الفوائد الصحية للساق
الرجلة، والمعروفة أيضًا باسم الحشائش الصغيرة، هي نبات شائع من جميع النواحي، وتعتبر عشبًا مالحًا وقليلاً من الحموضة الصالحة للأكل. الحصول على لدغة غنية يسمح لها بالنمو في ظروف صعبة للغاية. تجعل طبيعته القوية الخيار الأفضل لخضروات الحدائق للمناطق الجافة والحارة أو البستانيين الذين لا يجرؤون على القيام بذلك بشكل منتظم. تشمل فوائد الرجلة ما يلي
- نبات الرجلة غني بالمعادن ومضادات الأكسدة التي توفر فوائد صحية مهمة لصحة الإنسان.
- تحتوي على فيتامين أ أو أ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة العيون والبصر ويقوي جهاز المناعة.
- تحتوي على فيتامين أ أو أ، مما يساعد على الحفاظ على صحة الأعضاء ودعم الانقسام الصحي للخلايا.
- كما أن نبات الرجلة غني بفيتامين C، وهو فيتامين ضروري للحفاظ على الأوعية الدموية في الجسم، كما أنه يساعد في التئام الجروح بسرعة.
- تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان.
نبات الرجلة مليء بالبيتا كاروتين، الصباغ المسؤول عن اللون الأحمر لأوراقه وسيقانه، وبيتا كاروتين هو أحد مضادات الأكسدة متعددة الأشكال. تم العثور على مضادات الأكسدة هذه في الرجلة لتقليل عدد الجذور الحرة في الجسم.
هذه الجذور الحرة هي منتجات ثانوية للأكسجين تفرزها الخلايا في جميع أنحاء الجسم لأنها يمكن أن تساعد في تقليل عدد الجذور الحرة وتقليل خطر تلف الخلايا، مما يؤدي إلى انخفاض خطر الإصابة بالسرطان، وتحتوي على الميلاتونين 10 إلى 10 10 20 مرة أكثر من مضادات الأكسدة التي يمكن أن تمنع نمو السرطان.
- المساهمة في الحفاظ على الصحة
الرجلة من أهم النباتات المفيدة لدعم الأوعية الدموية، وهي من الخضروات القليلة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وليست ضرورية للصحة فحسب، بل يمكن أن تساعد أيضًا في منع السكتات الدماغية والنوبات القلبية. النوبات والعديد من أشكال أمراض القلب الأخرى. الجدير بالذكر أن النبات الطائر من أشهر النباتات التي تحتوي على أعلى نسبة من أحماض أوميغا 3 الدهنية مقارنة بالنباتات البرية الأخرى.
- التدخل للحفاظ على الصحة
يعتبر نبات الرجلة مصدرا كبيرا للمعادن الضرورية لصحة العظام مثل الكالسيوم والكالسيوم حيث يعتبر الكالسيوم من أكثر المعادن شيوعا في الجسم ويمكن أن يسبب نقصا في الجسم أو عدم كفاية تناول الطعام. ضعف العظام ويؤدي إلى ما يسمى بهشاشة العظام.
كما أنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يؤثر بشكل غير مباشر على صحة الهيكل العظمي من خلال التأثير على نمو خلايا العظام. عندما يتلقى الجسم كميات كافية من هذه المعادن الهامة، فإنه يحسن صحة الهيكل العظمي ويمنع المضاعفات الجسدية مثل هشاشة العظام والشيخوخة.
- تغذية صحية وصحية للجسم
يحتوي نبات الرجلة على كمية كبيرة من حمض الفوليك، مما يساهم في الانقسام الآمن للخلايا ويعزز تكاثر الحمض النووي. ينصح معظم الأطباء أيضًا الأشخاص الذين يمكنهم تناول 400 ميكروغرام على الأقل من حمض الفوليك يوميًا لتجنب العيوب الخلقية لدى الأجنة.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الرجلة على مجموعة متنوعة من المعادن والعناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد وحمض الفوليك والكولين والمغنيسيوم. كوب واحد من الرجلة يحتوي على حوالي 7 سعرات حرارية، وأقل من 1 جرام من البروتين، وأقل من 1 جرام من الدهون، و 1 جرام من الكربوهيدرات، وأقل من 1 جرام من الألياف، وأقل من 1 جرام من السكر.
- تستخدم بعض أجزاء العالم الرجلة لعلاج الحروق والصداع والأوجاع والآلام والسعال والتهاب المفاصل ومشاكل صحية أخرى، لكن لا توجد دراسات تدعم ذلك.
فوائد الرجلة للرجال
تحتوي الرجلة على عدد كبير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم وتحسين الصحة الجنسية، وخاصة للرجال، ومنها
- غني بالحديد
- غني بمضادات الأكسدة.
- مصدر مهم للبيتا كاروتين.
- مصنوع من 93٪ ماء.
- مصدر غني بالبوتاسيوم.
- يحتوي على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- يحتوي على حمض أميني تريبتوفان.
- مصدر غني بالكالسيوم والمغنيسيوم.
- من السهل تناول الميلاتونين، مما سيساعدك على النوم.
- الرجلة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي توفر فوائد صحية مهمة لصحة الرجل.
فوائد الرجلة للجنس
- تحتوي الرجلة على أعلى كميات مقاسة من أحماض أوميغا 3 الدهنية من أي نبات أرضي آخر، والتي تفيد في تعزيز وتنشيط تدفق الدم، مما يسمح للدم بالوصول إلى الأعضاء التناسلية بشكل أسرع، مما يحسن الجنس.
- يحفز الرجلة الدورة الدموية ويحسن المزاج ويضمن الأداء السليم للأعضاء التناسلية.
- يساعدك أوميغا 3 الموجود في الرجلة على زيادة هرمون التستوستيرون، وهو أمر ضروري لزيادة الدافع الجنسي.
- الرجلة تحسن الدورة الدموية في الجسم مما يزيد من الشعور بالرغبة الجنسية.
- الرجلة يقوي الرجال.
- يحتوي على مضادات الأكسدة التي تتخلص من الجذور المسؤولة عن التغيرات في الجهاز التناسلي حيث تخفف من التغيرات التي تحدث في الجهاز التناسلي الأنثوي نتيجة لتأثير عامل الشيخوخة.
مساوئ الرجلة
- تحتوي الرجلة على أوكسالات، والتي ثبت أنها تساعد في تكوين حصوات الكلى، لذلك يجب على الأشخاص المعرضين للإصابة بحصوات الكلى توخي الحذر عند تناول الرجلة.
- الرجلة مالحة أكثر من غيرها من الخضروات بسبب طبيعتها العصيرية، لذلك يجب على الأشخاص الذين يفضلون نظامًا غذائيًا أقل مراقبة تناولهم للرجلة لتجنب استهلاك الكثير من الملح.
كيف تأكل الرجلة
- يمكن أن تؤكل أوراق وسيقان وأزهار الرجلة، ولكن يجب غسلها جيدًا بالماء أولاً للتأكد من عدم وجود مبيدات حشرية على الأوراق.
- الرجلة حامضة ومالحة، مما يجعلها إضافة رائعة للسلطات والأطباق الأخرى.
- يمكن أن تؤكل الرجلة نيئة أو مطبوخة.
- يمكن إضافة الرجلة إلى الحساء.
- فارفين مقلي كطبق جانبي.
- إضافة قطع من الرجلة إلى السلطة للتلوين.
- أضف الرجلة مع الخضار المشوية
- استخدم الرجلة لتزيين الطعام.
- نثر زهور الرجلة على السمك.