سلطة الباستا مع الخردل والمايونيز

مكونات

  • نصف كيلو باستا او حلزوني او صدف او اي نوع حسب الرغبة.
  • 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • . ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 2 ملاعق كبيرة من خردل ديجون.
  • 2 بصل.
  • ملعقة صغيرة شبت.
  • نصف كوب جبن موزاريلا.

كيف تستعد

  • اسلقي المعكرونة في وعاء من الماء المغلي ، أضيفي الملح وزيت الزيتون.
  • يتم تحضير الصلصة بخلط جميع المكونات مع المايونيز وخردل ديجون والبصل والشبت.
  • أضف الصلصة إلى المعكرونة المسلوقة.
  • ثم نضيف نصف كوب من جبن الموزاريلا ويقدم باردا.

سلطة مكرونة بالخضار

مكونات

  • نصف كيلو باستا حلزونية.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • 1 كوب جبن موزاريلا.
  • كوب مايونيز.
  • بقدونس مفروم.
  • ربع كوب نعناع مفروم.
  • 3 أعواد بصل أخضر مفروم.
  • فلفل واحد
  • ربع كوب جزر مبشور.
  • ربع كوب زيتون اسود.
  • رشة فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ربع كوب جوز.

كيف تستعد

  • تُسلق المعكرونة بالماء المغلي مع الملح وقطرات زيت الزيتون.
  • نحضر وعاء ونضيف الثوم المفروم مع المايونيز والبصل المفروم.
  • نضيف النعناع والبقدونس المفروم.
  • يقطع الفلفل ناعما ونضيفه مع الجزر المفروم والجوز.
  • يضاف ربع كوب زيتون مع الملح والفلفل الأسود.
  • تخلط المكونات وتخلط جيداً ، ثم تضاف المكرونة المسلوقة باردة.
  • توضع في طبق تقديم وتزين بالخس.

سلطة المكرونة بالذرة والمايونيز

مكونات

  • نصف كيس معكرونة حلزوني أو حسب الرغبة.
  • رشة ملح حسب الرغبة.
  • نصف كوب فطر.
  • علبة ذرة كبيرة.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • كوب مايونيز.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • 2 حبة فليفلة ملونة ، مقطعة إلى قطع صغيرة.

كيف تستعد

  • اسلقي المعكرونة.
  • بعد أن تبرد المعكرونة وتصفيتها جيدًا ، نضيف الذرة الصفراء.
  • نضيف حبتين من الفليفلة الملونة على شكل قطع صغيرة.
  • يضاف الفطر حسب الرغبة.
  • ثم نضيف المايونيز مع قليل من الملح وعصير الليمون ونخلطهم جيدا.
  • ثم توضع في طبق التقديم وتقدم باردة.

سلطة باستا بالدجاج

مكونات

  • نصف كيلو باستا حسب الرغبة.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة زيت زيتون.
  • 2 صدر دجاج مشوي بالملح والفلفل.
  • 3 أكواب خس آيسبرغ.
  • 8 شرائح لحم بقري مشوي أو شرائح ديك رومي.
  • كوب طماطم كرزية.
  • كوب مايونيز.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • ربع مكعب مرق مذاب في ماء ساخن.
  • عصير ليمون.
  • 2 عود بصل أخضر مقطّع إلى قطع صغيرة.

كيف تستعد

  • اسلقي المعكرونة واتركيها حتى تبرد.
  • في وعاء آخر نحضر قطع صدور الدجاج المشوية.
  • نضيف الخس المفروم وكوب من الطماطم الكرزية ، ونقطع كل حبة إلى نصفين ، ونضيف أيضا شرائح اللحم البقري.
  • يُضاف البصل الأخضر المفروم ويخلط جميع المكونات معًا جيدًا.

طريقة تحضير الصلصة

  • ضعي وعاءً آخر من المايونيز وملعقة من السكر ومرق الدجاج وعصير الليمون ورشة ملح.
  • ثم نضيف مزيج الدجاج ومزيج الصلصة إلى المعكرونة ونقلبهما معًا ونضعهما في طبق التقديم.

سلطة مكرونة بالزبادي والخضروات

مكونات

  • نص كيس من المعكرونة القصيرة أو الأصابع أو الحرف C.
  • 4 حبات جزر مبشورة.
  • خس أمريكي مقطع إلى قطع كبيرة.
  • 6 حبات خيار مقطع إلى مكعبات.

صلصة الزبادي

  • 2 علبة زبادي.
  • 2 ملاعق كبيرة من الطحينة.
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 2 ملاعق كبيرة من الخل.
  • عصير ليمون.
  • رشة ملح وفلفل وكمون.

كيف تستعد

  • نغلي المعكرونة في الماء المغلي مع الملح وقطرات الزيت ، ثم نصفيها ونتركها حتى تبرد.
  • نضيف الجزر والخيار والخس في وعاء ويقلب جيدا.
  • نحضر الزبادي في طبق مع الطحينة والفلفل الأسود والملح والكمون ، ثم نضعه على السلطة ونقلبه.
  • سلطة الباستا بالزبادي تقدم باردة.

سلطة الباستا الباردة مع التونة

مكونات

  • نصف كيس مكرونة بأي نوع حسب الرغبة.
  • علبة التونة.
  • أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 2 سيقان بصل أخضر مفروم.
  • عصا الكرفس.
  • 1 جزرة مبشورة.
  • حبة طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ربع كوب زيتون مفروم.
  • خيار واحد حسب الرغبة.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل.
  • رشة كمون

كيف تستعد

  • اسلقي المعكرونة واتركيها حتى تبرد.
  • نضيف كل الخضار بعد تقطيعها ونضعها على التونة.
  • نضيف المعكرونة والمايونيز.
  • تقدم رائع.

سلطة مكرونة بالفاصوليا

مكونات

  • كيس من المعكرونة الملونة.
  • الفلفل الحلو والألوان المفروم.
  • بصلة.
  • طماطم مقطعة.
  • كوب ذرة.
  • 1 خيار مفروم.
  • كوب فاصوليا حمراء.
  • كوب مايونيز.
  • 2 برتقالة.

كيف تستعد

  • اسلقي المعكرونة واتركيها حتى تبرد.
  • ضعي الخضار المقطعة على المعكرونة.
  • والفاصوليا الحمراء نضيفها إلى المعكرونة.
  • نعصر البرتقال ونضيف المايونيز إلى عصير البرتقال ونضعه على الباستا والخضروات.
  • ننقلها معًا حتى تصبح متجانسة.
  • ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين لتقديمها باردة ومقلية ومخمرة.

طريقة عمل سلطة المعكرونة اليونانية

مكونات

  • كوبان ونصف من المعكرونة.
  • نصف كوب خل.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • مسحوق الثوم.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر.
  • قليل من الملح.
  • نصف كوب زيت زيتون.
  • كوب من الطماطم الكرزية ، مقطعة إلى نصفين.
  • نصف بصلة حمراء مفرومة.
  • نصف كوب زيتون.
  • حبة خيار مقطعة إلى مكعبات.
  • كوب جبن شيدر.
  • ملعقة شبت مفروم.

كيف تستعد

  • نضع في وعاء عميق من الماء ونضيف ربع كوب الخل.
  • يضاف عصير الليمون والسكر والزعتر والثوم والملح والفلفل ويخلط ببطء.
  • نضع نصف كوب زيت زيتون وبعد أن يغلي نضيف المعكرونة ونتركها حتى تنضج.
  • نصف المعكرونة ونضعها في وعاء ونضيف ربع كوب آخر من الخل إليها.
  • نضيف باقي المكونات بعد أن تبرد المعكرونة تماماً والزيتون الأسود والبصل الأحمر المفروم ونمزج جيداً.
  • نضيف الطماطم الشري ثم كوب الجبن ومكعبات الخيار.
  • ثم نضع المزيج في طبق التقديم ونزينه بالشبت المفروم.

سلطة المعكرونة الفرنسية

مكونات

  • 300 جرام من الذرة المسلوقة.
  • خس مقطع.
  • 500 جرام من المعكرونة حسب الرغبة.
  • كوب جبن كرافت مقطع إلى مربعات.
  • قطعتان من الطماطم إلى مكعبات.
  • 100 جرام زيتون

مكونات الصلصة

  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • ملعقتين من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة خل.
  • ملعقة عصير ليمون.
  • رشة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • في وعاء عميق ، ضعي النودلز المسلوقة ، الخيار ، الطماطم المقطعة ، الزيتون ، الخس والنسل واخلطيهم جيداً.
  • نضيف مكعبات جبنة كرافت.
  • في وعاء آخر ، نحضر مكونات الصلصة حتى تمتزج ، نضيفها إلى سلطة المعكرونة ونخلطهم جيداً.
  • توضع في طبق تقديم بارد.

سلطة الباستا الايطالية

مكونات

  • 200 جرام معكرونة ايطالية مسلوقة.
  • ربع كوب ذرة.
  • ربع كوب زيتون اسود.
  • حبة فلفل أخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • حبة فلفل أحمر مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • ملح.
  • ملعقة من الزعتر الجاف.

كيف تستعد

  • في وعاء ، اخلطي الفلفل الأحمر المفروم ، الفلفل الأخضر المفروم ، الذرة والزيتون.
  • في وعاء آخر اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والأوريغانو والملح.
  • يُضاف المزيج إلى وعاء من المعكرونة المسلوقة ويُمزج جيداً.
  • يُسكب المزيج في طبق التقديم.

نصائح لعمل سلطة المعكرونة

  • يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة حسب الرغبة ، ولكن يفضل أن تكون المعكرونة قطع صغيرة بحيث يسهل تناولها بالشوكة.
  • لا تغلي المعكرونة كثيرًا.
  • اتبع تعليمات سلق المعكرونة على الكيس.

في النهاية قدمنا ​​لكم طريقة عمل سلطة بأكثر من طريقة وكذلك طريقة عمل سلطة مكرونة ايطالية على الطريقة الفرنسية واليونانية وكذلك مع الفول وكذلك مع الزبادي والخضروات والمكونات وطريقة التحضير واهم النصائح.