شرح طريقة عمل البودنج بدون نشا

البودينغ هي واحدة من تلك الحلويات الخفيفة اللذيذة. إنه منتشر في العالم العربي. تعتبر وصفة صحية ومفيدة للكبار وخاصة الشباب. هناك طرق عديدة لعمله، وهناك شرح طريقة واحدة لعمل البودنج بدون نشا. وهي الشرح طريقة الأكثر شيوعًا.

حول الحلوى

المهلبية هي واحدة من أطباق الحلوى التي يمكن صنعها للرضع حيث أنها تحتوي على وجبة كاملة، حيث من المعروف أن الأطفال يحتاجون إلى طعام صحي ومفيد لبناء أجسام قوية ومن الممكن المرور عبر بقعة بحرية مثل البودنج بدون نشا وتحضيره. إما بالدقيق أو الحليب وأشياء أخرى.

شرح طريقة عمل البودينغ بالدقيق

مكونات

  1. ثلث كوب دقيق.
  2. نصف كوب سكر.
  3. أربعة أكواب من الماء.
  4. ربع كوب ماء ورد.
  5. كوب حليب بودرة.
  6. ربع كوب فستق للتزيين.
  7. ملعقتان كبيرتان من اللوز المفروم.

الإعداد

  • ينخل الدقيق في طبق جانبي.
  • ثم نقوم بهرس الفستق.
  • ضعي الدقيق والسكر ومسحوق الحليب وماء الورد وأكواب الماء في قدر على نار خفيفة وقلبي المكونات جيدًا.
  • اترك القدر على النار حتى يغلي ويصبح كثيفًا، مع الحرص على الاستمرار في التقليب.
  • نرفع القدر عن الموقد ونقلب البودينغ بحذر شديد.
  • ثم نضع البودنج بالدقيق في أطباق التقديم ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.
  • ثم نخرج البودنج من الثلاجة ونزينه بالفستق واللوز ونقدمه باردا.

شرح طريقة عمل البودنج بدون نشا بالفراولة

مكونات

  1. نصف كوب حليب مكثف محلى.
  2. هريس الفراولة الناعم.
  3. أربعة أكواب من الماء.
  4. ربع كوب ماء ورد.
  5. نصف كوب سكر أبيض.
  6. خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة المطحون.

الإعداد

  • نضع نصف كمية دقيق الذرة والفراولة المهروسة والسكر في قدر على النار ونقلب جيداً حتى يذوب السكر بالدقيق، ثم نرفعها عن الموقد ونضعها جانبًا.
  • نضع الحليب المكثف والماء وماء الورد والكمية المتبقية من دقيق الذرة في قدر أخرى على النار ونقلب، ثم نرفع هذا الخليط عن الموقد ونضعه جانبًا أيضًا.
  • يُسكب مزيج الحليب المكثف المحلي في أكواب التقديم، ثم يُسكب مزيج الفراولة والسكر فوقها.
  • نضع البودنج في الثلاجة لمدة خمس ساعات أو حتى يصل إلى مرحلة التجميد.

شرح طريقة عمل البودينغ بدون نشا بالشوفان

مكونات

  1. كيلو حليب خالي الدسم.
  2. كوبين من دقيق الشوفان أو أكثر حسب الحاجة.
  3. ماء الورد.
  4. خمس ملاعق كبيرة من العسل الأبيض للتحلية.

الإعداد

  • ضعي الحليب في قدر على نار خفيفة، أضيفي دقيق الشوفان واخلطي جيدًا.
  • يُضاف ماء الورد إلى الخليط ويُحرّك حتى يتكاثف القوام.
  • ثم نضيف العسل الأبيض ونقلب جيداً حتى يذوب العسل.
  • نضع البودينج في أكواب التقديم ونزين البودنج بالفواكه حسب الرغبة.

شرح طريقة عمل البودنج بدون نشا بالشوفان والموز

مكونات

  1. ثلاثة أكواب حليب ويفضل خالي من الدسم.
  2. كوب ونصف من الشوفان المطحون.
  3. ملعقة كبيرة سكر بني.
  4. ملعقة قرفة مطحونة.
  5. نصف ملعقة صغيرة ملح.
  6. قطعتان من الموز إلى شرائح مستديرة.

الإعداد

  • نقوم بتسخين الحليب في قدر على النار ونضيف الملح والكثير من الشوفان ونقلب جيداً.
  • نرفع المزيج عن النار ونضيف الكمية الأخرى من الشوفان والسكر البني والقرفة بينما نستمر في التقليب حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • ارفعي البودنج عن النار وضعيه في أكواب التقديم وزيّني بشرائح الموز.

شرح طريقة عمل مهلبية خالية من النشا بالشوفان والكاكاو

مكونات

  1. كوب دقيق الشوفان.
  2. أربعة أكواب من الحليب السائل.
  3. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  4. ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
  5. ملعقة كبيرة سكر أبيض.

الإعداد

  • نضع الحليب في قدر على النار ونتركه على نار هادئة، ثم نضيف دقيق الشوفان والسكر والكاكاو والفانيليا السائلة ويقلب الخليط في كتلة متجانسة.
  • نرفع البودنج عن الموقد ونضعه في أكواب التقديم، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو حتى يتجمد.

كيفية عمل البودنج بدون نشا للرجيم

مكونات

  1. كوب حليب قليل الدسم.
  2. أربع ملاعق كبيرة من الشوفان الخشن.
  3. أربع ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان.
  4. ثلاث أكياس سكر دايت.
  5. إذا أردت، قرفة مطحونة للتزيين.
  6. بذور الشيا للتزيين إذا أردت.
  7. ست ملاعق صغيرة من مسحوق حليب جوز الهند.

الإعداد

  • نحضر وعاء ونضيف الحليب والشوفان الناعم والخشن وسكر الدايت ونقلبهم جيدًا حتى يلتصقوا ببعضهم البعض.
  • ضع البودينغ في وعاء التقديم وزينه بجوز الهند والقرفة وبذور الشيا واتركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى يبرد.

كيفية صنع الحلوى مع المستكة

مكونات

  1. أربع ملاعق صغيرة من النشا.
  2. خمس حبات من المصطكي.
  3. كوبان من الحليب الخالي من الدسم.
  4. ست ملاعق صغيرة من سكر الدايت.
  5. ربع كوب ماء.

مكونات لتزيين الوجه

  1. كمية لا بأس بها من الزبيب.
  2. كمية جوز الهند.
  3. كمية القرفة.

الإعداد

  • نذوب النشا في الماء ثم نضيف الحليب والمستكة والسكر مع التحريك باستمرار للتأكد من اختلاط المكونات.
  • نضع المزيج في أوعية التقديم ونزينه بالزبيب وجوز الهند والقرفة.

شرح طريقة عمل البودنج للاطفال في قمر الدين. يصنع

مكونات

  1. كوب حليب سائل.
  2. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  3. مكسرات للزينة.
  4. ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  5. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.

مكونات قمر الدين

  1. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  2. كوب عصير قمر الدين.
  3. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة.

الإعداد

  • نضع الحليب البارد والسكر والنشا في قدر ونقلب باستمرار حتى يتجانس، ثم نرفع القدر عن الموقد ويضاف ماء الأزهار.
  • يقسم المزيج إلى نصفين على أطباق ويوضع في الثلاجة.
  • نضع عصير قمر الدين مع النشا والسكر في قدر على النار ونقلب باستمرار حتى تتشكل كتلة متجانسة. يُسكب المزيج في أكواب، ثم يُعاد وضعه في الثلاجة.
  • نضيف المكسرات على وجه الأطباق.