أفضل سحور صحي ومفيد في رمضان سيخلصك من الحيرة التي تصيبك مع اختيار السحور اليومي، لأن اختيار طعام السحور من أكثر الأمور التي تربك النساء في شهر رمضان المبارك من الناحية العائلية رغبة الأعضاء في تناول سحورات متنوعة في أيام رمضان، وكثرة الأطعمة الخفيفة. وفي نفس الوقت الحشوة التي تناسب سحور رمضان.
أفضل سحور صحي ومفيد في رمضان
خلال شهر رمضان يجب الحرص على إعداد وجبة سحور مثالية، فهي الوجبة الأساسية التي تمد الصائم بالطاقة اللازمة لإكمال صيامه. لتحضير السحور المثالي يجب أن يكون وجبة كاملة وصحية وخفيفة تحتوي على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم وتتميز في نفس الوقت بالبقاء لفترة طويلة في المعدة مما يشعرك بالراحة… الشخص هو الشبع، دون تناول وجبة ثقيلة، ليتمكن الإنسان من القيام بمهامه في نهار رمضان دون الشعور بالعطش أو الحموضة. وإليكم مجموعة من أهم الأطعمة الخفيفة والصحية لتحضير أفضل سحور صحي ومريح في رمضان
الشوفان
يعتبر الشوفان من العناصر الغذائية المفيدة للجسم بشكل عام وفي شهر رمضان بشكل خاص. وذلك لأن الشوفان يحتوي على عناصر غذائية تزيد من طاقة الجسم وتساعد على ملء المعدة بشرح طريقة صحية. لأن الشوفان يحتاج إلى وقت طويل للهضم. يمكن تحضير الشوفان للسحور من خلال إضافته إلى الحليب أو الزبادي، مع بعض المكسرات أو قطع الفاكهة سواء الطازجة أو المجففة. يمكنك أيضًا إضافة بعض التمر إلى العصيدة.
أفضل أكلات السحور في رمضان
الأحداث
وينصح بإضافة التمر إلى وجبة السحور، خاصة لما له من تأثير كبير على استرخاء المعدة والشبع.
بيض
البيض مصدر غني بالبروتين وسهل التحضير للسحور. كما يتميز البيض بأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة وهو من العناصر التي يمتصها الجسم بشكل كامل.
زبادي
يعتبر الزبادي من أصح الأطعمة وأخفها ومناسبة لوجبة السحور، حيث يحتوي على نسبة عالية من حمض اللاكتيك والكالسيوم والسوائل المفيدة. ويفضل تحضير الزبادي مع التمر أو المكسرات، كما يمكن خلط الزبادي مع الفاكهة أيضًا.
الخبز والحبوب الكاملة
يعتبر خبز القمح الكامل خياراً مثالياً لسحور رمضان، مثل الخبز الأسمر أو خبز الشوفان. ويفضل تناول خبز القمح الكامل مع زبدة الجوز مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز وزبدة البندق، أو تناوله مع الخبز الطري غير الدهني. الجبن المالح. ويمكن أيضًا تناول الخبز مع الموز. كوجبة خفيفة.
فاكهة
ينصح بإدراج الفواكه في وجبة السحور لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية بالإضافة إلى الألياف الطبيعية التي تؤدي إلى الشعور بالشبع، كما أنها تحتوي على السوائل والسكريات الطبيعية. الفواكه الرئيسية المناسبة لوجبة السحور هي الأفوكادو، التفاح، الموز، والخوخ.
خضروات
ينصح بتحضير طبق سلطة للسحور يومياً لتنشيط الجسم وإعطائه الشعور بالشبع. يعتبر الخيار والفول من أكثر الخضروات المفيدة للسحور، وخاصة الخيار، حيث يقللان من الشعور بالعطش ويرطبان الجسم.
فول
يعتبر الفول وجبة مثالية في سحور رمضان حيث أنه من الأطعمة التي تشعر الإنسان بالشبع وهذا يرجع إلى أن الفول يتم هضمه ببطء.
شاهد أيضاً ما فوائد السحور في رمضان وما أهمية السحور للصائم
الحمص
يعتبر الحمص خيارًا جيدًا لسحور رمضان لأنه غني بالبروتين والألياف. يمكن تناول الحمص عن طريق إضافته إلى السلطة أو الزبادي.
