نقدم لكم شرح طريقة صنع سلطة الجرجير، حيث يحتوي الجرجير على العديد من المعادن والفيتامينات، من أهمها فيتامين أ وفيتامين ج، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، كما أنه يحتوي على الألياف والحديد، وفيما يلي نعرض كيف تصنع سلطة الجرجير.
شرح طريقة عمل سلطة الجرجير
نقدم شرح طريقة واحدة لتحضير سلطة من مطبخ الشيف الشربيني وفيما يلي نقدم الشرح طريقة والمكونات المطلوبة لصنع سلطة لذيذة.
أولاً مكونات القوة
- جرجير.
- بقدونس.
- .
- فلفل.
- الفطر.
- طماطم كرزية.
- عين الجمل.
- زيت الزيتون.
- دبس الرمان.
- ليمون.
- ملح.
ثانياً شرح طريقة تحضير السلطة
- يقطع الجرجير مع الفطر والخس والبقدونس.
- اخلطي دبس الرمان وزيت الزيتون والليمون في وعاء التقديم وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- أضيفي الخضار إلى الصلصة السابقة وقلبي جيداً.
- سلة التقديم مزينة بالجوز والطماطم الكرزية.
سلطة الجرجير والفواكه
نقدم شرح طريقة تحضير الجرجير بالفواكه من مطبخ “الزعفران والفانيليا” مع الشيف غادة الطالي، وهي من الأطباق التي تنتمي إلى المطبخ الأوروبي، وفيما يلي نقدم لكم المكونات وشرح طريقة التحضير.
أولاً المكونات
- جرجير.
- بصل أخضر.
- تفاحة حمراء.
- مانجو.
- برتقالي.
- طماطم كرزية.
- الفطر.
- ملح للتذوق).
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 2 ملاعق كبيرة خردل.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الأبيض.
- عين الجمل.
ثانياً شرح طريقة تحضير السلطة
- يقطع الجرجير والبصل والطماطم والفطر والتفاح والبرتقال والمانجو.
- في وعاء آخر، اخلطي الملح والخردل والعسل والخل والليمون معًا لعمل الصلصة.
- نخلط الخضار ونضيف الصلصة ونخلط جيداً.
- قدمي السلطة مزينة بالجوز.
كيفية صنع سلطة الشمندر والنافورة والجرجير
نقدم سلطة مع الجرجير والشمندر من مطبخ “الزعفران والفانيليا”، مقدمة من الشيف غادة الطالي.
أنواع مختلفة من السلطات الغنية بالفيتامينات، طبق من سلطة البنجر مع الجرجير
وجبة رئيسية متكاملة، وفيما يلي نقدم لكم المكونات وشرح طريقة التحضير.
أولاً المكونات
- جرجير.
- البنجر.
- طماطم كرزية.
- .
- الفطر.
- جبنة الشيدر.
- حبوب ذرة.
- ملح.
- فلفل اسود.
- ليمون.
- خل.
- زيت الزيتون.
ثانياً التحضير
- ضع الجرجير في وعاء التقديم وأضف الذرة والجبن والفطر.
- نضيف البنجر المفروم.
- اخلطي السلطة مع تتبيلة الملح والفلفل والليمون والخل وزيت الزيتون.
- قدمي السلطة مزينة بالطماطم الكرزية.
سلطة رمان مع جرجير
نقدم السلطة المصرية على الطريق من رئيس الطهاة أماني رفعت، حيث تعتبر سلطة الجرجير من أشهر الأطباق الجانبية على المائدة المصرية خاصة مع الأطباق المشوية والأسماك، وفيما يلي نقدم المكونات وشرح طريقة التحضير.
أولاً المكونات
- 1 كوب جرجير.
- 2 كوب بقدونس.
- نعناع طازج.
- 1/2 كوب رمان.
- ملح.
- فلفل اسود.
- 2 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- عصير ليمون.
ثانيًا شرح طريقة تحضير سلطة الجرجير
- رتبي الجرجير والبقدونس في وعاء التقديم، أضيفي الرمان والنعناع.
- اخلطي ليمون ودبس رمان وعصير رمان وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- نضيف الصلصة السابقة على الخضار ونقدم السلطة مزينة بالشبت والرمان.
جرجير مع سلطة تفاح
نقدم شرح طريقة لتحضير سلطة الجرجير والتفاح التي يمكن تناولها بيننا كوجبة رئيسية خفيفة وغنية بجميع المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، وكذلك الوجبة التي تقوي مناعة الجسم، وتبين الشرح طريقة والحالة. مكونات.
أولاً مكونات سلطة الجرجير
- جرجير.
- تفاحة حمراء.
- كوب رمان.
- تفاحة خضراء.
- عين الجمل.
- عصير ليمون.
- دبس الرمان.
- تفاح أصفر.
- زيت الزيتون.
- ملح وفلفل أسود.
ثانيًا شرح طريقة تحضير سلطة الجرجير
- ضعي الجرجير والرمان والتفاح والجوز في وعاء التقديم.
- للصلصة، اخلطي زيت الزيتون والليمون والملح والفلفل الأسود ودبس الرمان.
- أضيفي الصلصة إلى السلطة وقدميها باردة مع توست محمص.
سلطة جرجير على الشرح طريقة المصرية
نقدم لكم الشرح طريقة المصرية في اعداد السلطة حيث السلطة المصرية اقرب للسلطة اليونانية نظرا لتقارب ثقافات دول البحر المتوسط وبسبب قرب هذه الدول من البحر نجد ان معظم الوجبات تحتوي على خضار وليمون مع سمك أو أطباق مشوية، وأسفل شارع ومكونات السلطة المصرية من مطبخ برنامج “حلو وحلو” مع رئيس الطهاة سالي فؤاد.
