ما هو واضح؟

  • الجيلي حلوى مميزة يتم تحضيرها بطريقة سريعة لتؤكل وتستمتع بمذاقها الرائع.
  • الهلام مصنوع من الجيلاتين، لذلك لا يعرف الكثير منا هذه المعلومة، لذا ينصح بتناول الهلام عند الإصابة ببعض الأمراض.
  • للجيلاتين عدد من الفوائد العظيمة، نظرًا لاحتواء الجيلاتين على كميات كبيرة من البروتين.
  • بما أن الجيلاتين يتم الحصول عليه من عظام وجلود عدد من الحيوانات، فعند الحصول على الجيلاتين وغليه في الماء، نتركه ليبرد، وينتج عنه مادة صلبة إلى حد ما وهلام.
  • يمتلك الجيلي القوام الرائع الذي يفضله الكثير من الجيلاتين، لذلك يمكن القول أن الجيلاتين يتكون من الكولاجين، والذي يمثل بدوره ثلث البروتين الموجود في الجسم.

كيفية صنع جيلي الفراولة

الجيلي المحضر بنكهة الفراولة من الحلويات المميزة، حيث تتميز الفراولة بمذاقها الرائع.

1- مكونات صنع جيلي الفراولة

  • كوبان من الفراولة.
  • ربع كوب مربى فراولة حسب الرغبة.
  • لعمل الطبقة الأولى:
  • 1 علبة جيلي فراولة.
  • كوب ماء ساخن.
  • نصف كوب ماء بارد.
  • لعمل الطبقة الثانية:
  • كوب ماء ساخن.
  • 1 علبة جيلي فراولة.
  • نصف كوب كريمة.

2- طريقة تحضير جيلي الفراولة

  • نضع الماء على نار عالية حتى نحصل على ماء مغلي للغاية.
  • نحن نقدم عدد من قوالب الكب كيك.
  • نقوم بتشحيم القوالب بقطعة من الزيت.
  • نقطع الفراولة إلى قطع مكعبة وهي صغيرة الحجم.
  • ونضع هذه القطع في قوالب كب كيك.
  • نضع أكياس غسيل الأطباق في الماء الذي قمنا بتسخينه، مع التأكد من تقليب الخليط جيدًا.
  • نضيف نصف كوب ماء بارد إلى الخليط، ونحرص على تحريكه حتى يذوب الجيلي تمامًا.
  • بعد ذوبان الجيلي نضعه على شرائح الفراولة.
  • نضع الكب كيك في الثلاجة حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نقوم بتسخين كوب من الماء ووضعه على نار متوسطة، ثم نضع الكيس الثاني من الجيلي فيه ونقلب المكونات جيداً.
  • ثم نضيف الكريمة ثم نخلط جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
  • نقوم بإزالة قوالب الكب كيك من الثلاجة للتأكد من أنها صلبة.
  • نضع خليط الطبقة الثانية على الطبقة الأولى، ثم نعيدها إلى الثلاجة، ونترك القوالب في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل.
  • ثم نضع مربى الفراولة على قوالب الكب كيك عندما تكون صلبة.
  • نتركها مرة أخرى في الثلاجة، ونقدمها.

    • جيلي برتقال و ايس كريم

    الجلي البرتقالي والآيس كريم من الحلويات المتميزة والرائعة والتي لها طعم رائع.

    1- مكونات لصنع جيلي البرتقال والآيس كريم

    • خمس حبات برتقال متوسط ​​الحجم.
    • عبوة جيلي بنكهة البرتقال.
    • كوب عصير برتقال.
    • ربع كوب عصير ليمون.
    • نصف كوب كريمة خفق.
    • كوب آيس كريم بنكهة الفانيليا.
    • ملعقة كبيرة من قشر البرتقال.

    2- طريقة عمل جيلي البرتقال والآيس كريم

  • نقطع فاكهة البرتقال إلى نصفين، ثم نعصرها ونتأكد من تناسق شكلها.
  • نحن تفريغ جميع المكونات في الداخل.
  • نقطع جزءًا صغيرًا جدًا من القاعدة للبرتقال، بحيث يمكن وضع البرتقالة على اللوحة.
  • نحضر وعاءًا صغيرًا، ثم نضع كمية البرتقال التي عصرناها في هذه الوعاء.
  • نضع القدر على النار، ثم نضيف إليه الليمون والهلام.
  • نحرك الخليط جيدًا حتى يذوب تمامًا حتى يتضح.
  • نزيل الخليط من النار.
  • نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  • نخفق الكريمة جيداً، ثم نضعها على الآيس كريم مع قشر البرتقال والجيلي.
  • نضع جزءًا من الخليط في اللون البرتقالي الذي قمنا بتنظيفه بالمكنسة الكهربائية.
  • ثم نضع خليط البرتقال في الثلاجة حتى يبرد تماماً.

    • طريقة عمل طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي

    هذه وصفة ممتازة يمكن تحضيرها ببساطة.

    1- مكونات لعمل طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي

    • علبة بسكويت السادة.
    • علبة جيلي فراولة.
    • كوبان من الماء.
    • لعمل الكسترد:
    • أربعة أكواب ونصف من الحليب.
    • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
    • أربع ملاعق من مسحوق الحليب الجاهزة.

