كيفية صنع موكا الجليد
يمكنك تعلم الطريقة الصحيحة لعمل موكا الثلج في المنزل، فهذه الطريقة من أسهل الطرق التي يمكنك من خلالها مقابلتك وهي:
مكونات:
- كوب من القهوة السائلة أو النسكافيه.
- نصف كوب سكر.
- كوب حليب كامل الدسم.
- ربع كوب ماء.
- 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح.
- كمية مخفوقة من الكريمة أو كريمة الشوكولاتة.
طريقة العمل:
- تُسكب القهوة في قالب فارغ من قوالب الفريزر، ثم يوضع هذا القالب في الثلاجة حتى يتجمد جيدًا ويصبح على شكل مكعبات الثلج.
- نضيف القليل من الماء إلى قدر صغير ونذوب المزيد من السكر فيه ثم نضيف مسحوق الكاكاو والملح ونضع القدر على نار هادئة ونحرك ببطء.
- وعندما يتم التسخين وتخرج الفقاعات من الجوانب، بعد أن يكون القدر فوق الموقد، أضف القليل من الفانيليا السائلة واخلطها جيدًا وقم بتغطية الوعاء في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يبرد جيدًا.
- تُزال مكعبات القهوة المثلجة من القالب وتوضع في الخلاط الكهربائي، ويُضاف أيضًا القليل من السكر والشوكولاتة المركزة والحليب السائل، وتُخفق جميع هذه المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.
- يتم تقديم الآيس موكا باردًا في أكواب كبيرة، وتضاف ملعقة كبيرة من الكريمة إلى الكوب، كما هو الحال مع رش بسيط من الشوكولاتة.
مثلج موكا مع الشوكولاتة
يمكنك تعلم الطريقة البسيطة لعمل أفضل كوب موكا مثلج مع الشوكولاتة في منزلك بأقل تكلفة ممكنة، والطريقة هي:
مكونات:
- 160 جرام شوكولاتة.
- 2 ملاعق كبيرة من مزيج شراب الشوكولاتة.
- ملعقة ونصف من السكر.
- كوب ونصف حليب.
- ثلاثة أكواب من الثلج.
- كريمة خفق.
- شوكولاتة للتزيين.
طريقة العمل:
- تقطع قطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة، وتوضع الشوكولاتة في حمام من الماء المغلي حتى تذوب تمامًا.
- قلّبي الخليط حتى يذوب جيدًا ثم أضيفي السكر، ثم نرفع المزيج عن النار ونضيف كوبًا من الحليب تدريجيًا، وبعد ذلك يقلب الخليط حتى يصبح ناعمًا ورائعًا بعد ذلك.
- نترك المزيج جانباً في درجة حرارة الغرفة، ثم نضع الكوب المتبقي من الحليب على خليط الشوكولاتة ويقلب جيداً.
- يُسكب كوب من النسكافيه السائل في الخليط ويقلب جيدًا. يوضع المزيد في أكواب طويلة ثم توضع طبقة من كريمة الخفق فوقه وتزين بالشوكولاتة المبشورة.
طريقة صنع الشوكولاتة المثلجة بالكاكاو
تعتبر الشوكولاتة المثلجة من أروع المشروبات التي يمكنك تذوقها، وبالتالي يمكنك معرفة الطريقة الصحيحة لعمل ذلك المشروب في المنزل، والطريقة هي:
مكونات:
- 4 أكواب حليب.
- 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- 5 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملاعق كبيرة من كريمة الخفق.
- مكعبات ثلج.
طريقة العمل:
- يُخلط مسحوق الكاكاو جيدًا، ويُضاف المزيد من الحليب حتى يصبح عجينة ناعمة وناعمة.
- نضع المزيد من الحليب في المقلاة على النار حتى يغلي، ونضيف معجون الشوكولاتة والسكر ويقلب المزيج حتى يغلي جيدًا مرة أخرى.
- يُرفع القدر عن الموقد ويُسكب في أكواب التقديم بحيث يُملأ ثلث الأكواب فقط، ويُضاف القليل من مكعبات الثلج، ويُضاف المزيد من الشوكولاتة المثلجة، وتُزين الأكواب بكريمة الخفق.
