أطباق رمضانية بسيطة ولذيذة بالصور نقدمها لكم لتساعدكم على تحضير مائدة رمضانية لذيذة تناسب كل الأذواق وترضي جميع أفراد الأسرة وخاصة الأطفال. يمكنك تجهيزهم للدعوات والتجمعات. لقد اخترنا لك أيضًا أنواعًا إذا كنت تعمل، فيمكنك تحضير مجموعة واسعة من الأطباق التي تناسبك في وقت قصير. إذا كنت ربة منزل، سيكون لديك المزيد من الوقت للعبادة.
أطباق رمضانية بسيطة ولذيذة بالصور
سنعرض لك مجموعة من الأطباق الرئيسية المتبلة بمكونات بسيطة وتحضر في وقت قصير، ونساعدك في اختيار أفكار للأطباق الجانبية لتقديمها معها لتستمتع بوجبة رمضانية كاملة.
شرح طريقة عمل كباب الحلة
تتكون هذه الوصفة من اللحم كمكون رئيسي ويمكن تقديمها على العشاء مع طبق من السلطة والأرز الأبيض أو البطاطس المقلية مع الخبز والسلطة. وهو من تلك الأطباق التي لا يستغرق إعدادها وطهيها سوى حوالي ساعة واحدة.
مكونات الوصفة
- كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاث حبات من البصل المقطعة إلى جوانح.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- قطعة من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من السمن المحلي.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
الإعداد
- نحضر قدرًا عميقًا، ونضع فيه السمن، ثم نضعه على النار حتى يسخن تمامًا.
- نضيف مكعبات اللحم إلى السمن ونقلب من وقت لآخر حتى يبدأ لونها يتغير.
- يضاف البصل ويقلب حتى يذبل. ثم نضيف الثوم والفلفل الأخضر وخليط التتبيلة الخاص بنا من الملح والفلفل والبهارات.
- أضيفي كوباً من الماء، ثم خففي النار واتركي قطع اللحم حتى تنضج. راقبها من وقت لآخر وأضف الماء إذا لزم الأمر.
- يوضع الكباب في طبق ويقدمه على المائدة، ويزين بالقليل من أوراق البقدونس أو الطماطم، حسب الرغبة.
صور إفطار رمضان 2022 أروع أطباق وأكلات الإفطار في شهر رمضان
شرح طريقة الأرز البخاري
وهي من الوجبات الكاملة التي تقدم على المائدة الرمضانية. كل ما عليك فعله هو تحضير طبق من سلطة الفتوش أو سلطة المكدوس أو سلطة الزبادي. تشتهر هذه الوصفة في دول الخليج وبلاد الشام، وهي من الأطباق الرمضانية البسيطة والشهية، بالصور التي نقدمها لكم أدناه
مكونات الوصفة
- دجاجة كبيرة الحجم، مقسمة إلى ثماني قطع.
- ربع كوب زيت.
- نصف كيلو أرز بسمتي.
- حبتان من البصل الكبيرة، المبشورة.
- حبتان من الجزر المبشورة.
- كيس بهارات مندي.
- ملعقة كبيرة من بهارات البرياني.
- رشة من الهيل المطحون.
- ملح للتذوق.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- نصف كوب من الزبيب المنقوع.
- بقدونس مفروم للتزيين.
- قطعة من الفحم لتعطي الطبق رائحة جميلة.
الإعداد
- نحضر قدراً ونضعه على النار ونسكب فيه الزيت حتى يسخن. ثم نضيف البصل المبشور ونحرك من وقت لآخر حتى يبهت لونه.
- بعد تنظيف قطع الدجاج جيداً بالماء والخل والليمون وتصفيتها من الماء الزائد، ضعي قطع الدجاج على البصل ثم قومي بتتبيلها بالبهارات المندي وبهارات البرياني والهيل.
- يقلب الدجاج جيداً ثم يضاف إليه بعض الماء المغلي ويترك جانباً حتى ينضج.
- نقوم بتحضير الأرز بوضع وعاء به قليل من الزيت، وتسخينه على النار، وإضافة البصل المبشور، والتقليب حتى يتغير لونه إلى اللون الذهبي.
