فوائد الشمندر
يعتبر جذر الشمندر من النباتات ذات الأهمية الكبيرة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الأساسية لصحة الجسم ويوجد في بعض المنتجات مثل بعض العصائر لما له من فوائد جذر الشمندر.
الفوائد العامة لجذر الشمندر
فوائد الشمندر
- الشمندر مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية.
- يخفض ضغط الدم لاحتوائه على النترات غير العضوية، كما أنه يزيد من تكوين أكسيد النيتريك الذي يوسع الأوعية الدموية ويريحها.
- يساعد الشمندر في محاربة الخلايا السرطانية ويحد من انتشارها.
- نظرًا لأن جذر الشمندر يحتوي على الألياف، فإنه يجعل الجسم ممتلئًا، بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية، فإنه يضمن أيضًا فقدان الوزن.
- يخفض نسبة السكر في الدم ويساعد البنكرياس على إفراز المزيد من الأنسولين.
- يقلل من حدوث الخرف لأنه يساعد على تدفق الأكسجين إلى الدماغ.
- لأن الشمندر يحتوي على مادة البيتين التي تفيد في منع تراكم الدهون أو السموم داخل الكبد.
فوائد الشمندر للأطفال
- يحسن وظائف دماغ الأطفال لأنه يحسن تدفق الدم إلى الدماغ والجسم.
- يساعد على تقوية مناعة الجسم لاحتوائه على مستويات عالية من فيتامين سي بالإضافة إلى البوتاسيوم وبالتالي يقوي جهاز المناعة لدى الأطفال.
- ولأن جذر الشمندر غني بالألياف وهو أمر مهم لسلامة وصحة الجهاز الهضمي فهو يزيد من كفاءة الجهاز الهضمي للطفل كما أنه علاج جيد للإمساك عند الرضع.
- يعمل الشمندر على نمو شعر الطفل ويغذيه.
- حماية الأطفال من أمراض معينة مثل الكساح وتلين العظام والعمى الليلي، لأن جذر الشمندر يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن وبالتالي يمنح جسم الطفل المعادن والفيتامينات التي يحتاجها لنمو صحي وصحي.
- يساعد في علاج الإسهال عند الأطفال.
- جذر الشمندر يطهر الجسم ويطهره ويطهر أعضاء الجسم الداخلية مثل المرارة والكلى.
- يقي جذر الشمندر الأطفال من فقر الدم لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين سي.
فوائد الشمندر لفقدان الوزن
- الشمندر من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية لاحتوائه على نسبة عالية من الماء وبالتالي يساعدك على إنقاص الوزن.
- جذر الشمندر هو نبات غني بالألياف لذا فهو يعتمد على المساعدة في إنقاص الوزن عن طريق قمع الشهية وخلق الشعور بالامتلاء مما يقلل من إجمالي السعرات الحرارية في الجسم ويقلل الوزن.
فوائد الشمندر للحامل
- يزيد جذر الشمندر من مناعة المرأة الحامل لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تزيد من قوة جهاز المناعة.
- يقلل جذر الشمندر من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يحافظ على ضغط دم المرأة الحامل لأنه مصدر غني للبوتاسيوم الذي يحسن التمثيل الغذائي للمرأة الحامل.
- يحتوي جذر الشمندر على عوامل مضادة للالتهابات، لذلك إذا تم استخدامه أثناء الحمل، فإنه يقلل من آلام المفاصل أو التورم.
- من فوائد الشمندر أنه ينقي الدم بشكل طبيعي مما يعني أن الجنين ليس في خطر العدوى والمرض، كما أن استخدام عصير الشمندر يزيد من قدرة الجسم على التحمل كما يتحكم في ضغط دم المرأة الحامل. مما يجعل الولادة أسهل.
- يحمي جذر الشمندر النساء الحوامل من خطر الإصابة بفقر الدم.
- يحسن جذر الشمندر حركات الأمعاء مما يمنع الإمساك أثناء الحمل لاحتوائه على الألياف.
- يخفض نسبة السكر في الدم، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة أثناء الحمل.
- نظرًا لأن جذر الشمندر يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات A و E، فإنه يساعد الجنين على النمو بشكل طبيعي وصحي وصحي.
- يحتوي الشمندر على حمض الفوليك الضروري لنمو أنسجة الجنين وتطور الحبل الشوكي، كما أنه يقلل من تعرض الجنين للعيوب الخلقية.
فوائد الشمندر للشعر
فوائد الشمندر
- يحتوي الشمندر على كمية كبيرة من الكاروتينات التي تزيد من تدفق الدم إلى الرأس، وبالتالي تحسين صحة الشعر وزيادة طوله وكثافته.
- نظرًا لأن جذر الشمندر يحتوي على العديد من الإنزيمات التي تمنع الجفاف، فإن جذر الشمندر يساعد في منع فروة الرأس من الحكة.
- يغير لون الشعر بشكل طبيعي.
- يزيل الخلايا الميتة في فروة الرأس ويقلل أيضًا من إفراز الزيوت مما يساعد على منع قشرة الرأس عن طريق غلي الشمندر في الماء وتبريده ثم تدليكه في فروة الرأس يوميًا.
- يمنع تساقط الشعر وبالتالي يقي من الصلع، لأن جذر الشمندر يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لسلامته ومن أهمها الفيتامينات والمعادن والبروتينات والفوسفور والكربوهيدرات.
- يمنح الشعر النضارة واللمعان كما يغذي بصيلات الشعر.
اقرأ أيضًا فوائد الكوليسترول الجيد للجسم
فوائد الشمندر مع العسل
يحتوي موقع Ocean على الويب على بعض الوصفات لاستخدام جذر الشمندر في قسم الصحة والجمال. للشمندر فوائد عديدة، والعسل يحتوي على فوائد عظيمة أيضًا، وهناك بعض الوصفات التي يتم إعدادها للحصول على هذا المركب المعجزة.
مكونات الوصفة
- نصف كيلو جذر طبيعي.
- نصف كيلو شمندر.
- كمية جافة على مشمس.
- زوجان من الزبيب.
- ملعقة صغيرة من العسل.
الإعداد
- يُقطع الشمندر والجزر إلى قطع صغيرة ثم يوضعان في مقلاة.
- نطبق الماء الدافئ، ولكن بكمية قليلة.
- نضيف المشمش المجفف بعد تقطيعه والزبيب بالماء حتى يغلي ثم نزيل الخليط من الموقد.
- أضيفي ملعقة من العسل إلى الخليط، وانتظري حتى يبرد، ثم غطيه واتركيه في مكان يتسم بالبرودة والجفاف لمدة اثنتي عشرة ساعة تقريبًا.
- نصفي الخليط ونشرب نصف كوب من الخليط ثلاث مرات في اليوم قبل الأكل.
- احفظ الخليط في الثلاجة واشربه يوميا.