.
  • 3 ملاعق كبيرة نشاء.
  • 1/3 كوب ماء.
  • 1 بيضة.
  • 2 فص ثوم.
  • ملعقة صغيرة نعناع حسب الرغبة.
• الإعداد
  • يُطهى اللحم في قدر مع 4 أكواب من الماء المغلي.
  • تتم إزالة الرغوة الظاهرة على سطح لحم الطهي.
  • نقطع البصل إلى قطع كبيرة ونضعها على اللحم ثم نضيف الملح والهيل وورق الغار والمستكة والفلفل.
  • يذوب النشا في نصف كوب ماء ويصب على الحليب ويضاف البيض أيضًا.
  • يُخلط الحليب جيدًا، ثم يُصفى من خلال غربال شبكي ناعم ويوضع على حرارة متوسطة إلى عالية.
  • يتم تقليب الحليب باستمرار حتى يغلي ويصبح كثيفًا.
  • يضاف اللحم المسلوق إلى الحليب بكمية قليلة من مرق اللحم المغلي.
  • يوضع الثوم في مقلاة تحتوي على بعض السمنة أو الزيت النباتي ويكون لونه أحمر قليلاً، ويوضع النعناع هنا حسب الرغبة.
  • إنه جاهز للتقديم ويجب تقديمه ساخناً مع طبق من الأرز.

اقرأ أيضًا خطة وجبة الإفطار في رمضان

مرق كفتة بالخضار

فيما يلي مكونات وإجراءات تحضير طبق مرق الكفتة بالخضار لوجبة الإفطار الرمضانية على النحو التالي

• مكونات
  • 1 كيلو لحم مفروم.
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • 6 فصوص ثوم مهروسة.
  • 1 كوب طماطم حمراء وجزر وبطاطس.
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 2 علبة طماطم باساتا.
  • 2 كوب مرق لحم بقري.
  • ربع كوب كيك مطحون وماء.
• الإعداد
  • يُضاف الثوم والبصل والفطيرة والبقدونس والماء إلى اللحم المفروم ويُعجن في عجينة الكفتة في وعاء كبير.
  • تتكون عجينة الكفتة من كرات متوسطة الحجم.
  • نضع زيت الزيتون في قدر ونضيف الطماطم ونتركها لتقف لحوالي 5 دقائق.
  • أضيفي مرق اللحم واتركي الخليط ينضج حتى يغلي.
  • نضيف كرات الكفتة ومكعبات الطماطم والجزر والبطاطس إلى هذا الخليط وعندما يغلي نتركه على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
  • تأتي جاهزة للتقديم ويجب تقديمها ساخنة في وجبات الإفطار الرمضانية.

اقرأ أيضًا قائمة رمضان

طبق مكرونة و جبن

فيما يلي يحدد مكونات وشرح طريقة تحضير طبق المعكرونة والجبن والذي يعتبر من أطباق رمضان، وذلك على النحو التالي

• مكونات
  • كوب كبير من الحليب.
  • 1/4 كيلو باستا.
  • 1/2 كوب كريمة طبخ.
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
  • ملح للتذوق.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة خردل مطحون وفلفل بابريكا مدخن.
  • 1 بصلة متوسطة.
  • 3 أكواب جبن شيدر مبشور.
  • 1/2 كوب بقسماط.
• الإعداد
  • تُطهى المعكرونة في قدر مع الماء المغلي والملح والقليل من الزيت، ثم تُصفّى في مصفاة.
  • سخني الفرن إلى 180 درجة ودهن صينية الخبز بالزبدة.
  • ضعي ملعقة من الزبدة في قدر حتى تذوب ثم أضيفي البصل، ثم أضيفي كريمة الطهي والحليب واتركيها تنضج حتى الغليان.
  • نضيف الملح والخردل إلى الخليط ونتركه جانباً.
  • توضع ملعقة كبيرة من الزبدة وقشور الشيدر المبشورة فوق المعكرونة ويصب الخليط السابق فوقها.
  • تُسكب النودلز في صينية الفرن وتُرش بالكثير من جبنة الشيدر.
  • اخلطي البقسماط مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة والبقدونس والفلفل الحلو المدخن وضعيها على صينية الخبز.
  • ضعي المعكرونة في قاع الفرن لمدة 20 دقيقة ثم على سطح الفرن لمدة دقيقة تقريبًا.
  • إنه جاهز للتقديم ويجب تقديمه ساخنًا.

مقالات مقترحة

• لست حالات رمضانية في السعودية
• أطعمة الكيتو دايت في رمضان
• وصفات السحور الرمضانية
• قائمة طعام حجازية في رمضان
• جدول السحور الرمضاني

وهكذا ؛ تم التعرف على أشهى أطباق الإفطار الرمضانية 2024 بالصور، كما تم تحديد الكميات وطرق الطهي لكل من هذه الأطباق بالتفصيل.

الأسئلة المتداولة

• ما هو أفضل فطور صحي في رمضان

  أفضل فطور صحي في رمضان هو الإفطار الذي يحتوي على الأطعمة النشوية، بما في ذلك الحبوب الكاملة والخضروات ومنتجات الألبان والأطعمة الغنية بالبروتين.