- أضيفي الجزر المبشور، وقلّبي الأرز، وحضري الفحمة بوضعها على النار.
- نحضر مكعبات المرق ونضعها فوق البصل والجزر حتى تمتزج مع الخليط. ثم نضع الأرز ونترك الماء الزائد يصفى جيداً ونضيف الملح والفلفل وبهارات الأرز البرياني والمندي بالإضافة إلى الهيل.
- نخفف الماء الساخن حتى يغطي الأرز بمقدار قيراط، ثم نخفض الحرارة ونتركه حتى ينضج.
- نحضر صينية فرن ونضع فيها الدجاج بعد أن ينضج. ندخلها إلى الفرن حتى تتخلص من كل السوائل الموجودة فيها ثم نضعها فوق الأرز بعد نضجه.
- نضع الفحم في ورق الألمنيوم مع القليل من السمن في نصف وعاء الأرز مع الدجاج ونغطيه جيداً حتى يأخذ نكهة الفحم اللطيفة.
- يُقدم الطبق ويُزين بالمكسرات والبقدونس.
أطباق رمضانية بسيطة ولذيذة بالصور للأطفال
هناك بعض الأطعمة التي يحبها الأطفال ويستمتعون بتناولها. إذا كان لديك طفل في سن الصيام وبدأ للتو، فشجعه من خلال إعداد أنواع الأطعمة التي يفضلها. ومن أشهر الأشياء التي يحبها الأطفال ما يلي
كيفية صنع لبنات البناء
وهي من الأطباق الرمضانية البسيطة واللذيذة بالصور التي يحبها الجميع كبارا وصغارا. وهي سريعة التحضير ويمكن تقديمها مع المعكرونة بالصلصة الحمراء أو البيضاء أو طبق سلطة أو شوربة خضار حسب تفضيلاتك.
مكونات الوصفة
- حبة بصل كبيرة الحجم مبشورة.
- نصف كيلو من الدجاج المفروم.
- الفلفل
- ملح.
- زيت.
- ملعقة كبيرة من الخردل.
الإعداد
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه البصل المبشور، ونضيف الفلفل الأسود، والملح، والخردل، ونخلط كل شيء، ونترك قطع البيني في التتبيلة لمدة ليلة كاملة.
- نحضر صينية مدهونة بالسمن، ونوزع قطع البيني على جميع أجزاء الصينية ثم نتركها تسخن على نار متوسطة.
- سيؤدي الخليط إلى غمر القليل من الماء في البصل مع السمن. وعندما نلاحظ أنه بدأ بالغليان نطفئ الموقد ونتركه لمدة 7 دقائق، ثم نقلب قطع البانير في الاتجاه الآخر.
- إذا لم تنضج قطع البيني بعد، يمكنك إضافة القليل من الماء والاستمرار حتى تنضج ويبدأ لونها بالتغير. ثم نطفئ الموقد.
مائدة طعام رمضان 2022…30 وصفة رمضانية سهلة
وصفة الكريب للأطفال
الكريب من أكثر الأكلات الشعبية التي يرغب الأطفال دائمًا في شرائها في المطاعم، رغم أنها تعتبر من الأطباق الرمضانية البسيطة واللذيذة بالصور ويتم تحضيرها في وقت قصير. يتم تقديمها مع البطاطس المقلية وصلصة الثوم أو سلطة الطحينة. يمكن تحضير حشوات مختلفة من الحلو إلى المالح. الكريب وتقديم الحلويات بين الإفطار والسحور.
مكونات عجينة الكريب
- كوبان ونصف من الدقيق.
- كوب من الماء.
- كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن.
- رشة بسيطة من الملح.
- ثلاث بيضات.
الإعداد
- أحضري وعاء عميق ومضرب يدوي، وأضيفي إليه الدقيق، والبيض، واخلطيهم جيداً. ثم نسكب الماء مع الحليب بالتدريج ونستمر بالتحريك حتى تمتزج المكونات.
