اقتراحات لرحلة في أول يوم رمضان، منذ البداية تعتبر دائما الأصعب وغالبا لا نعرف ماذا نحضر ما هي أفضل الطرق لتجديد نفسك والبدء بشكل مختلف هذا العام وإليكم قائمة تريندات اليوم الأول من رحلة رمضان مع المقادير وشرح طريقة التحضير البسيطة. يمكنكم تحضير جميع الوصفات التالية المذكورة على موقع المحتوى وستظهر رحلات شهر رمضان المبارك كاملة بالعناصر الغذائية ولذيذة جداً.
مقترحات لرحلة في أول يوم رمضان 2024
نحن نحرص على تقديم وجبة أساسية كاملة؛ ولهذا نجد الوجبة الأساسية المكونة من كافة العناصر الغذائية مع شوربة لذيذة وغنية، ومن ثم المشروبات التي تنعش الجسم. يتميز شهر رمضان المبارك بالمشروبات الباردة ذات الطابع الرمضاني. أما التحلية فهي موجودة بعد تناول وجبة أساسية دسمة، ويفضل أن تكون خفيفة.
حساء الفطر
يستغرق تحضيرها 10 دقائق فقط وطهيها 12 دقيقة، مما يجعلها وجبة تكفي 6 أشخاص.
المكونات
- قطعة من البصل المفروم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- 8 قطع فطر.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأبيض.
- كوب ونصف من مرق الدجاج.
- ¾ كوب كريمة خفق.
- بعض البقدونس المفروم للتزيين.
الإعداد
- نقطع الفطر إلى قطع صغيرة ثم نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف البصل والدقيق.
- نخلط المكونات معًا ثم نضيف المشروب والمرق والحليب تدريجيًا.
- نترك الحساء على نار متوسطة لمدة 3 دقائق.
- خففي النار ثم أضيفي الكريمة وارفعيها عن النار وزينيها بالبقدونس المفروم.
كبسة مع دجاج مشوي
لا يستغرق الأمر سوى القليل جدًا للتحضير، حيث يستغرق إعداد وجبة تكفي 6 أشخاص 60 دقيقة.
المكونات
- حبتان من البصل، مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- كيلو واحد من الدجاج.
- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- 3 أكواب أرز سعودي.
- 3 حبات فلفل أخضر.
- نصف كوب زيت الذرة.
- عشرة فصوص.
- عود قرفة.
- 4 فصوص من الثوم.
الإعداد
- نشوي الدجاج وندهن الجلد بالقليل من معجون الطماطم والقليل من زيت الذرة والملح والفلفل ونضعه في الفرن حتى ينضج.
- تحضير الأرز عن طريق وضع الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم إضافة البصل والثوم والفلفل والليمون حتى يتحول لون الخليط إلى اللون البني الذهبي.
- أضيفي بقية معجون الطماطم حتى يمتزج الخليط.
- أضيفي المرق وباقي مكونات الأرز على نار خفيفة حتى تنضج، ثم ضعي الدجاج فوقها عند التقديم.
سلطة التفاح بالجرجير
رحلة في أول يوم رمضان
المكونات
- كوب من الجرجير.
- كوب من التفاح الأخضر.
- ربع كوب من الجوز.
- ربع كوب من الفلفل الأحمر.
- نصف كوب من المايونيز.
- قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة.
الإعداد
- ضعي التفاح في وعاء مع الجرجير والفلفل الأحمر.
- تحضير الصلصة عن طريق خلط المايونيز مع اللوز والملح والفلفل.
- تخلط جميع المكونات معاً وتقدم مع الوجبة الرئيسية.
اقرأ أيضًا أفكار عشاء رمضانية مبتكرة وغير تقليدية
المشروبات الباردة
يتم تحضير المشروبات الباردة على فترات منتظمة خلال شهر رمضان. ومن أشهر المشروبات في أول يوم رمضان ما يلي
شراب التمر الهندي
المكونات
- كوب واحد من شرائح التمر الهندي.
- نصف لتر من الماء.
- ملعقة كبيرة من السكر والعسل.
الإعداد
- ضعي الماء على نار متوسطة حتى يغلي ثم أضيفي التمر الهندي.
- نحلي الخليط بالعسل والسكر، ثم نترك الوعاء طوال الليل ويقدم التمر الهندي بارداً
إقرأ أيضاً إعداد وتنسيق رحلة رمضانية سعودية من الألف إلى الياء
مشروب قمر الدين
المكونات
- 200 جرام قمر الدين.
- لتر واحد من الماء الساخن.
- كمية من السكر حسب الرغبة.
الإعداد
- نقطع قمر الدين إلى مربعات صغيرة ثم نسكب فوقها الماء الساخن.
- ونتركها لمدة 3 ساعات مع مراعاة الحظر من وقت لآخر.
- يقسم الخليط إلى نصفين، ويحلى بالسكر، ويوضع في الثلاجة، ويقدم باردًا.
إقرأ أيضاً صور اكلات رمضان وأروع أطباق رمضان الجديدة
حلويات لرحلة في أول يوم رمضان
لا يوجد نقص في الحلويات في اليوم الأول من شهر رمضان، حيث يُختتم اليوم بحلوى رمضانية مميزة. تعتبر زنود الست من أشهر الحلويات في العراق و الشام و يتم تحضيرها على النحو التالي
حلى زنود الست
المكونات
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- ظرف من عجينة الجلاش.
- كوبان من القطر أو الشربات.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- لملء
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.
- كوبان من الحليب كامل الدسم.
- علبة كاملة الدسم.
- ملعقة من ماء الورد وماء زهر البرتقال.
- للتزيين فستق مطحون.
إقرأ أيضاً قائمة الطبخ الرمضانية السهلة لمدة 30 يومًا
الإعداد
- تحضير الحشوة بإضافة النشا إلى نصف كوب من الحليب ثم غلي باقي الحليب على نار متوسطة.
- عندما يغلي نضيف النشا ونستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط مثل البودنج.
- أضيفي ماء الورد والكريمة واتركيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
- نقوم بتحضير عجينة سائلة للصق حواف الجلاش من خلال خلط القليل من الدقيق مع الماء.
- ضعي طبقين من الجولاش معًا، ثم دهنيهما بالزيت والزبدة ثم ضعي كمية كبيرة من الحشوة في المنتصف.
- أضف ورقتين وأغلق الحواف بمعجون الدقيق السائل.
- جهزي دفعة ثم سخني الزيت النباتي وأضيفي إليها حبات الزنوت الستة حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي.
- يضاف زنود الست إلى الشراب ويقدم ويزين بالفستق المطحون.
لذلك تعرفنا على اقتراحات وجبة اليوم الأول من رمضان، بدءاً بالوجبة الرئيسية وانتهاءً بالحلويات والعصائر. يرجى تحضير الوصفات السابقة معًا للحصول على وجبة كاملة ومغذية.