أفضل إفطار صحي في رمضان هو الذي يساعد الإنسان على اجتياز شهر رمضان وتركه بصحة جيدة، لأن اختيار الأطعمة وتنظيم استهلاكها من الأمور المهمة التي يغفل عنها الكثير من الناس ولهذا السبب في موقع تريندات نناقش وجبات الإفطار الصحية في رمضان والنصائح اللازمة. وينبغي للصائم أن ينتبه لذلك في هذا الشهر الفضيل لتحافظ صحته على أفضل حال.
أفضل فطور صحي في رمضان
يعد من أفضل الأطعمة التي يجب تناولها في وجبة الإفطار في شهر رمضان لتجنب بعض المشاكل الغذائية التي يواجهها معظم الصائمين، ومنها ما يلي
- التمر عند البدء عليك بتناول حفنة من التمر فهو مصدر للسكر الذي يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها. بالإضافة إلى ذلك، يعد التمر مصدرًا للألياف، التي تساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وتزود الجسم بما يحتاجه من البوتاسيوم والمغنيسيوم.[1]
- كل ببطء. لذلك، ابدأ بتناول التمر في وجبة الإفطار، ثم السلطة وبعد دقائق قليلة يمكنك الانتقال إلى الوجبات الأساسية. بعض الأشخاص لا يستطيعون إكمال وجباتهم الأساسية بعد السلطة، لذلك قد يأخذون قسطاً من الراحة ثم يعودون لتناول الطعام.
- تناول الشوربة تعتبر الشوربة من الأطعمة التي يجب أن تدخل ضمن الوجبات الرئيسية خلال شهر رمضان، حيث تساعد على تحضير الجهاز الهضمي لاستيعاب باقي الأطعمة لاحقاً.
- السلطات يجب أن تشتمل وجبات الإفطار على أنواع معينة من السلطات المختلفة التي توفر الفيتامينات والقيم الغذائية التي يحتاجها الجسم.
- تعتبر المقبلات من الأشياء الأساسية في شهر رمضان، خاصة في وقت الإفطار. ومع ذلك، يجب توخي الحذر للتأكد من أن هذه المقبلات ليست مقلية أو تحتوي على أي دهون.
- ويجب أن تكون الوجبة الرئيسية خالية من الدهون. ويتم ذلك عن طريق شوي اللحوم المتضمنة في الوجبات لإزالة الدهون الثلاثية الموجودة فيها والتي تسبب زيادة الوزن.
إقرأ أيضاً أكلات سعودية في رمضان نجدي والجنوب بالمكونات والخطوات
أهمية وجبة الإفطار في شهر رمضان
هناك وجبتان في شهر رمضان الإفطار والسحور. الوجبة الأولى تكون بعد انتهاء الصوم الكبير والثانية قبل أذان الفجر. تعرف هذه الوجبة بأنها وجبة سحور، ولكن بما أن وجبة الإفطار من الوجبات التي لها أهمية كبيرة، فيجب أن تلقى الاهتمام الذي تحظى به
أفضل إفطار صحي في رمضان لأهميته الكبيرة هو كما يلي
- يمد الجسم بالطاقة اللازمة التي يفقدها خلال النهار أثناء الصيام.
- إنها الوجبة الأساسية التي تحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية المختلفة.
نصائح لإفطار صحي في رمضان
ومن النصائح للصائمين للحصول على القيمة الغذائية لأفضل إفطار صحي في رمضان ما يلي
- تناول الألياف، حيث تعتبر الألياف من العناصر الغذائية التي يجب تناولها بكثرة عن طريق تناول الحبوب الكاملة والبقوليات والفواكه.
- شرب كمية كافية من الماء، ولكن بعد تناول التمر وتحضير المعدة بالحساء يجب البدء بالشرب حتى تكون عملية الهضم أسهل. يجب ألا تقل كمية الماء التي يشربها الإنسان أثناء الإفطار والسحور عن تسعة أكواب يومياً خلال شهر رمضان.
- تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي لأن هذه المشروبات تزيد من إدرار البول ويمكن أن تسبب الجفاف في بعض الحالات.
- لكن تقسيم الوجبات خلال شهر رمضان، حيث يتناول البعض الإفطار والسحور فقط، يمكن تقسيمها إلى فترات زمنية مختلفة أو حوالي ثلاث وجبات لتهدئة المعدة.
