كيفية جعل الخاتم معقود

يشارك الخاتم في تحضير العديد من الخلطات الطبيعية والوصفات التي تختص بعلاج جميع مشاكل الصحة والجمال، ويجمع المطبخ المصري الكثير من الحلويات الشعبية التي قد تختلف عن الدول الأخرى، ومنها الحلقة التي تعتمد على تحضيرها على العسل الأسود. او دبس الرمان.

تعتبر من الحلويات الصحية، لاحتوائها على العديد من المواد المفيدة للصحة مثل الحلبة والفول السوداني، واستخدامها كوصفة طبيعية لوزن الصقور والتخلص من النحافة في فترة زمنية قصيرة، وخلال السطور القادمة نقوم سيقدم طريقة صنع الخاتم.

مكونات الحلقة المصرية المعقدة

  • 3 كجم دبس السكر.
  • 1/4 كيلو فول سوداني مقشر.
  • 1/8 كيلو سمسم.
  • كيلو حلبة محمصة مطحونة.
  • 2 كوب زيت.
  • 1/2 كوب دقيق أبيض.

طريقة:

  • ضعي مقلاة كبيرة على الموقد وضعي فيها الزيت والفول السوداني والسمسم.
  • قلّب المواد جيدًا لتحميرها.
  • نضيف الدقيق تدريجياً ونقلب المواد جيداً حتى يتحول اللون قليلاً.
  • يُضاف العسل ويُقلب جيدًا حتى يغلي جيدًا على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
  • يُرفع عن النار ويوضع على طبق ليبرد تمامًا.
  • قم بتخزينه في وعاء زجاجي نظيف وقم بتعقيمه.

    • طريقة عمل المفتاح المصري

    مكونات:

    • 1/4 كجم من الحلبة المطحونة.
    • 1/4 كوب سمسم محمص.
    • 1/4 كيلو بندق مقشر ومحمص بدون ملح.
    • 4 ملاعق كبيرة من الكولا المطحونة.
    • 1 كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض.
    • 2 كيلو ونصف عسل أسود.
    • 3 لترات من زيت الزيتون.
    • عصير ليمون صغير.

    طريقة:

  • نضع الزيت في قدر على نار خفيفة ونتركه حتى يسخن.
  • نضيف السمسم إليه ونقلبه حتى يتغير لونه ويضاف البندق ويقلب ويضاف معجون السمسم المطحون ويطحن جيدا وتقلب المواد معا.
  • نضيف الدقيق ونقلب حتى يتحمص قليلاً، ونضيف العسل مع تحريكه بسرعة كبيرة حتى لا يتكتل، ثم نضيف الحلبة مع التحريك لمدة 3 دقائق.
  • أضف عصير الليمون.
  • ارفع القدر عن الموقد واتركه حتى يبرد. احفظه في وعاء نظيف ومعقم تمامًا.

    • ما هي فوائد الحلبة:

  • تعتبر الحلبة من أكثر الأطعمة المستخدمة لوزن تريندات.
  • يعمل على التخلص تمامًا من النحافة، فملعقة صغيرة منه تحتوي على نسبة كبيرة جدًا من السعرات الحرارية والبروتينات والحديد، مما يعمل على تعزيز الصحة العامة، بالإضافة إلى هذه الوصفات التي تزيد من تسمين الخدين إلى حد ما.
  • لكن يجب الحرص على تناوله بكثرة وخاصة لمن يعاني من السمنة أو السكري والضغط. هذا لأنها تحتوي على نسبة كبيرة جدًا من السكريات.

    • كيفية صنع شراب

    مكونات:

    • 1 كوب ونصف ماء.
    • 2 كوب سكر.
    • 1 ملعقة صغيرة ليمون
    • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر.
    • 1 ملعقة صغيرة ماء ورد.

    طريقة:

    • ضعي السكر والماء في وعاء على الموقد وحركي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر جيدًا.
    • بعد غليان الخليط، أضيفي عصير الليمون.
    • اترك الخليط يغلي على نار خفيفة لبعض الوقت حتى يصبح قوامه سميكًا إلى حد ما.
    • أطفئي النار وأضيفي ماء الورد وماء الزهر.
    • كما يمكن الاستغناء عنه حسب الحاجة، ضعي الشراب حتى يبرد.

    “وإلى هنا انتهينا من سرد بعض الطرق المختلفة للدائرة المعنية، وبأكثر من طريقة بسيطة وسهلة. جرب واحدة منها، وأخبرنا بالنتيجة.”