البيتزا هي واحدة من أكثر المعجنات اللذيذة التي يفضلها الملايين من الناس
في جميع أنحاء العالم، وترغب العديد من الأمهات في القيام بذلك بسرعة
وهو سهل للغاية، وسنشرح كيف يمكنك تحضير البيتزا في عشر دقائق باستخدام النقاط التالية.
شرح طريقة عمل البيتزا في عشر دقائق
تتنوع طرق البيتزا وتتنوع بين بيتزا مارجريتا وبيتزا الدجاج،
والعديد من الخيارات الأخرى، وسنقدم لك أبسطها.
مكونات عجينة البيتزا
نقدم لك عزيزتي مكونات عجينة العشر دقائق عبر الطريق
يمكنك عمل بيتزا مقرمشة
- 5 أكواب دقيق أبيض.
- 2 كوب ماء دافئ.
- قليل من الملح
- 2 ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
خطوات عمل عجينة البيتزا
- أول شيء يجب عليك فعله هو مزج كوبين من الدقيق
أبيض، مع قليل من الملح والخميرة الفورية، حتى يمتزج كل شيء. - أضف الماء الدافئ إلى الخليط وابدأ في العجن.
استمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات معًا. - دع العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق.
- ثم نضيف باقي الدقيق الأبيض.
هذا يتوافق مع 3 أكواب. - استمر في عجن الخليط جيدًا وابدأ في الإضافة
قلل تدريجياً من كمية الزيت النباتي. - اعجن الخليط لمدة 4 أو 5 دقائق.
- انقل الخليط إلى وعاء كبير بالزيت.
- غطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعي الخليط فيه
سخنيها حتى تختمر.
مكونات حشوة البيتزا
- 3 قطع من الطماطم مقطعة إلى حلقات.
- قطع البصل إلى حلقات.
- قطع الفلفل الملون إلى حلقات.
- كوب جبن موزاريلا.
- صلصة طماطم.
- 2 ملاعق كبيرة زيت.
- ملح وفلفل.
- إكليل الجبل، نعناع مجفف.
- جبنة الشيدر.
- نقطع الزيتون إلى حلقات.
- الفلفل الحار والسجق والدجاج أو اللحوم المفضلة لديك.
شرح طريقة عمل البيتزا
- ضعي الزيت في مقلاة لتسخينه.
- صلصة، ملح، فلفل، إكليل الجبل،
والنعناع المخفف ثم يقلب جيدا حتى يبدأ في الغليان
اطفئه. - افردي العجينة جيداً في الصينية المتوفرة.
- ضع ووزع صلصة البيتزا التي صنعناها
متساوي. - نضيف حلقات البصل والطماطم والفلفل الملون
على الجوع. - نضيف جبنة الموزاريلا وجبنة الشيدر والزيتون.
- ضعي النقانق أو البيبروني أو الدجاج فوقها.
- ضعي الخليط في فرن مسخن.
- تترك العجينة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
عند درجة حرارة 200.