- ثم يضاف السمن والملح ويقلب. إذا كنت ترغبين في تحضير عجينة خاصة لوصفة الحلوى، يمكنك أخذ جزء من الكريب وإضافة القليل من السكر وملعقة صغيرة من الفانيليا وتحريك كل شيء في الخليط.
- ضعي المقلاة المخصصة لتحضير الكريب على نار متوسطة، ثم اسكبي عليها ثلث كوب من العجينة، مع التأكد من توزيعها بالتساوي من جميع الجوانب.
- نترك العجينة لترتاح لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين كحد أقصى، ثم نقلبها في الاتجاه الآخر ونتركها ترتاح لمدة دقيقة فقط.
- عندما تنضج العجينة نضعها على صينية ونغطيها بفوطة قطنية حتى لا تجف حتى نستخدمها.
حشوات مختلفة للكريب
وتتنوع هذه الحشوات من الحلو إلى المالح، فاختاري ما تفضلينه وقدميه لأطفالك. هذه الوصفة من أفضل الأكلات الرمضانية السهلة واللذيذة بالصور لأنك في وقت قصير ستجهزين طبق من الحلويات لمائدة إفطارك.
كريب مالح
- بطاطا مقلية مع خليط الجبن.
- جبنة فيتا مع زعتر طازج.
- جبنة قريش وجبنة موزاريلا مع زيتون.
- لحم مفروم مع خضار
- فاهيتا دجاج.
- شاورما لحم .
- قطع سلمون مدخن مع ليمون
كريب حلو
- السكر البني مع ملعقة صغيرة من القرفة.
- عسل أبيض مع فراولة
- صوص شوكولاتة مع موز
- أنواع مختلفة من المربى.
- زبدة الفول السوداني مع الموز
- عسل بالمكسرات
خطة الطبخ الرمضانية 2022… قائمة رمضان لمدة 30 يوماً للسحور والإفطار والحلويات
أطباق رمضانية سهلة ولذيذة بالصور للسحور
نقدم لك بعض الأطباق السهلة والسريعة التي يمكنك تقديمها خلال فترة السحور في رحلتك الرمضانية. هذه كلها أطباق خفيفة تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
- البيض مع جبنة الفيتا يتم تحضير هذه الوصفة بثلاث بيضات مع ملعقتين كبيرتين من الجبن. نضيف القليل من الحليب والزيت والفلفل والملح، ونخلط كل شيء جيداً ثم نضعه في مقلاة على النار حتى يصبح القوام سميكاً.
- الشكشوكة وهي من أشهر وأشهر الأكلات التي يمكن تقديمها على السحور. وهو عبارة عن خليط من البيض مع بعض الخضار مثل الفلفل والطماطم والبصل والملح والفلفل.
- الجبن مع الطماطم من الوصفات البسيطة السهلة على المعدة. أضيفي القليل من زيت الزيتون والكمون والملح، واخلطي المكونات جيدًا ثم ضعيها في وعاء التقديم.
- الفول بالطحينة تحضيره بوضع فصين من الثوم المهروس مع الطحينة في طبق من الفاصوليا العريضة ووضعهما على النار، وإضافة القليل من الزيت وعصير الليمون، وتقليبهم جيداً، ثم إضافة الملح والكمون وتقديمهم.
- السلطة الخضراء وهي سحور خفيف وصحي. يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات المهمة للصحة. يتم تحضيره في عشر دقائق فقط، لكن لا ينصح بوضع الكثير من الملح فيه، فلن تشعر بالعطش.
- سلطة الفواكه سلطة السحور هذه لطيفة وخفيفة. يمكنك وضع أي مكونات فيه، وتقطيعها إلى نصف قطع متساوية، ثم إضافة القليل من عصير الليمون أو أي عصير آخر وتقديمها.
وقد قدمنا لكم مجموعة من أفضل الأطباق الرمضانية البسيطة واللذيذة بالصور، المناسبة للأطفال والكبار وتحضر في وقت قصير، مع تقديم بعض الاقتراحات لأطباق جانبية أو مقبلات لتقديمها معها. ويفضل أن تجربي بين الحين والآخر وصفة جديدة لك ولعائلتك، لأن هذا الشهر يحتاج إلى تجديد الأساليب الغذائية.