كيكة البرتقال سالي فؤاد

تعتبر كعكة البرتقال من أشهر الحلويات التي يتم تناولها في دولة مصر ، حيث يحبها الكثير من الناس سواء كبارًا أو صغارًا ، وأيضًا تناولها على جميع المستويات الاجتماعية ، وهذه الطريقة هي

  • مكونات هذه الوصفة:
      • أحضر نصف كوب من زبدة الطعام السائلة.
      • بالإضافة إلى ذلك ، يجب إحضار كوب واحد من السكر الأبيض أو البني.
      • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تحتاج إلى 3 بيضات حمراء أو بيضاء.
      • يجب أن تحصل على كمية مناسبة من الفانيليا.
      • أحضر كوبًا من عصير البرتقال الطازج.
      • أضف إلى هذه المكونات كمية قليلة جدًا من ملح الطعام.
      • بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك شراء مبشرة فاكهة برتقالية ، وإحضار ملعقة كبيرة منها.
      • يجب أن تحضر كوبين من الدقيق المنخل.
      • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • مكونات لتزيين هذه الوصفة:
      • يمكنك أيضًا تقطيع البرتقال إلى شرائح وإضافته في نهاية الوصفة
      • يمكنك أيضًا بشر برتقالة ، إلى قطع صغيرة ، بغرض استخدامها لتحسين شكل الكيك بعد صنعها.
  • مكونات الصلصة التي يمكن استخدامها في هذه الوصفة:
      • أحضر ثلاثة أكواب من السكر البودرة المنخول ، ويمكنك نثرها فوق الكيك بعد الانتهاء.
      • يمكنك أيضًا استخدام كوب من عصير البرتقال الطازج ، وإضافته إلى الوصفة بعد انتهائها.
      • يمكنك استخدام القليل من الملح.
  • طريقة تحضير الوصفة:
      • أحضر وعاءًا كبيرًا وعميقًا ، وأضف كل كمية محددة من البيض مع كمية السكر بالإضافة إلى الفانيليا والزبدة ، واخلطهم جيدًا معًا.
      • بعد هذه الخطوة ، أضيفي كل الدقيق ، والبيكنج باودر ، وكمية خفيفة من ملح الطعام مع الخليط السابق ، واخلطيهم جيدًا.
      • الخطوة التالية هي إضافة كمية من عصير البرتقال المحدد ، مع نكهة البرتقال ، وخلطهم جيدًا مع الخليط السابق.
      • يجب تحضير صينية الكيك التي ستستخدمها لصنع كعكة البرتقال ، ودهن الكيك جيدًا بالزيت في كل مكان ، ورش القليل من الدقيق في الصينية.
      • بعد تحضير القالب نضيف كل الخليط في القالب ونضعها في الفرن ونجعل الفرن على حرارة 170 درجة ونتركه لمدة 60 دقيقة.
  • طريقة عمل زينة كعكة البرتقال:
    • يمكنك استخدام كمية مناسبة من السكر البودرة ، مع كمية مناسبة من عصير البرتقال الطازج ، وخلطهما جيدًا معًا حتى يصبحا شيئًا واحدًا.
    • يمكنك أيضًا استخدام كمية صغيرة جدًا من ملح الطعام مع الخليط السابق ، ثم وضعها على وجه وجوانب كعكة البرتقال ، لجعلها تبدو أفضل.

توفي بالشوكولاتة والمكسرات سالي فؤاد

  • مكونات التوفي بالشوكولاتة والمكسرات:
      • أحضر الكمية المرغوبة من الشوكولاتة باستخدام الماء الساخن لصنع هذه الشوكولاتة السائلة.
      • عليك شراء العديد من أنواع المكسرات وإضافتها إلى الوصفة.
      • أحضر كوبًا متوسط ​​الحجم من السكر الأبيض الناعم.
      • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تحتاج إلى نصف كوب متوسط ​​الحجم من زبدة الطعام.
      • حضري حوالي 200 جرام من الشوكولاتة البيضاء وابشرها حتى تصبح قطع صغيرة جدًا.
      • بالإضافة إلى أن هذه الوصفة تحتاج إلى 50 جرامًا من الكريمة السائلة التي تستخدم في صنع الحلويات.
      • يمكنك إضافة كمية قليلة جدًا من ملح الطعام.
  • طريقة تحضير الحلوى بالشوكولاتة والمكسرات:
    • حضري النار على درجة حرارة متوسطة ، مع وعاء للطبخ ، أضيفي الكمية المحددة من السكر وقلبيها باستمرار حتى تحصلي على نتيجة الكراميل.
    • بعد هذه الخطوة ، أضيفي زبدة الطعام إلى السكر واخلطيهم جيدًا.
    • الخطوة التالية يمكنك إضافة الكمية المحددة من الكريمة بالتدريج مع تقليب كل هذا الخليط.
    • في بعض الخطوات السابقة ، يمكنك أيضًا إضافة الشوكولاتة وتقليبها بالخليط حتى تصبح سائلة تمامًا.
    • بعد تحضير الشوكولاتة وتصبح سائلة ، وخلطها جيدًا مع السكر وزبدة الطعام ، يمكنك وضع كل هذا الخليط في وعاء ، وإضافة كمية قليلة جدًا من الملح ، والانتظار حتى يصبح هذا الخليط متماسكًا.
    • بعد أن ينضج المزيج جيدًا ، يمكنك إزالة الخيط من الوعاء ، وإضافته إلى طبق التقديم ، مع استخدام كل حبة من الشوكولاتة المبشورة لتزيين هذه التوفي بالشوكولاتة مع إضافة الكمية المناسبة من المكسرات التي تم تحضيرها .

