يفضل الكثير من الناس كريب البطاطس اللذيذ، وخاصة الأطفال، لذلك إذا كنت تبحث عن شرح طريقة آمنة لصنع كريب البطاطس السوري في المنزل، فإليك شرح طريقة خطوة بخطوة لصنع كريب البطاطس. تابعنا أدناه.
شرح طريقة صنع الكريب بالبطاطس
لا يتطلب خليط الكريب الكثير من القوة أو المكونات الصعبة، ولكن عليك أن تكون حريصًا عند خلط مكوناته بخلاط يدوي وبمجرد تحريك المكونات وخلطها معًا، اترك الخليط لمدة ساعة على الأقل للحصول على الأفضل النتائج والآن نقدم لك مكونات وشرح طريقة كريب البطاطس أدناه
أولاً مكونات كريب البطاطس
- 2 كوب دقيق أبيض منخول.
- 1 كوب لبن زبادي.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- 3 بيضات
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة سكر.
- كاتشب.
- مايونيز.
- 5 قطع بطاطس مقلية.
- بقدونس مفروم طازج.
- ملح.
- صلصة حارة.
- خل.
- عصير ليمون.
- ماء.
- زيت القلي.
ثانيًا شرح طريقة كريب البطاطس
- نقطع البطاطس إلى أصابع.
- تنقع البطاطس في الماء ويضاف الخل والليمون والملح والصلصة الحارة.
- دع البطاطس ترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل.
- نحضر عجينة الكريب.
- في وعاء عميق، أضيفي الملح والسكر إلى الدقيق واخلطيهم جيدًا.
- يضاف الزيت ثم البيض.
- أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
- دع الخليط يجلس في الثلاجة لفترة.
- ضعي بعض الزبدة أو السمن في مقلاة ساخنة.
- نضع الكثير من العجين ونخبزه بشكل دائري في المقلاة.
- كرر العملية لعمل أكثر من قطعة من الكريب.
- اقلي البطاطس في زيت عميق، ثم اتركيها على ورق المطبخ.
- نحشو الكريب في مقلاة ساخنة نضع فيها قطعة من الكريب.
- نضيف كمية البطاطس والبقدونس والملح والفلفل والمايونيز والكاتشب.
- نلف الكريب على شكل لفة في المقلاة.
- اتركه حتى ينفد من الكريب.
- يمكنك وضع كريب البطاطس في الميكروويف لمدة دقيقة حتى ينضج تمامًا.
حسنًا الآن بعد أن عرفنا كيفية صنع كريب البطاطس في المنزل، ما رأيك في أننا سنلقي نظرة على شرح طريقة البطاطس السورية في المنزل معًا، اتبع أدناه.
فيديو كيف تصنع البطاطس السورية في المنزل
(مناسبة للباقة)
لقد ناقشنا هنا شرح طريقة البطاطس السورية وكريب البطاطس في المنزل، والآن، هل تبحث عن شرح طريقة لصنع الكريب باستخدام وصفة مختلفة (شارك معنا).