فوائد الزبادي بالثوم
تتعدد فوائد الزبادي بالثوم، حيث يمكنك عمل هذه الوصفة عن طريق خلط الثوم مع الزبادي، وإضافة بعض الإضافات الأخرى، مثل:
- الليمون والعسل كذلك.
- زعتر بري وزيت زيتون.
ونخلطهم جيداً حتى يتشكل خليط حلو. يمكن استخدام هذه الوصفة كفاتح للشهية، ويمكن استخدامها للغمس بجانب الطعام أو كفاتح للشهية أيضًا.
يمكن أيضًا استخدامه كوجبة خفيفة أيضًا، وله العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من أن مكونات هذه الوصفة بسيطة جدًا، وغالبًا ما تكون متوفرة في معظم المنازل، إلا أن لها فوائد لا حصر لها.
لماذا ينصح بتناول الثوم مع الزبادي؟
هناك العديد من الفوائد التي يمكن تحقيقها من خلال تناول الثوم مع الزبادي، ومنها:
- حيث أن تناول الثوم واللبن بعد تناول جرعة من المضادات الحيوية مفيد جدًا، حيث تعمل المضادات الحيوية على قتل جميع البكتيريا الموجودة داخل جسم الإنسان سواء كانت ضارة أو مفيدة، لكن الزبادي يعيد تلك البكتيريا مما يؤدي إلى سهولة الهضم.
- يساعد الثوم والزبادي على حرق الدهون في الجسم مما يؤدي إلى الحفاظ على عضلات الجسم.
- يزيل الثوم مع الزبادي البشرة من البهتان والاصفرار، كما يعمل على استعادة نضارة البشرة، كما يمنحها نعومة ورطوبة مميزة على سطحها.
- كما يفيد الثوم والزبادي في المساعدة على خفض ضغط الدم في الجسم.
- يساعد الثوم والزبادي أيضًا في تخفيف الاكتئاب.
- كما يُنصح باستخدام الثوم مع الزبادي لاحتوائه على نسبة عالية من العناصر التي تنظف الرئتين من البكتيريا والميكروبات الضارة، والتي قد تؤدي إلى أمراض الجهاز التنفسي والصدر.
- يمكن أيضًا استخدام الثوم في علاج الربو، وذلك عن طريق غلي كميات متجانسة من الخل الأبيض والماء، مع إضافة بعض فصوص الثوم على النار، ثم شرب هذا المزيج بشكل يومي حتى الشفاء التام من المرض.
- يحفز الثوم مع اللبن المعدة على إفراز العصارة الهضمية الخاصة بها، مما يؤدي إلى جعل الثوم يساهم في تحسين عملية الهضم، ويعتبر الثوم من أكثر العلاجات فعالية لالتهاب المعدة والأمعاء والتهاب القولون، كما أنه يقوي البكتيريا المفيدة الموجودة داخل الجسم. جسم الإنسان، ويقضي على البكتيريا الضارة
- يعمل الثوم مع الزبادي على تخليص الجسم من الديدان المعوية، كما يعمل الثوم على الحفاظ على مستويات السكر في الدم، عن طريق تحفيز البنكرياس على إفراز هرمون الأنسولين.
فوائد الثوم
تتلخص فوائد الثوم واللبن في مجموعة الأسباب التالية، فمن المعروف أن للثوم العديد من الفوائد الصحية الغذائية، وسنشرح أهمها بشيء من التفصيل:
- يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية والطبية، ولهذا استخدم الثوم في العديد من الحضارات القديمة السابقة، حيث كان يستخدم في علاج العديد من الأمراض ومن أهم الدول التي استخدمته: مصر، بابل، اليونان، رومانيا، والصين استخدمته أيضًا.
- لقد أثبت العلماء أن معظم الفوائد الصحية الناتجة عن استخدام الثوم ترجع إلى وجود مجموعة من المواد الكبريتية في تكوين الثوم، وأن هذه المواد تتشكل فقط عند طحنه أو تقطيعه.