أفضل المشروبات لسحور صحي ومريح في رمضان
العصائر والمشروبات الطبيعية ضرورية في سحور رمضان لأنها تمد الجسم بالسوائل اللازمة حتى لا يشعر بالعطش في نهار رمضان. وإليكم مجموعة من أفضل العصائر الطبيعية والمشروبات المفيدة في السحور وهي كالتالي
عصير العنب
يحافظ عصير العنب على الرطوبة اللازمة للجسم حيث يحتوي العنب على كمية كبيرة من حمض ألفا هيدروكسي بالإضافة إلى أنه يساعد على تسهيل عملية الهضم.
الزبادي وعصير الفاكهة
يعتبر عصير الزبادي بالفواكه من أنسب أنواع العصائر للسحور. يمكن تحضير عصير الزبادي بالخوخ أو الموز أو الكيوي بالإضافة إلى إضافة العسل الأبيض. يمكن تزيين العصير بإضافة المكسرات أو حليب الفواكه المجففة.
عصير عرق السوس
يعتبر عصير العرقسوس من المشروبات الرمضانية المميزة التي تحافظ على توازن السوائل في الجسم، مما يساعد على تقليل الشعور بالعطش أثناء الصيام.
الحليب
يعتبر الحليب من المشروبات المثالية التي يمكن تناولها خلال وجبة السحور، حيث يمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية اللازمة.
عصير الليمون والنعناع
يعتبر عصير الليمون والنعناع من المشروبات المنعشة وينصح بتناولها خلال وجبة السحور.
عصير البطيخ
يعتبر عصير البطيخ مشروبًا مثاليًا لترطيب الجسم والحفاظ عليه خلال شهر رمضان.
عصير تفاح
ويتميز عصير التفاح باحتوائه على مصدر غني بالألياف الطبيعية، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع. ولذلك ينصح بشربه أثناء السحور.
زبادي
الزبادي من أكثر المشروبات المفيدة في سحور رمضان لأنه يساعد على الهضم ويهدئ المعدة أثناء الصيام.
وللتخفيف من العطش خلال نهار رمضان يمكن أيضاً تناول المشروبات التالية
- شاي أخضر.
- الينسون.
- نعناع.
- الخروب.
- سوبيا.
10 أفكار سهلة للسحور في رمضان بتنوعات مختلفة ولذيذة
نصائح لسحور صحي ومفيد في رمضان
هناك عدد من النصائح التي إذا اتبعتها ستساعد في تحضير وجبة سحور رمضانية ممتازة. وأهم هذه النصائح هي
- شرب الكثير من الماء على فترات منتظمة بعد الإفطار وحتى السحور.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر.
- عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح حتى لا تسبب الشعور بالعطش نتيجة فقدان السوائل في الجسم.
- تجنب تناول كميات كبيرة من المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين، مثل ب. الشاي والنسكافيه والقهوة.
- تجنب شرب الكثير من الماء قبل الإمساك مباشرة لتجنب فقدان الجسم للسوائل.
- ويستحب تناول وجبة السحور قبل أذان الفجر مباشرة.
- ينصح بعدم تناول كميات كبيرة من الطعام أثناء السحور لتجنب اضطراب المعدة.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الدهون.
- تجنب تناول النشويات في وجبة السحور مثل على سبيل المثال الأرز والمعكرونة.
- وينصح بشرب المشروبات العشبية الدافئة بين الإفطار والسحور.
أطباق سحور بسيطة ومميزة ومشبعة
أطباق لتحضير أفضل سحور صحي ومفيد في رمضان
ستتعرفين هنا على كيفية تحضير بعض الأطباق المميزة والبسيطة لسحور صحي وخفيف حيث أنها لا تستغرق وقتاً طويلاً في التحضير ويمكن تحضيرها بمكونات بسيطة. وهذه الأطباق هي كما يلي
وصفة العجة
تعتبر الأومليت وجبة متكاملة تتناسب مع وجبة السحور. وهو من أسهل الأطباق التي يمكن تحضيرها خلال دقائق. هذه الشرح طريقة على النحو التالي
المكونات
- سبع بيضات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ربع كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من البقدونس.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، مثل الفلفل الحار، والكمون، والكزبرة.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوسة مبشورة.