    2- طريقة تحضير طبقات البسكويت بالكاسترد والجيلي

  • نضع الجيلي في كوبين من الماء الساخن ونقلب حتى يذوب الجيلي في الماء.
  • ثم نحضر الكاسترد بإحضار وعاء ثم نضع فيه الحليب كاملاً، ثم نضيف إليه كمية السكر.
  • نضع القدر على نار متوسطة ونتركه يغلي.
  • نضع كمية الكاسترد على نصف كوب من الحليب المتبقي بشرط أن يكون بارداً ثم نضيف خليط الكاسترد إلى الحليب المغلي بالسكر على النار.
  • نحرك الخليط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نضع كمية من البسكويت في طبق كبير.
  • ثم نضع كمية الكاسترد على البسكويت.
  • نضع طبقة ثانية من البسكويت.
  • نضع طبقة ثانية من الكاسترد على البسكويت.
  • نترك الخليط حتى يبرد جيدا.
  • ثم سرعان ما وبعناية تطبيق سوائل غسل الاطباق لطبقات انه وضعها في لوحة، بحيث يتم تغطية الجزء العلوي من لوحة.
  • نقدم الطبق في الثلاجة حتى يبرد ويتجمد الجيلي.
  • يتم تقديم الوصفة في أطباق.

    • كيفية جعل البطيخ واضح

    جيلي البطيخ من الحلويات اللذيذة التي يمكن تحضيرها بطريقة بسيطة.

    1- طريقة عمل البطيخ بالهلام الصافي

    • حبة متوسطة من البطيخ.
    • نصف كوب ماء بارد.
    • ملعقة صغيرة من الجيلاتين.
    • كيس واحد من جيلي الكرز أو الفراولة.
    • نصف كوب ماء ساخن.

    2- طريقة صنع البطيخ بالهلام الصافي

  • نقشر بذور الكنتالوب، ثم نزيل البذور من البطيخ، حتى نزيلها بعد اكتمال قطع رأس الشمام.
  • نحضر كوب ماء، نضع فيه الجيلاتين، ثم نذوب الجيلاتين به.
  • بعد ذلك نضيف بودرة الجيلي ونعمل على تقليب جميع المكونات حتى تذوب جميع المكونات.
  • بعد ذلك نضيف الماء البارد ونعمل على التقليب مرة أخرى.
  • نضع كمية الجيلي في البطيخ حتى تمتلئ.
  • نضع بذور البطيخ في الثلاجة ونتركها لمدة طويلة حتى تبرد وتتجمد للطبق.
  • نقطع بذور البطيخ إلى عدد من الشرائح ونقدمها في أطباق التقديم.

    • كيفية صنع جيلي الموز والفراولة

    يعتبر جيلي الموز بالفراولة من ألذ الحلويات، حيث أن خلط الفراولة بالموز يمنح الجيلي طعمًا رائعًا، ويتم تحضيره بطريقة بسيطة وسهلة.

    1- مكونات صنع جيلي الموز والفراولة

    • أربعة أكواب من الماء حوالي لتر.
    • موزتان، مقطعتان إلى عدد من الشرائح.
    • كوب ونصف قشطة خفيفة.
    • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.
    • ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
    • علبة بودرة جيلي بنكهة الفراولة.

    2- طريقة تحضير جيلي الموز والفراولة

  • نحن نقدم عشرة أكواب أو أكواب.
  • نفتت البسكويت، ثم نوزع كمية البسكويت وشرائح الموز على الأكواب.
  • نتركه جانبًا حتى نصل إليه مرة أخرى.
  • نحضر وعاء كبير ونضع “دقيق الذرة، كريمة خفيفة، ثم الماء” في الوعاء.
  • نضع القدر على النار ونترك المزيج على نار عالية حتى يغلي مع التأكد من أننا نقلب.
  • نخفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة، ونترك الخليط لمدة خمس دقائق.
  • ثم نزيل الخليط من النار.
  • نضيف مسحوق الفراولة إلى الخليط.
  • ثم نضيف إليها ماء الورد مع الحرص على تقليب الخليط جيداً حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
  • نضع هذا الخليط في أكواب التقديم التي تحتوي على البسكويت وشرائح الموز.
  • اتركه بالخارج حتى يبرد قليلاً.
  • ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات إلى أربع ساعات حتى يتماسك الخليط بقوة.
  • نقدم الخليط وهو بارد.

    • جيلي بيري

    يعد بيري جيلي من أفضل أنواع الجيلي، حيث يتمتع بطعم رائع، ولا يستغرق تحضير هلام التوت وقتًا طويلاً، حيث يمكن تحضيره بخطوات بسيطة.

    1- المكونات لصنع التوت هلام

    • خمسة أكواب من الماء.
    • ست علب من الهلام الأحمر.
    • خمسة أكواب من الماء.
    • ألف جرام من التوت الأحمر مجمدة.
    • التوت الطازج المتنوع.

    2- طريقة تحضير الجيلي بالتوت

  • نضع الماء في قدر ثم نضعه على نار عالية ونغلي.
  • نفرغ علب الجيلي في الماء، ونحرص على التقليب حتى يذوب الجيلي تمامًا، لكن مع الحرص على عدم غلي الجيلي.
  • ثم نضيف التوت المثلج ونتأكد من تقليبها برفق.
  • نضع الخليط في أكواب.
  • نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل، حتى يبرد الجيلي
  • نقدم أكواب التقديم بعد تجميد الجيلي.

    • في نهاية مقالتنا حول طريقة الأعمال الواضحة، قدمنا ​​جميع المعلومات حول المقالة، ونأمل أن يروق لك الموضوع.