قرنبيط مع صوص ابيض سالي فؤاد

تعتبر وجبة القرنبيط بالصلصة البيضاء من الوجبات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تمد الجسم بالطاقة ، وتتمثل الطريقة في:

  • مكونات القرنبيط باللحم المفروم والصلصة البيضاء الخفيفة وصفة:
      • أحضر قطعة كاملة من القرنبيط واقطعها.
      • والجدير بالذكر أن هذه الوصفة تحتاج إلى نصف كيلو من اللحم المفروم.
      • بالإضافة إلى ذلك ، يجب إحضار بصلة ثم تنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
      • أضف إلى مكونات هذه الوصفة أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
      • اصنع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
      • يجب أن تحصل على كمية مناسبة من طماطم بيرنوز.
      • إذا كنت ترغب في إضافة كمية من الفلفل ، يمكنك أيضًا.
      • بالإضافة إلى ذلك ، يجب إضافة 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
      • وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة تحتاج أيضًا إلى ملعقة كبيرة من الريحان المفروم.
      • إذا كنت ترغب في إضافة بعض مرق الدجاج إلى هذه الوصفة ، يمكنك ذلك.
      • يمكنك أيضًا إضافة بعض التوابل إلى الوصفة ، مثل الفلفل الأسود المطحون وملح المائدة والقليل من الكمون.
      • يمكنك أيضًا تحضير جبن الموزاريلا المبشور لتزيين الوصفة به في النهاية.
  • مكونات الصلصة البيضاء
      • أحضر لترًا من الحليب منزوع الدسم.
      • اختاري أيضًا ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض ، وأضيفي إليها كمية من دقيق الشوفان.
      • إضافة قليل من الملح والفلفل.
      • وتجدر الإشارة إلى أن الصلصة البيضاء تحتاج أيضًا إلى ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
  • طريقة تحضير القرنبيط باللحم المفروم والصلصة البيضاء الخفيفة:
    • اخلطي كلًا من اللحم والبصل والثوم والصلصة والطماطم وكمية الفلفل الحار التي اخترتها مع الكمية المناسبة من الزعتر بالإضافة إلى الريحان والكمون والملح والفلفل جيدًا حتى يصبحوا شيئًا واحدًا.
    • يُحشى القرنبيط بالخليط السابق ، ثم يُطهى القرنبيط مع الخليط في الفرن.
    • الخطوة التالية هي تحضير القدر للطهي ، ووضع كل مكونات الصلصة البيضاء فيه على نار متوسطة.
    • بعد الانتهاء من الخطوة السابقة ، يجب تقليب الخليط جيدًا حتى يصبح شيئًا واحدًا ، وتحصل على الشكل الصحيح لقوام الصلصة البيضاء الخفيفة.
    • انتظر حتى الوقت المحدد ، حتى يتم تسوية هذه الوصفة جيدًا ، ثم يمكنك استخدام جبن الموزاريلا المبشور ، لتزيين هذه الوصفة على الجانبين والوجه.
    • ثم نضع الوجبة مرة أخرى في الفرن بعد وضع جبنة الموزاريلا عليها ، لخلط جبنة الموزاريلا معها لتذوب ، ويأخذ لون ذهبي.
    • بعد ذلك يمكنك إخراج الوصفة من الفرن ، ووضعها في طبق التقديم الخاص بها ، كما يمكنك تقطيع بعض الخضروات لتزيين هذا الطبق.

في هذا المقال تعلمنا كيفية صنع كعكة البرتقال سالي فؤاد ، سالي فؤاد القرنبيط بالشوكولاتة والمكسرات ، والقرنبيط سالي فؤاد في الصلصة البيضاء.