السعرات الحرارية في الزبادي
يعتبر الحليب من العناصر الغذائية اللازمة لتغذية الجسم، فهو المصدر الرئيسي للكالسيوم، وهو مهم جدًا في بناء العظام، بالإضافة إلى كونه مصدرًا للبروتين الذي يمكّن العظام من البناء بشكل صحيح، ويحتوي الحليب على سعرات حرارية، و هناك فرق بين الحليب السائل والحليب المجفف والحليب كامل الدسم أو منزوع الدسم من حيث عدد السعرات الحرارية، كما يوجد فرق بين السعرات الحرارية في الزبادي النباتي والسعرات الحرارية في الحليب الحيواني.
السعرات الحرارية في حليب الحيوان
حليب الحيوان هو مصدر الحليب الحيواني، ويختلف في عدد السعرات الحرارية حسب محتوى الحليب، وكمية الدهون فيه على النحو التالي:
- السعرات الحرارية في كوب حليب البقر الكامل حوالي 150 سعرة حرارية، 71 منها نحصل عليها من الدهون.
- كوب من حليب البقر قليل الدسم يحتوي على عدد السعرات الحرارية حوالي 110 سعرة حرارية.
- كوب من حليب البقر منزوع الدسم يحتوي على 80 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب اللبن الرائب على 100 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في منتجات الألبان النباتية
يتم الحصول على الألبان من النباتات، وتعتبر من الخيارات الصحية للتغذية، وتشمل العديد من السعرات الحرارية على النحو التالي:
- يحتوي كوب من حليب اللوز غير المحلى على عدد من السعرات الحرارية تتراوح من 30 إلى 60 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب حليب جوز الهند الخفيف على عدد من السعرات حوالي 50 سعرة حرارية.
- يحتوي كوب حليب الصويا غير المحلى على عدد من السعرات الحرارية تتراوح من 80 إلى 100 سعر حراري.
- يحتوي كوب حليب الأرز على حوالي 120 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الحليب المجفف
لا يمكن إهمال الحليب البودرة عند الحديث عن السعرات الحرارية، لأنه من أنواع الحليب التي يعتمد عليها كثير من الناس، لذلك نجد أن ربع كوب من الحليب البودرة يحتوي على عدد من السعرات الحرارية حوالي 159 سعرة حرارية، حسب الدراسات التي تم إجراؤها مطور على نظام غذائي يعتمد على السعرات الحرارية يوفر ربع كوب من الحليب المجفف فيه حوالي ثمانية بالمائة من السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم يوميًا.
الحليب المجفف له فاعلية كبيرة في وزن الصقور، أو يفقده حسب الكميات المستهلكة منه، فهو يعتبر من الأنظمة الغذائية التي يتبعها الكثير من الأفراد والتي تحتوي على سعرات حرارية، وهدفها إما تريندات أو إنقاص الوزن.
السعرات الحرارية في الزبدة
ملعقة كبيرة من الزبدة تحتوي على عدد من السعرات الحرارية حوالي 100 سعرة حرارية، وتحتوي على أقل عدد من السعرات الحرارية التي يمكن الحصول عليها، إذا ما قورنت بالسمنة، وتحتوي الزيوت على سعرات حرارية، لكن زيت الزيتون هو أقل منتج زيتي من السعرات الحرارية. .
السعرات الحرارية في الزبادي
يعتبر الزبادي من أفضل الأطعمة الصحية التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، ولهذا نجد أنه مناسب لجميع أنواع الرجيم، لذلك نجد أن 100 جرام من الزبادي تحتوي على عدد من السعرات الحرارية يصل إلى 59 سعرة حرارية.
يعمل الزبادي على أنه سعرات حرارية أقل عند تناوله كبديل للأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
السعرات الحرارية في الجبن القريش
يحتوي الجبن القريش على عدد من السعرات الحرارية يعادل كوب حليب كامل الدسم، حوالي 220 سعرة حرارية، ولهذا يجب تقليل استهلاك هذا النوع من الجبن، أو نعتمد على الجبن قليل الدسم، أو الجبن منزوع الدسم، و تحتوي الجبن الخالي من الدسم على 100 سعر حراري فقط.
السعرات الحرارية في جبنة مثلثات
يحتوي الجبن المثلث كامل الدسم على حوالي 50 سعرة حرارية لكل مثلث، بينما يحتوي الجبن الخفيف الدسم على 35 سعرة حرارية لمثلث واحد.
أفضل أنواع الحليب
أوضحت الدلائل الغذائية لجميع المستهلكين أنواع الحليب التي يجب عليهم الابتعاد عنها، لاحتوائه على الدهون المشبعة، والتي تعد من أسباب العديد من الأمراض في الجسم، وأهمها أمراض القلب.، والحليب كامل الدسم يحتوي على أربعة وستة جرامات من الدهون المشبعة. لكل 273 مليلتر من الحليب، أي أن الحليب يحتوي على كمية كبيرة تصل إلى 20٪ من احتياجات الجسم اليومية من الدهون المشبعة، ولهذا من الضروري تناول الحليب قليل الدسم، أو الحليب منزوع الدسم فقط.
فوائد الحليب للجسم
يعد الحليب من العناصر الغذائية المهمة جدًا لصحة جسم الإنسان، بعد أحد المشروبات الصحية المفيدة التي يجب أن نقدمها للجسم، وذلك لمنعه من الإصابة بأمراض مختلفة، ومن أهم فوائد الحليب الأتى:
- يحسن الحليب صحة العظام، ويساعد في بنائها، ويحمي الأسنان من التعرض للتسوس والتلف.
- يدعم الحليب صحة القلب ويمنعه من الإصابة بأمراض مختلفة.
- يحمي الحليب الجسم من مختلف أنواع السرطان.
- يمنع الحليب الجسم من الإصابة بالاكتئاب.
- يساعد الحليب الجسم على بناء كتلة العضلات، ولهذا يعتمد عليه الرياضيون لبناء العضلات، وخاصة النوع كامل الدسم مع صفار البيض المضاف إليه.
هل من الممكن تناول منتجات الألبان في النظام الغذائي
منتجات الألبان المختلفة والتي تشمل الزبادي والزبدة والجبن والحليب وغيرها من المنتجات تعتبر مصادر مهمة للبروتين والدهون والكالسيوم، ويجب تضمين هذه المنتجات في الحميات الغذائية بشكل يومي، حيث أنها منتجات صحية ومفيدة للحيوان. والتي توفر له الكثير. من الحماية.
لكن يجب على الأشخاص الذين يرغبون في تناول منتجات الألبان أثناء الحميات الغذائية لفقدان الوزن أن يأخذوا بعين الاعتبار اختيار الأنواع قليلة الدسم التي لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك نجد أن الجبن الخالي من الدهون وقليل الدسم والمملح يحتوي على نسبة أقل سعرات حراريه.
تحدثنا في هذا المقال عن السعرات الحرارية في الحليب وأن عدد السعرات الحرارية في الحليب الذي يتم توفيره للجسم يختلف من نوع لآخر، فهناك أنواع كاملة الدسم أو قليلة الدسم ومنزوعة الدسم بالإضافة إلى السعرات الحرارية الموجودة في الحليب. تختلف منتجات الألبان حسب نوع المنتج ولهذا من الضروري اختيار المنتجات المناسبة. إلى النظام الغذائي الذي نتبعه حتى نحصل على السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمنا.