هل هو ضار للحامل
تنصح النساء عادة بعدم تناول الإندومي أثناء الحمل، وذلك لما له من أضرار متعددة على صحة الأم وصحة الجنين في نفس الوقت، ومن أهم الأضرار التي تسببها بشكل فوري للحامل وجنينها:
- يؤثر الإندومي على نمو وتطور الجنين، مما قد يؤدي إلى تعرض تريندات لخطر الإجهاض.
- يمكن أن يكون خطر تناول الإندومي بالنسبة للأم الحامل:
- ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- ارتفاع ضغط الدم.
- النوبة القلبية الحادة.
- إصابة الحامل ببعض الأمراض الأخرى.
- يحتوي الإندومي على النشا، بالإضافة إلى كميات كبيرة من الملح والجلوتامات أحادية الصوديوم، مما قد يؤدي إلى تعرض تريندات لخطر الإصابة بمقدمات الارتعاج.
- الإندومي من الأطعمة التي تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجنين للنمو أثناء الحمل، مثل الفيتامينات والبروتينات.
- مما يؤدي إلى ضعف نمو الجنين وبطء نموه.
- يؤثر تناول الإندومي على الجهاز الهضمي بشكل عام وأثناء الحمل بشكل خاص، مما يؤدي بدوره إلى حرقة المعدة وانتفاخ البطن.
- تجدر الإشارة إلى أن تناول الإندومي قد يمنع الجسم أيضًا من امتصاص جميع العناصر الغذائية.
- أخيرًا، يجب على المرأة الحامل أن تنتبه جيدًا لأنواع الأطعمة التي تتناولها حفاظًا على صحتها وصحة الجنين أثناء الحمل.
المعكرونة الضارة
- وجبات فورية ولذيذة يمكن لأي شخص في أي عمر تحضيرها وتناولها.
- ولكن عليك توخي الحذر قبل تناولها ومعرفة الضرر الذي يمكن أن تسببه هذه المعكرونة سريعة التحضير للجسم.
- النودلز سريعة التحضير من الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون والسعرات الحرارية.
- كما أنه يحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة والألوان الصناعية، وبالتالي قد يؤدي إلى العديد من المخاطر والآثار السلبية على الصحة.
- الإفراط في تناول المعكرونة سريعة التحضير قد يسبب صقرًا ثقيلًا بسبب محتواه العالي من الدهون.
- كما يتضح من قراءة الملصق الموجود على المنتج، فإن حصة واحدة من المعكرونة سريعة التحضير، أي 70 جرامًا، قد تحتوي على 350 سعرة حرارية، بما في ذلك 139 سعرة حرارية من الدهون.
- تعتبر هذه القيمة عالية جدًا وقد تؤثر سلبًا على صحة الإنسان من خلال تراكم الدهون في أجزاء مختلفة من الجسم.
- كما تعتبر من الأطعمة الغنية بالملح الصيني (جلوتامات أحادي الصوديوم) أو ما يسمى بمحسن النكهة E621، وتعتبر هذه المادة من أخطر المضافات للإندومي، حيث قد تؤدي إلى:
- تلف خلايا المخ.
- ضعف الذاكرة بالإضافة إلى ضعف القدرة على التركيز.
- الإصابة ببعض الأمراض العصبية مثل: مرض باركنسون ومرض الزهايمر.
- يحتوي هذا المنتج على مادة البروبيلين جليكول التي تساعد في الحفاظ على رطوبة الشعرية، وقد أظهرت الأبحاث أن هذه المادة قد تضر بصحة الكبد والكلى والقلب خاصة عند الأطفال.
- قد يرتبط الاستمرار في تناول المعكرونة سريعة التحضير بكميات كبيرة بسرطان الدماغ.
- أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الإندومي بكثرة وبكميات كبيرة هم أكثر عرضة للتوتر والإثارة.
- أولئك الذين يأكلون المعكرونة سريعة التحضير قد يشعرون بصداع مستمر.
- قد يكون الصداع النصفي على وجه الخصوص هو الأكثر صدمة للشخص لأنه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بنسبة عالية من الدهون والمواد الحافظة في هذا المنتج.
- قد يترافق تناول الإندومي مع تريندات مع خطر ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم إذا تم تناوله باستمرار وبكميات كبيرة.
- قد يؤثر الإندومي على صحة الكلى وقد يزيد من خطر تلف الكلى.
- وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من المواد الحافظة والمواد الصناعية الضارة، بالإضافة إلى محتواه العالي من الصوديوم.
- قد يؤدي تناول الإندومي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، كما ذكرنا، بسبب محتواه العالي من الصوديوم.
- كما أنه قد يؤثر سلبًا على صحة القلب والشرايين والأوعية الدموية، بسبب احتوائه على الدهون المشبعة والمهدرجة.
- لذلك، لا ينصح المرضى الذين يعانون من الإجهاد أو أمراض القلب بتناول تلك المكرونة سريعة التحضير.
- في حالة رغبتك في الحفاظ على صحتك، حاول أن تكون معتدلاً في تناول جميع الأطعمة، وتأكد من تجنب كل ما هو غني بالدهون والمواد الحافظة.
كيفية تحضير الإندومي الصحي في المنزل
- على الرغم من أضرار المعكرونة سريعة التحضير أو ما يسمى بالنودلز أو المكرونة سريعة التحضير، إلا أنها تعتبر من الوجبات الخفيفة التي يحبها الجميع، وخاصة الأطفال.
- وبما أن أحد عيوب هذا المنتج هو احتوائه على نسبة عالية من الصوديوم، وهذا سبب رئيسي للإجهاد طويل الأمد وأمراض القلب.
- كما أنها تعتبر من الوجبات السيئة من حيث العناصر الغذائية، بالإضافة إلى أنها تسبب وزن تريندات بشكل كبير، فقد توصلنا إليكم بطريقة لتحضير النودلز في المنزل بطريقة صحية وآمنة ولذيذة في نفس الوقت.
- لتحضير وجبة من النودلز غنية بالعناصر الغذائية والعناصر الغذائية الأساسية، سوف تحتاج إلى:
- المعكرونة أو السباغيتي
- بصلة.
- 1 جزرة مبشورة.
- بقدونس.
- كرفس.
- حساء الدجاج.
- قطع دجاج.
- حفنة من الخضار المفرومة.
- الملح والتوابل مثل:
- كاري.
- مسحوق الثوم.
- الفلفل الحار.
خطوات صنع نودلز صحية:
الأطعمة الأخرى التي يجب على المرأة الحامل تجنبها
هناك بعض الأطعمة غير المعكرونة سريعة التحضير التي قد تشكل خطراً على صحة الأم والجنين، وهي:
- بعض أنواع الجبن مثل:
- جبنة دنماركية.
- جبن ريكفورد.
- جبن باتي، والذي قد يحتوي على الليستريا، والتي قد تسبب الإجهاض.
- البيض النيء أو غير المطبوخ جيدًا.
- اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا.
- اللحوم الباردة المصنعة مثل:
- سجق.
- بسطرمة.
- اللحوم المعلبة.
- بعض أنواع الأسماك مثل:
- أسماك القرش.
- سمك أبو سيف.
- مارلين.
- المحار الخام.
- سوشي.
- الإفراط في تناول الكافيين والفول السوداني والحليب.
في هذا المقال، حددنا إجابة السؤال: هل المعكرونة سريعة التحضير ضارة للمرأة الحامل، وتعرفنا على أضرار المعكرونة سريعة التحضير، وكيفية تحضيرها في المنزل، وما هي الأطعمة الأخرى التي يجب على المرأة الحامل تجنبها.