ما هو واضح؟

  • الجيلي حلوى مميزة يتم تحضيرها بطريقة سريعة لتؤكل وتستمتع بمذاقها الرائع.
  • الهلام مصنوع من الجيلاتين ، لذلك لا يعرف الكثير منا هذه المعلومة ، لذا ينصح بتناول الهلام عند الإصابة ببعض الأمراض.
  • للجيلاتين عدد من الفوائد العظيمة ، نظرًا لاحتواء الجيلاتين على كميات كبيرة من البروتين.
  • بما أن الجيلاتين يتم الحصول عليه من عظام وجلود عدد من الحيوانات ، فعند الحصول على الجيلاتين وغليه في الماء ، نتركه ليبرد ، وينتج عنه مادة صلبة إلى حد ما وهلام.
  • يمتلك الجيلي القوام الرائع الذي يفضله الكثير من الجيلاتين ، لذلك يمكن القول أن الجيلاتين يتكون من الكولاجين ، والذي يمثل بدوره ثلث البروتين الموجود في الجسم.

كيفية صنع جيلي الفراولة

الجيلي المحضر بنكهة الفراولة من الحلويات المميزة ، حيث تتميز الفراولة بمذاقها الرائع.

1- مكونات صنع جيلي الفراولة

  • كوبان من الفراولة.
  • ربع كوب مربى فراولة حسب الرغبة.
  • لعمل الطبقة الأولى:
  • 1 علبة جيلي فراولة.
  • كوب ماء ساخن.
  • نصف كوب ماء بارد.
  • لعمل الطبقة الثانية:
  • كوب ماء ساخن.
  • 1 علبة جيلي فراولة.
  • نصف كوب كريمة.

2- طريقة تحضير جيلي الفراولة

  • نضع الماء على نار عالية حتى نحصل على ماء مغلي للغاية.
  • نحن نقدم عدد من قوالب الكب كيك.
  • نقوم بتشحيم القوالب بقطعة من الزيت.
  • نقطع الفراولة إلى قطع مكعبة وهي صغيرة الحجم.
  • ونضع هذه القطع في قوالب كب كيك.
  • نضع أكياس غسيل الأطباق في الماء الذي قمنا بتسخينه ، مع التأكد من تقليب الخليط جيدًا.
  • نضيف نصف كوب ماء بارد إلى الخليط ، ونحرص على تحريكه حتى يذوب الجيلي تمامًا.
  • بعد ذوبان الجيلي نضعه على شرائح الفراولة.
  • نضع الكب كيك في الثلاجة حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نقوم بتسخين كوب من الماء ووضعه على نار متوسطة ، ثم نضع الكيس الثاني من الجيلي فيه ونقلب المكونات جيداً.
  • ثم نضيف الكريمة ثم نخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
  • نقوم بإزالة قوالب الكب كيك من الثلاجة للتأكد من أنها صلبة.
  • نضع خليط الطبقة الثانية على الطبقة الأولى ، ثم نعيدها إلى الثلاجة ، ونترك القوالب في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل.
  • ثم نضع مربى الفراولة على قوالب الكب كيك عندما تكون صلبة.
  • نتركها مرة أخرى في الثلاجة ، ونقدمها.
  • جيلي برتقال و ايس كريم

    الجلي البرتقالي والآيس كريم من الحلويات المتميزة والرائعة والتي لها طعم رائع.

    1- مكونات لصنع جيلي البرتقال والآيس كريم

    • خمس حبات برتقال متوسط ​​الحجم.
    • عبوة جيلي بنكهة البرتقال.
    • كوب عصير برتقال.
    • ربع كوب عصير ليمون.
    • نصف كوب كريمة خفق.
    • كوب آيس كريم بنكهة الفانيليا.
    • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.

    2- طريقة عمل جيلي البرتقال والآيس كريم

  • نقطع فاكهة البرتقال إلى نصفين ، ثم نعصرها ونتأكد من تناسق شكلها.
  • نحن تفريغ جميع المكونات في الداخل.
  • نقطع جزءًا صغيرًا جدًا من القاعدة للبرتقال ، بحيث يمكن وضع البرتقالة على اللوحة.
  • نحضر وعاءًا صغيرًا ، ثم نضع كمية البرتقال التي عصرناها في هذه الوعاء.
  • نضع القدر على النار ، ثم نضيف إليه الليمون والهلام.
  • نحرك الخليط جيدًا حتى يذوب تمامًا حتى يتضح.
  • نزيل الخليط من النار.
  • نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  • نخفق الكريمة جيداً ، ثم نضعها على الآيس كريم مع قشر البرتقال والجيلي.
  • نضع جزءًا من الخليط في اللون البرتقالي الذي قمنا بتنظيفه بالمكنسة الكهربائية.
  • ثم نضع خليط البرتقال في الثلاجة حتى يبرد تماماً.
  • طريقة عمل طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي

    هذه وصفة ممتازة يمكن تحضيرها ببساطة.

    1- مكونات لعمل طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي

    • علبة بسكويت السادة.
    • علبة جيلي فراولة.
    • كوبان من الماء.
    • لعمل الكسترد:
    • أربعة أكواب ونصف من الحليب.
    • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
    • أربع ملاعق من مسحوق الحليب الجاهزة.

