وصف دور التخمير في الحفاظ على مستويات ATP و NAD، استعدادًا للامتحانات النهائية في المملكة العربية السعودية. خلال فترة الاختبار، يسعى العديد من الطلاب إلى حل مجموعة من الأنشطة المهمة في عدة مواضيع مختلفة. تسمح استراتيجية الدراسة لهم بالتركيز على أنشطة معينة، وأهمها هذا النشاط في علم الأحياء 3، وهو فئة دور التخمير في الحفاظ على مستويات ATP و NAD، وهو أحد أهم الأنشطة التي لها تم تكرارها في تصاميم الاختبار السابقة للمادة.

دور الخميرة في الحفاظ على المستويات

تزيد حالات التخمير من نسبة الأحماض العالية، مثل حمض اللاكتيك، مما يساعد على زيادة مخزون اللاكتيك من NAD + نتيجة لعمليات تحويل البيروفات إلى أحماض أخرى التي تحدث في حالة تخمر البيروفات إلى إيثانول و ثاني أكسيد الكربون، وهي الجزيئات المتفاعلة في جزأي الأكسجين.

إجابة السؤال يزيد التخمير اللاكتيكي من مخزون NAD بسبب تحويل البيروفات إلى حمض اللاكتيك، ويتحول تخمير كحول البيروفات إلى إيثانول وثاني أكسيد الكربون لتوفير جزيئات NAD وكذلك “ زيادة جزيئات ATP.