أولاً مكونات سلطة الجرجير
- جرجير.
- الفطر.
- طماطم كرزية.
- عين الجمل.
- جبنة ريكفورد.
- جبنة البارميزان.
- قابلة للاسترداد.
- عسل أبيض.
- ملح وفلفل أسود.
- زيت الزيتون.
- الخل البلسمي.
ثانيًا شرح طريقة تحضير سلطة الجرجير
- ضع الجرجير في وعاء التقديم وأضف الفطر.
- تضاف الطماطم الكرزية والجوز وجبنة الروكفور.
- لمعرفة الصلصة، اخلطي زيت الزيتون مع الخل والملح والفلفل الأسود والخردل مع العسل.
- قدمي السلطة مزينة بالجوز والصوص والبارميزان.
شرح طريقة تحضير سلطة الجرجير المصرية
شرح طريقة أخرى لتحضير السلطة المصرية مع الجرجير من مطبخ رئيس الطهاة أميرة شنب، نقدم لكم العديد من الوصفات المغذية والصحية ببرنامجها أميرة في المطبخ.
أولاً مكونات سلطة الجرجير
- جرجير.
- خرشوف.
- البنجر.
- زيتون مخلل.
- طماطم كرزية.
- جبن بارميزان مبشور.
- الخل البلسمي.
- عسل أبيض.
- ملح.
- كمون.
- زيت الزيتون.
ثانيًا شرح طريقة تحضير سلطة الجرجير
- ضعي أوراق الجرجير في وعاء التقديم وأضيفي الأرضي شوكي والبنجر.
- ضعي الطماطم الكرزية ونصف الجبن المبشور في الوعاء.
- في وعاء آخر نخلط الصلصة المكونة من الملح والفلفل والخل والعسل وزيت الزيتون وباقي الجبن.
- أضيفي الصلصة للسلطة وقدميها كطبق رئيسي مع الخبز المحمص أو الخبز المشوي.
سلطة جرجير بالحمص
نقدم شرح طريقة مغذية وصحية لعمل سلطة الجرجير، لكن هذه المرة نضيف الحمص إلى السلطة. الحمص من البقوليات المشبعة الغنية بالألياف التي تعمل على تحسين الهضم وتجعلك تشعر بالشبع. نقدم أدناه المكونات وشرح طريقة السلطة من مطبخ الشيف أميرة شنب.
أولاً مكونات سلطة الجرجير
- حمص مطبوخ.
- جرجير.
- بذور السمسم المحمص.
- بندق محمص.
- بنجر مسلوق (شرائح).
- بصل أحمر (مقطع شرائح).
- فلفل أحمر.
- زعتر مجفف.
- سميد الكزبرة.
- كزبرة مجففة.
- ملح وفلفل أسود.
- قرفة ناعمة.
- حب الكمون.
- عصير ليمون.
- زيت الزيتون.
ثانيًا شرح طريقة تحضير سلطة الجرجير
- سخني السمسم والكزبرة وبذور الكمون على نار خفيفة وتبليها بالملح والفلفل.
- اخلطي زيت الزيتون والكمون والبابريكا والزعتر والملح والفلفل وعصير الليمون
ونضيف قليل من السكر. - في وعاء آخر، قلبي البصل والقرفة والكزبرة الجافة والسمسم ومزيج البندق معًا
ثم نضيف هذا الخليط مع القرفة والسكر إلى الكبة. - رتب الجرجير والحمص والبنجر والبصل في وعاء التقديم.
- قدمي السلطة المزينة بالصلصة السابقة مع التوست المحمص.
سلطة الجرجير على الشرح طريقة الشامية
نقدم شرح طريقة لتحضير سلطة من مطبخ فتافيت، مقدمة من الشيف محمد عرفة لي من مطبخ حلب، حيث تستغرق هذه السلطة 10 دقائق فقط للتحضير والكمية التالية تكفي حتى ثلاثة أفراد، وفيما يلي نقدم لكم الشرح طريقة والمكونات.
أولاً مكونات القوة
- حزمتان من الجرجير.
- بصلة بيضاء.
- قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.
- فلفل أحمر.
- سماق ناعم.
- ملح للتذوق.
- زيت الزيتون.
- عصير ليمون.
ثانياً شرح طريقة تحضير السلطة
- اخلطي الليمون وزيت الزيتون والملح والسماق الناعم في الصلصة.
- في وعاء التقديم، رتبي الجرجير مع البصل والطماطم وأضيفي الصلصة السابقة.
- قدمي السلطة مزينة بالفلفل الحلبي والسماق.
سلطة الجرجير والفطر
بما أن فوائد الجرجير كثيرة، نقدم لكم شرح طريقة مطبخ فتافيت في صنع سلطة الجرجير بالفطر، وفيما يلي نقدم لكم المكونات وشرح طريقة التحضير بأسلوب الشيف دعد أبو جابر والشيف ليلى فتح الله.
أولاً مكونات القوة
- 2 علبه صاروخ.
- 2 جرام من الفطر المقشر.
- جبنة البارميزان.
- صنوبر مقلي.
- ملح وفلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة من الآيس كريم.
- 2 ملاعق كبيرة من الخل البلسمي.
- زيت الزيتون.
ثانياً شرح طريقة تحضير السلطة
- نقطع الفطر إلى شرائح.
- اخلطي الفطر مع الجرجير.
- اخلطي الزيت مع الخل والملح والفلفل الأسود والثلج.
- يُسكب المزيج السابق فوق الخضار.
- قدمي السلطة مزينة بالصنوبر والبارميزان.