    2- طريقة تحضير طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي

  • نضع الجيلي في كوبين من الماء الساخن ونقلب حتى يذوب الجيلي في الماء.
  • ثم نحضر الكاسترد بإحضار وعاء ثم نضع فيه الحليب كاملاً ، ثم نضيف إليه كمية السكر.
  • نضع القدر على نار متوسطة ونتركه يغلي.
  • نضع كمية الكاسترد على نصف كوب من الحليب المتبقي بشرط أن يكون بارداً ثم نضيف خليط الكاسترد إلى الحليب المغلي بالسكر على النار.
  • نحرك الخليط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضع كمية من البسكويت في طبق كبير.
  • ثم نضع كمية الكاسترد على البسكويت.
  • نضع طبقة ثانية من البسكويت.
  • نضع طبقة ثانية من الكاسترد على البسكويت.
  • نترك الخليط حتى يبرد جيدا.
  • ثم سرعان ما وبعناية تطبيق سوائل غسل الاطباق لطبقات انه وضعها في لوحة، بحيث يتم تغطية الجزء العلوي من لوحة.
  • نقدم الطبق في الثلاجة حتى يبرد ويتجمد الجيلي.
  • يتم تقديم الوصفة في أطباق.
  • كيفية جعل البطيخ واضح

    جيلي البطيخ من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة.

    1- طريقة عمل البطيخ بالهلام الصافي

    • حبة متوسطة من البطيخ.
    • نصف كوب ماء بارد.
    • ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
    • كيس واحد من جيلي الكرز أو الفراولة.
    • نصف كوب ماء ساخن.

    2- طريقة صنع البطيخ بالهلام الصافي

  • نقشر بذور الكنتالوب ، ثم نزيل البذور من البطيخ ، حتى نزيلها بعد اكتمال قطع رأس الشمام.
  • نحضر كوب ماء ، نضع فيه الجيلاتين ، ثم نذوب الجيلاتين به.
  • بعد ذلك نضيف بودرة الجيلي ونعمل على تقليب جميع المكونات حتى تذوب جميع المكونات.
  • بعد ذلك نضيف الماء البارد ونعمل على التقليب مرة أخرى.
  • نضع كمية الجيلي في البطيخ حتى تمتلئ.
  • نضع بذور البطيخ في الثلاجة ونتركها لمدة طويلة حتى تبرد وتتجمد للطبق.
  • نقطع بذور البطيخ إلى عدد من الشرائح ونقدمها في أطباق التقديم.
  • كيفية صنع جيلي الموز والفراولة

    يعتبر جيلي الموز بالفراولة من ألذ الحلويات ، حيث أن خلط الفراولة بالموز يمنح الجيلي طعمًا رائعًا ، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة وسهلة.

    1- مكونات صنع جيلي الموز والفراولة

    • أربعة أكواب من الماء حوالي لتر.
    • موزتان ، مقطعتان إلى عدد من الشرائح.
    • كوب ونصف قشطة خفيفة.
    • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
    • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
    • علبة بودرة جيلي بنكهة الفراولة.

    2- طريقة تحضير جيلي الموز والفراولة

  • نحن نقدم عشرة أكواب أو أكواب.
  • نفتت البسكويت ، ثم نوزع كمية البسكويت وشرائح الموز على الأكواب.
  • نتركه جانبًا حتى نصل إليه مرة أخرى.
  • نحضر وعاء كبير ونضع “دقيق الذرة ، كريمة خفيفة ، ثم الماء” في الوعاء.
  • نضع القدر على النار ونترك المزيج على نار عالية حتى يغلي مع التأكد من أننا نقلب.
  • نخفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة ، ونترك الخليط لمدة خمس دقائق.
  • ثم نزيل الخليط من النار.
  • نضيف مسحوق الفراولة إلى الخليط.
  • ثم نضيف إليها ماء الورد مع الحرص على تقليب الخليط جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
  • نضع هذا الخليط في أكواب التقديم التي تحتوي على البسكويت وشرائح الموز.
  • اتركه بالخارج حتى يبرد قليلاً.
  • ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات إلى أربع ساعات حتى يتماسك الخليط بقوة.
  • نقدم الخليط وهو بارد.
  • جيلي بيري

    يعد بيري جيلي من أفضل أنواع الجيلي ، حيث يتمتع بطعم رائع ، ولا يستغرق تحضير هلام التوت وقتًا طويلاً ، حيث يمكن تحضيره بخطوات بسيطة.

    1- المكونات لصنع التوت هلام

    • خمسة أكواب من الماء.
    • ست علب من الهلام الأحمر.
    • خمسة أكواب من الماء.
    • ألف جرام من التوت الأحمر مجمدة.
    • التوت الطازج المتنوع.

    2- طريقة تحضير الجيلي بالتوت

  • نضع الماء في قدر ثم نضعه على نار عالية ونغلي.
  • نفرغ علب الجيلي في الماء ، ونحرص على التقليب حتى يذوب الجيلي تمامًا ، لكن مع الحرص على عدم غلي الجيلي.
  • ثم نضيف التوت المثلج ونتأكد من تقليبها برفق.
  • نضع الخليط في أكواب.
  • نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل ، حتى يبرد الجيلي
  • نقدم أكواب التقديم بعد تجميد الجيلي.
  • في نهاية مقالتنا حول طريقة الأعمال الواضحة ، قدمنا ​​جميع المعلومات حول المقالة ، ونأمل أن يروق لك الموضوع.