تعريف الدهون وأنواعها
الدهون هي مجموعة من المركبات الكيميائية التي تحتوي على ما يسمى بالأحماض الدهنية.
بتعبير أدق، تعتبر الدهون جزءًا لا يتجزأ من الطعام، لكنها مسؤولة عن حاسة التذوق داخل الفم. الدهون هي المسؤولة عن الطعم. أينما توجد جزيئات دهنية، هناك طعم خاص ومذاق مميز لأي نوع من أنواع الأطعمة المختلفة.
تنقسم أنواع الدهون إلى:
- الدهون المشبعة: وهي موجودة في المنتجات الحيوانية وبعض المنتجات النباتية، وتحتفظ بشكلها الصلب في درجة حرارة الغرفة.
- الدهون الأحادية غير المشبعة: توجد في المنتجات النباتية وهي التي تحافظ على شكلها السائل في درجة حرارة الغرفة.
- الدهون المتعددة غير المشبعة: توجد في الأحماض الدهنية وأوميغا 3، وتوجد في كل من الأشكال الصلبة والسائلة في درجة حرارة الغرفة.
- الدهون المهدرجة: وهي زيوت نباتية مهدرجة مثل الزبدة والمارجرين.
شكل الدهون غير المشبعة أكثر فائدة للجسم من نظائرها المشبعة والمهدرجة.
أهمية الدهون للجسم
هناك العديد من الدهون المهمة ومنها ما يلي:
- الدهون هي مصدر أساسي للطاقة في الجسم.
- يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يمتص الفيتامينات التي تذوب في الدهون مثل الفيتامينات A و B و E و K.
- ينظم درجة حرارة الجسم.
- يقلل من آلام المفاصل.
- ينظم عملية التمثيل الغذائي.
- يعزز صحة الشعر والجلد.
- تطور الدماغ خاصة عند الأطفال.
اعتمادًا على أهمية الدهون في جسم الإنسان، فهي موجودة بنسب مختلفة، وتختلف نسب الدهون من شخص إلى آخر حسب طبيعة الجسم، ومعدل حركة كل شخص.
حاجة الجسم للدهون:
من الطبيعي أن يحتاج الجسم إلى نسبة دهون لا تتراوح من 30٪ كحد أقصى لحاجة الجسم من السعرات الحرارية، وفي حالة تريندات عن هذه النسبة يوصى باتباع بعض الإرشادات لتقليل النسبة إلى النسبة المثالية.
كانت هناك العديد من الطرق لقياس نسبة الدهون بسبب التطور التكنولوجي الحديث، ومن خلال معرفة مستوى الدهون لدى أي شخص، سيتمكن من تقليل هذه النسبة إلى حد مثالي، وهذا ما سنتعرف عليه أدناه.
كيفية تقليل نسبة الدهون في الجسم للوصول إلى النسبة المثالية
للوصول إلى النسبة المثالية من الدهون، يجب على الفرد الجمع بين:
(التمرين – اتباع نظام غذائي مناسب – اتباع العادات الصحية)
بالحديث عن الرياضة وممارستها، أنواعها كثيرة، ويختلف كل شخص في حاجته للتخلص من الدهون الزائدة في الجسم لنوع معين من الرياضة، ومنها:
- الهرولة
- سباحة
- المشي
- ركوب الدراجات
- ملاكمة
- ألعاب التمارين الرياضية
يستطيع الكثير من الناس ممارسة أكثر من نوع واحد من الرياضات المختلفة مما يساعد على التخلص بسرعة من الدهون الزائدة والوصول إلى النسبة المثالية من دهون الجسم
أهم النقاط التي يجب مراعاتها لممارسي الرياضة
- استمر في ممارسة الرياضة، ولا تتوقف فجأة عن ممارستها.
- تحديد وقت معين للممارسة، كنوع من الالتزام لضمان استمرار الممارسة.
- فكما أن التمرين يساعد في تقليل نسبة الدهون، فهو يعمل أيضًا على الحفاظ على لياقة ممارسيها، ومن أصبح جزءًا من يومه مع التكرار لن يتمكن من الاستغناء عنها، نظرًا لقدرتها على التخلص من الطاقة السلبية من الجسم. فرد.
قد يتم الخلط بين الأمر من خلال ارتباط الوزن الزائد بنسبة دهون الجسم، ولكن هناك فرق بين كتلة عضلات الجسم وبين نسبة الدهون والوزن العام، والمعادلة التالية توضح الفرق بينهما:
الوزن الإجمالي = نسبة الدهون في الجسم + كتلة العضلات
تختلف النسبة المثالية للدهون التي يجب الوصول إليها بين النساء والرجال:
- حيث تتراوح نسبة الدهون المثالية عند النساء بين 14٪: 18٪
- أما بالنسبة للرجال فتتراوح نسبة الدهون المثالية بين 10٪: 14٪.
- يجب على الجميع الحذر بشأن هذه النسبة وعدم تجاوزها، والوصول إلى نسبة كبيرة تتجاوز 30٪ كما ذكرنا سابقاً، حرصاً على سلامته وتجنب العديد من الأمراض المتعلقة بالسمنة، مثل: تصلب الشرايين وأمراض القلب والمفاصل. الآلام والأمراض الأخرى التي تعيق ممارسة الحياة الطبيعية.
بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، يحرص الفرد على اتباع النظام الغذائي المناسب للوزن والصحة، وحرصًا منا على الحصول على النسبة المثالية من الدهون نقدم لكم:
نصائح تساعد على التخلص من الدهون الزائدة
- تجنب الأنظمة الغذائية الصارمة التي لها تأثير ضار على المدى الطويل.
- اتبع النظام الغذائي الذي يحتوي على وجبات منخفضة السعرات الحرارية مع وجبات متنوعة ذات سعرات حرارية عالية في بعض الأيام حتى لا ترهق الجسم وتزوده بالعناصر الضرورية.
- تناول وجبات غنية بالبروتين لتقليل الدهون.
- تناول الدهون الأحادية غير المشبعة التي تزيد من حرق الدهون.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف التي تساعد في تسريع الشعور بالشبع.
- تناول عدة مرات خلال اليوم مع تقليل كمية الطعام من أجل تعزيز إفراز الأنسولين الذي يعمل على حرق الدهون.
- وأخيراً وليس آخراً، كما ذكرنا، يجب الجمع بين التمارين الرياضية والنظام الغذائي المناسب وبين العادات الصحية التالية، ومنها ما يلي:
- احرص على تناول الفطور لأنه ينبه الجسم لبدء الحرق بانتظام وسليم.
- اشرب كميات كافية من الماء طوال اليوم حتى 3 لترات في اليوم.
- احرص على الحصول على القدر الكافي من النوم اللازم للجسم ليحصل على الراحة المطلوبة لأداء وظائفه بأعلى كفاءة.
- يساعد المشي يوميًا على حرق الدهون، والعديد من العادات الجيدة الأخرى التي يجب اتباعها للحصول على حياة أفضل خالية من الدهون الزائدة.
في النهاية نتمنى أن نكون قد أطلعناكم على نسبة الدهون المثالية في الجسم، ويمكنكم مشاركة هذا المقال مع أصدقائكم على مواقع التواصل الاجتماعي أو التعليق أسفل المقال، حيث أن كل ما يتعلق بنسبة الدهون المثالية في الجسم موجود في هذا المقال.