- إن المواد الكبريتية الموجودة في الثوم تزود الجسم بفوائد عديدة، والتي عند تناولها تدخل إلى الجهاز الهضمي، وبالتالي تصل إلى أجزاء الجسم المختلفة وتعمل على زيادة الفوائد الموجودة فيه.
- يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا، حيث تحتوي عقدة واحدة من الثوم على حوالي 4.5 جرام من السعرات الحرارية، كما تحتوي أيضًا على فيتامين سي وفيتامين ب 6 والعديد من العناصر الغذائية فيه بنسب مختلفة.
- يعمل الثوم على محاربة العديد من الأمراض، على سبيل المثال: عند الإصابة بنزلات البرد أو الزكام أيضًا.
- ومن أهم فوائد الثوم أيضًا، أو أي مكمل غذائي يحتويه الثوم أنه يعمل على تقوية جهاز المناعة البشري.
- كما أثبتت بعض الدراسات أنه عند تناول الثوم على مدار اثني عشر أسبوعًا، فإنه يساهم بدوره في تقليل عدد المرات التي قد يتعرض فيها الشخص لنزلات البرد ونزلات البرد، وله دور فعال في تقليل شدة أعراض المرض. أيضا.
- يساعد الثوم أيضًا في خفض ضغط الدم، حيث أظهرت بعض الدراسات البشرية أن الثوم له تأثير كبير في خفض ضغط الدم، وهذا في حالة الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.
- يمكنك تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الثوم بناءً على نصيحة الطبيب، لأخذ الجرعة الموصى بها، وغالبًا ما تعمل على تحييد حوالي أربعة عقود من الثوم كل يوم.
فوائد الزبادي
هناك العديد من الفوائد من استخدام الزبادي، ولكن من المؤكد أن فوائد الزبادي بالثوم أكثر، ومن أهم هذه الفوائد:
- يعتبر الزبادي مصدرًا للبروتين الحيواني، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والتي توجد أيضًا في معظم منتجات الألبان، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين B2 وفيتامين B12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم أيضًا.
- يحتوي لبن الزبادي أيضًا على البكتيريا، ولكنه بكتيريا نافعة، ويعتبر من البكتيريا المفيدة للإنسان، والتي تستقر في الجهاز الهضمي بشكل دائم، والبكتيريا النافعة ليست سلالة واحدة بل سلالات كثيرة، وبعض تلك السلالات توجد في اللبن.
- سلامة الجهاز الهضمي: يساعد الزبادي على تحسين العديد من أعراض الجهاز الهضمي، على سبيل المثال: عدم تحمل اللاكتوز، الإمساك، الإسهال، سرطان القولون، أو الإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري (بيلوري إتش).
- تقوية جهاز المناعة: أكدت بعض الدراسات أن وقت الشفاء من الأمراض المختلفة يقل عند استخدام الزبادي أثناء فترة المرض.
- التهابات المهبل: تناول الزبادي يقلل من معدل نمو الفطريات البيضاء داخل مهبل المرأة.
- يعمل على الوقاية من أمراض التهاب المفاصل: حيث يحتوي الزبادي على الكالسيوم وفيتامين د اللذان يلعبان دورًا في المساعدة على الوقاية من التهاب المفاصل وعلاجه.
- يقلل الزبادي من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم: أكدت بعض الدراسات أن تناول منتجات الألبان مثل الزبادي، وأن الحليب الطبيعي له دور فعال في خفض ضغط الدم.
أخيرًا، فوائد الزبادي بالثوم عديدة ومتعددة، لأن الثوم له فوائد عظيمة كما أن الزبادي، وعند مزجه معًا تحصل على فائدة كبيرة، كما يُنصح بتناول الزبادي خاصة أثناء ساعات العمل أو أثناء الدراسة كوجبة خفيفة ذات مذاق رائع ولها فوائد صحية ايضا. يمكن استخدامه أيضًا في وصفات الطعام المختلفة بالثوم.