- كل ببطء. تعتبر الرغبة في تناول الطعام من الرغبات التي تسيطر على الناس في شهر رمضان المبارك. ومع ذلك، فمن الضروري السيطرة عليه وتناول الطعام ببطء لأن تناول الطعام بسرعة يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة وعدم الراحة.
- بعد تناول كميات كبيرة من الطعام، يجب دمج بعض التمارين الرياضية في اليوم لأن ذلك يساعد في الحفاظ على الوزن. لكن بعد الإفطار يجب الحرص على شرب كميات كبيرة لتعويض فقدان السوائل.
- التوازن في وجبة الإفطار، إذ يجب أن تحتوي الوجبة على مجموعة مختلفة من العناصر الغذائية لتزويد الجسم بجميع العناصر، من الألياف والنشا وغيرها من العناصر.
اقرأ أيضاً شرح طريقة عمل قرص العقيلي الكويتي الصحي والشهي واللذيذ
اتبع العادات الصحية لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي
هناك بعض العادات الصحية التي يجب عليك اتباعها حتى لا تواجه مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة فيما بعد. وتشمل هذه العادات
- للاستمتاع بأفضل وجبة فطور صحية في شهر رمضان، عليك الابتعاد عن الأطعمة الجاهزة. تأكد من عدم تضمين هذه الأطعمة السريعة في وجبة الإفطار اليومية لأنها تحتوي على مستويات عالية من الكوليسترول وتؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي.
- يجب تنظيم الوجبات، وتناولها على عدة مراحل ويجب أن تكون الفاكهة جزءاً من الغذاء المتوفر في كل مرحلة.
- تناول الطعام بسرعة يسبب لك تناول كميات أكبر مما يؤدي إلى مشاكل في المعدة، خاصة إذا كنت تأكل أمام التلفزيون.
الاهتمام بالجسم حتى لا يزداد الوزن الزائد خلال شهر رمضان
الجميع معرضون لخطر زيادة الوزن خلال شهر رمضان، حيث تختلف عادات الأكل بشكل كبير. ومن النصائح المقدمة للحفاظ على الجسم من الوزن الزائد والحصول على أفضل إفطار صحي في شهر رمضان ما يلي
- يجب أن لا تأكل كميات كبيرة. بمجرد الشعور بالشبع، يجب عليك التوقف عن تناول الطعام لمنع الانتفاخ.
- تناول المقبلات مثل الخيار أمر غير صحي، لذا عليك تجنب تناولها لتجنب تكوين الماء تحت الجلد والتسبب في زيادة الوزن.
- تعتبر بذور الشيا من البذور المفيدة التي تحتوي على مكونات الأوميجا 3 ويمكن استبدالها أيضًا بالقهوة.
- الالتزام بالرياضة في شهر رمضان. لا يجب أن تكون كسولًا في هذا الأمر ويمكنك الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية هذا الشهر.
اقرأ أيضاً الأطعمة الطازجة وفوائدها في عشرة أسطر بالصور بالتفصيل
الأطعمة التي يجب تجنبها في وجبة الإفطار
شهر رمضان من الأشهر التي تساعدنا على التخلص من كافة المشاكل الصحية التي نعاني منها والعادات الغذائية السيئة إذا تناولنا أفضل إفطار صحي في رمضان. ولهذا السبب، هناك العديد من الأطعمة التي يجب تجنبها، بما في ذلك
- الإفراط في تناول الحلويات بكميات كبيرة خلال شهر رمضان يؤدي إلى زيادة الوزن لدى كل فرد.
- تجنب تناول الأطعمة المقلية التي تحتوي على الدهون الثلاثية لأنها تزيد من مستويات الكوليسترول في الدم وتزيد من خطر إصابة الشخص بمرض السكري.
- تجنب الحساء الكريمي الذي يحتوي على الكثير من الدهون.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من ملح الطعام، بما في ذلك البسكويت. كما يجب التقليل من الملح المستخدم في الطبخ واستبداله بالبهارات.
لذلك يجب على كل صائم أن يهتم بأفضل إفطار صحي في رمضان وأن يلتزم به حتى لا يواجه في نهاية رمضان مشاكل صحية أو زيادة في الوزن قد يتعرض لها إذا لجأ إلى العادات غير الصحية.