طريقة أخرى لصنع الشوكولاتة المثلجة
في الشتاء نريد بعض المشروبات المميزة التي تكون دافئة قليلاً، ومن تلك المشروبات الرائعة للتدفئة مشروب الكاكاو بالشوكولاتة المثلجة، والطريقة هي:
مكونات:
- 3 أكواب من الحليب كامل الدسم.
- علبة واحدة من مسحوق الكاكاو.
- ثلج مجروش.
- كريمة خفق.
طريقة العمل:
- سخني الحليب في الميكروويف لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح دافئًا فقط، ثم ضعي الكاكاو في الحليب وقلبيه جيدًا.
- يتم وضع المزيد من الثلج المجروش وتزيين الأكواب بالكريمة المخفوقة من أجل الحصول على أفضل آيس كريم، كما يمكنك الاستغناء عن الثلج وبهذه الطريقة تحصل على مشروب ساخن لتدفئة
طريقة عمل موكا مثلج بالشوكولاتة الداكنة
موكا مثلجة بالشوكولاتة الداكنة ستمنحك طعمًا رائعًا لا يمكنك الاستغناء عنه في أي وقت، والطريقة الصحيحة هي:
مكونات
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من مسحوق شراب الشوكولاتة.
- 2 ملاعق كبيرة نسكافيه.
- كريمة خفق.
- القليل من الشوكولاتة للتزيين.
طريقة العمل:
- نخلط بودرة الشوكولاتة أو ما يسمى بالكاكاو، نضيف إليها المزيد من الآيس كريم ونخلط جيداً، ونسكب المزيج بالنسكافيه والحليب
- يتم خلط كل هذه المكونات جيداً، ثم تضاف إلى الأكواب، ويفضل وضع الخليط بنسبة ثلاثة أرباع الكوب.
- أضف الثلج والمزيد من الشوكولاتة حتى تشعر بالطعم الرائع والمزيج الجيد.
طريقة عمل موكا فرابتشينو بالقهوة الباردة
موكا فرابتشينو بالقهوة الباردة من المشروبات التي يرغب الكثير من الناس في معرفة الطريقة الصحيحة لها، حتى تتمكن من التعرف على الطريقة الصحيحة وهي:
مكونات:
- 3 أكواب من القهوة الباردة.
- أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب حليب.
- كوب ثلج.
- 3 ملاعق كبيرة من الشوكولاتة.
- كريمة خفق.
طريقة العمل:
- ضعي القهوة الباردة مع القليل من السكر والحليب المثلج.
- اخلطي المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتشقق الجليد أخيرًا ويصبح خليطًا ناعمًا.
- يُسكب المزيج في أكواب مختلفة، ويُضاف المزيد من الكريمة إلى الخفق، ويُضاف القليل من صلصة الشوكولاتة.
طريقة عمل موكا فرابوتشينو بالحليب المكثف المحلى
من الآن فصاعدًا، يمكنك معرفة الطريقة الصحيحة لعمل موكا فرابتشينو بالحليب المكثف المحلى من خلال الفقرة التالية، ويتم ذلك عن طريق:
مكونات:
- كوبان من القهوة القوية الباردة.
- نصف كوب حليب مكثف محلى.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ثلاثة أكواب من الثلج.
- كريمة مخفوقة للتزيين.
طريقة العمل:
- نضع مقلاة على النار بالحليب والقهوة والكاكاو ثم تسخينها ثم نضع كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تصبح مطحونة جيدا.
- تخلط جيدا بعد ذلك حتى يصبح الخليط متجانس، يضاف المزيد من الثلج وتزين الموكا بالشوكولاتة السائلة.
- قدميها باردة مع القليل من المكسرات للتوفير.
في هذا المقال، تعلمنا كيفية صنع موكا مثلج، وموكا مثلج بالشوكولاتة، وكيفية صنع موكا مثلج بالكاكاو، وكيفية صنع موكا مثلج مع الشوكولاتة الداكنة، وكيفية صنع موكا فرابتشينو بالقهوة الباردة، وكيفية صنع موكا فرابتشينو مع المحلاة الحليب المكثف.