فوائد العنب الأحمر
- يعتبر العنب الأحمر غذاء له العديد من الفوائد الصحية، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد، وهي المركبات الكيميائية التي تعطي العنب لونه الأحمر.
- وأهم هذه العناصر هي كيرسيتين وريسفيراترول.
فوائد الكيرسيتين
- وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب تكوين السوق الحرة وتحمي جميع الخلايا من التلف.
- يساهم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة والشيخوخة، بما في ذلك التجاعيد والتصبغ البقعي.
- وهو مضاد للهستامين، لذلك له دور مهم في تقليل الأعراض المصاحبة للحساسية الموسمية.
فوائد ريسفيراترول
- وهو من مضادات الالتهابات، لذلك فهو يحفز المناعة الداخلية للجسم لمواجهة الأمراض المعدية، كما أنه يقي من التهاب المفاصل ويمنع مشاكل القلب.
- يساهم بشكل كبير في محاربة العديد من أنواع السرطان.
أهمية العنب الأحمر لصحة الجسم
خفض مستوى الكوليسترول في الجسم
- من أهم فوائد العنب الأحمر احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، ولهذا له دور مهم في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، ولوجود الريسفيراترول دور كبير في التحكم في مستوى الكولسترول في الجسم.
يحسن صحة القلب والشرايين
- نتيجة لعمله في خفض نسبة الكوليسترول في الدم، فهو يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية وتحسينها.
- كما أن محتواه العالي من البوتاسيوم والمغنيسيوم يساعد أيضًا على تنظيم عمل عضلة القلب والأوعية الدموية المختلفة مما يساعد في التحكم في مستويات ضغط الدم.
الوقاية والعلاج من فقر الدم
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد المهم في تخليق الهيموجلوبين الضروري لمنع التعرض لفقر الدم أو فقر الدم الناتج عن نقص الحديد مما يؤدي إلى تناوله بانتظام لعلاج فقر الدم.
تحسين التمثيل الغذائي وصحة الجهاز الهضمي
- والسبب في ذلك هو احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتحسين التمثيل الغذائي في الجسم.
- يسهل عملية الهضم، ولاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم دور مفيد في تنظيم عمل الأمعاء وكذلك العضلات والأعصاب، كما أنه منظم مهم لتوازن السوائل في الجسم.
منع الإمساك
- إن النسبة العالية من الألياف الغذائية الموجودة فيها تعمل على تنظيم إفراز سهل ومستمر للفضلات خارج الجسم مما يؤدي إلى الوقاية من الإمساك.
مضاد التهاب
- تعمل نسبة عالية من مضادات الأكسدة على تقوية المناعة الداخلية للجسم، ويعمل الريسفيراترول على حماية الجسم من الأمراض المعدية والتهاب المفاصل، كما يعمل على تقليل فرص التعرض للتشنجات بسبب غناه بالمغنيسيوم.
الحفاظ على صحة الفم
- تساعد الأحماض الموجودة فيه في الحفاظ على صحة الفم والأسنان، من خلال خلق بيئة متوازنة الحمضية داخل الفم.
الوقاية من العديد من الأمراض
- إن تناوله بانتظام يعمل على تحسين الرؤية والذاكرة.
- يعمل على إطالة عمر بعض الجينات.
- الوقاية من مرض السكري.
- التخلص من السموم المتكونة داخل الجسم، وكذلك التخلص من حمض البوليك المخزن في العضلات والخلايا.
- الوقاية من العديد من أنواع السرطان لاحتوائه على نسبة عالية من مادة البوليفينول.
- يحد من الأعراض المصاحبة للحساسية الموسمية.
فوائد العنب الاحمر للحامل
فوائد العنب الأحمر للحامل عديدة على صحة الأم والطفل، ونذكر ما يلي:
- تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض المعدية، لاحتوائها على مضادات الأكسدة القوية والفعالة.
- الوقاية من تقلصات العضلات.
- الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة بما في ذلك الإمساك.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وخفض مستوى الكوليسترول في الدم.
- يقي من الأمراض العصبية.
- يقي المرأة الحامل من التهاب المفاصل وكذلك من التهابات الجهاز التنفسي.
- يمد الجسم الحامل بالطاقة اللازمة له، ويقلل من الشعور بالتوتر.
- مصدر غني بالحديد، وبالتالي يقي الحوامل من فقر الدم وفقر الدم.
- يمنع تكون حصوات الكلى، ويتخلص الجسم من السموم.
- تستخدم أوراق العنب لوقف نزيف الرحم.
فوائد العنب الاحمر للبشرة
يحتوي العنب الأحمر على عدد كبير من الفيتامينات المهمة للبشرة، ومنها ما يلي:
- يحتوي على فيتامينات A و B و E و C و K، وكلها مفيدة لصحة الجلد والبشرة والشعر.
- تلعب الفيتامينات A و E أيضًا دورًا مهمًا في مكافحة التجاعيد وتأخير علامات الشيخوخة.
- يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي تحفز إنتاج الكولاجين الذي يعمل على تجديد الخلايا داخل الجسم.
- مخزن يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساهم في تنظيف البشرة وتنظيفها من الشوائب المختلفة، وتمنحها الحيوية والمظهر اللامع، ويتم ذلك باستخدام عدد من بذور العنب الأحمر وتركها على الجلد لمدة عشرة دقائق، ثم غسلها بالماء الفاتر، وستحصل على الفور على بشرة منتعشة، مع التخلص من خلايا الجلد الميتة.
- يساعد في علاج حب الشباب، وذلك لوجود مادة ريسفيراترول فيه.
- يقي البشرة من مخاطر الأشعة فوق البنفسجية لاحتوائه على مركبات الفلافونويد، كما يقي من أضرار أشعة الشمس، ويقلل من شدة الحروق الناتجة عنها، وسرعة التئام هذه الحروق.
الإستنتاج
- العنب الأحمر يمنع الإمساك.
- يزيد تناول العنب الأحمر بانتظام من مناعة الجسم الداخلية.
- يؤخر العنب الأحمر علامات الشيخوخة.
- العنب الأحمر مفيد للتخلص من حب الشباب.
- يزيد العنب الأحمر من نضارة الجلد.
تفوق فوائد العنب الأحمر كل التصورات، حيث أن له العديد من الفوائد الصحية التي تجعله غذاءً أساسياً ويوميًا، مع الحرص على تناول كميات معتدلة منه لتجنب وزن تريندات أو ارتفاع نسبة السكر في الدم.