- بصل أخضر مفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
خطوات التحضير
- ضعي البيض، والحليب، والخل في وعاء، واخلطي المكونات جيدًا.
- أضيفي باقي المكونات الملح، والفلفل الأسود، والدقيق، والبهارات، والقرفة، والفلفل الحار، والبيكنج باودر، والكمون، والكزبرة، مع التحريك المستمر.
- رتبي الكوسة مع البصل والبقدونس واخلطيها جيداً مع البيض.
- يُضاف الزيت إلى مقلاة كبيرة ويُسكب الخليط فيه.
- نستمر في تحريك الخليط حتى ينضج تماماً.
أفضل وجبات السحور المثالية
إليك مجموعة من الوجبات الفريدة والشاملة التي تسهل عليك الاختيار من بين خيارات وجبات السحور المتعددة حيث يمكن تحضير أفضل وجبة سحور صحية ومريحة في رمضان على النحو التالي
الوجبة الأولى
تعتبر هذه الوجبة من أكثر الوجبات المفيدة، ومليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويمكن تحضيرها كالآتي
- شرب كوب من الحليب خالي الدسم لتزويد الجسم بالترطيب الذي يحتاجه لمقاومة العطش أثناء الصيام.
- يضمن كوب من دقيق الشوفان المصنوع من الحبوب الكاملة شعورًا طويل الأمد بالامتلاء والشبع.
- طبق متوسط الحجم من السلطة الخضراء يحتوي على أكثر من نوع من الخضار لغناها بالفيتامينات. ويمكن إضافة الزبيب إلى طبق السلطة لتعزيز مفعوله.
- شرب كميات كافية ومعتدلة من الماء من بعد الإفطار وحتى السحور.
الوجبة الثانية
يمكن تحضير وجبة سحور بسيطة وسريعة، وهي صحية ومفيدة في نفس الوقت، كالتالي
- طبق متوسط يحتوي على فول عريض وملعقة كبيرة زيت زيتون لاحتوائه على البروتين والألياف الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك فإن زيت الزيتون مهم لتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم وتقليل خطر الإصابة بالإمساك أثناء الصيام.
- نصف رغيف خبز أو خبز أسمر
- قطعة من الجبن غير المملح
- طبق سلطة خضراء متنوعة.
أفضل العصائر في رمضان وألذ العصائر
الوجبة الثالثة
تساعدك هذه الوجبة على الشعور بالشبع وتمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها
- طبق من السلطة الخضراء.
- 2 بيضة مسلوقة.
- رغيف من الخبز الأسمر أو الخبز العادي.
الوجبة الرابعة
تعتبر هذه الوجبة من أسهل وأخف وجبات السحور تحضيراً، وهي كالتالي
- 2 قطعة خبز توست أسمر أو نصف رغيف خبز عادي.
- طبق من الفول العريض.
- طبق من السلطة الخضراء.
- قطعة من الجبن غير المملح.
- كوب واحد من الزبادي خالي الدسم.
الوجبة الخامسة
تعتبر هذه الوجبة وجبة كاملة تمنعك من الجوع أثناء الصيام وهي كالتالي
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- طبق من السلطات الخضراء المتنوعة.
- بيض مسلوق
- 2 كوب عدس أصفر مطبوخ
- ثلاث قطع من التمر.
الوجبة السادسة
يمكن تحضير وجبة ممتازة للسحور في وقت قصير كالآتي
- طبق من الفول العريض
- رغيف متوسط الحجم من الخبز الأسمر
- طبق من السلطة الخضراء.
- كوب حليب خالي الدسم وملعقة عسل أبيض. يمكنك أيضًا إضافة الفراولة والموز بعد تقطيعهما.
وفي نهاية المقال ذكرنا الأطعمة الأساسية المناسبة لتحضير أفضل وجبة سحور صحية ومريحة في رمضان. بالإضافة إلى ذلك فقد قمنا بشرح أفضل الأطباق الخاصة التي يمكن تحضيرها لوجبة السحور وشرحت مجموعة أن هناك خيارات متنوعة لوجبة السحور. كما تحدثنا عن أهم النصائح التي يجب مراعاتها أثناء تحضير وجبة السحور. أكلات السحور في شهر رمضان.